ศูนย์ข่าวขอนแก่น - รมว.เกษตร เปิดงาน “เกษตรอีสาน อาหารปลอดภัย ก้าวไกลสู่อาเซียน” ณ อุทยานเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น เชื่อเพิ่มบทบาทประเทศไทยขับเคลื่อนความร่วมมือด้านเกษตรในเวทีนานาชาติ สอดรับเออีซี พร้อมจัดประกวด “โค-กระบือไทย ก้าวไกลสู่อาเซียน” ส่งเสริมอาชีพอย่างจริงจัง
วันนี้ (25 ม.ค.) ที่อาคารนิทรรศการจัตุรมุข อุทยานเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น นายยุคล ลิ้มแหลมทอง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานเปิดงานวันเกษตรภาคอีสานปี 2556 โดยมีหน่วยงานภาครัฐ และเอกชน 15 แห่งให้ความร่วมมือจัดงาน
นายสมศักดิ์ สุวรรณสุจริต ผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น เปิดเผยว่า งานวันเกษตรภาคอีสานปีนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 25 มกราคมถึง 3 กุมภาพันธ์ รวม 10 วัน บนพื้นที่กว่า 60 ไร่ ซึ่งปีนี้ ผู้จัดงานได้จัดกิจกรรมที่หลากหลาย ภายใต้คำขวัญ “เกษตรอีสาน อาหารปลอดภัย ก้าวไกลสู่อาเซียน” มีทั้งนิทรรศการทางการเกษตร การประกวดและแข่งขันด้านการเกษตร การประกวดผลงานศิลปหัตถกรรมและภูมิปัญญาชาวบ้าน มหกรรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตรเพื่อใช้เป็นอาหาร การสัมมนาวิชาการ การออกร้านและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ชมสวนหย่อมพืชผักสวนครัว และแปลงเกษตรที่เป็นพืชเศรษฐกิจของภาคอีสาน ซึ่งจำลองนำมาไว้ในงาน ตลอดจนประกวดสัตว์เศรษฐกิจ ทั้งโค กระบือ โคนม การแข่งขันควายไถนา และร่วมชิมอาหารสุดยอดของภาคอีสานอีกด้วย
สำหรับกิจกรรมด้านวิชาการภายในงาน ประกอบด้วย การประชุมวิชาการเกษตร เพื่อนำเสนอผลงานวิจัยการเกษตรระหว่างวันที่ 28-29 มกราคม ณ ห้องประชุมกวีจุติกุล นิทรรศการพืชทดแทนพลังงาน ผลงานวิจัยการปรับปรุงพันธุ์พืชชนิดต่างๆ โดยเฉพาะพันธุ์พืชเฉลิมพระเกียรติ การปรับปรุงพันธุ์สัตว์ การนำเทคโนโลยีทันสมัยมาประยุกต์ใช้ในการเกษตร การจัดแสดงระบบการทำฟาร์มที่เหมาะสมสำหรับเกษตรกร
ขณะเดียวกัน ยังมีนิทรรศการด้านสิ่งแวดล้อม นิทรรศการทางวิทยาศาสตร์การเกษตร และเทคโนโลยีการเกษตรทั้งของหน่วยงานภาครัฐ และเอกชน เช่น นิทรรศการฝนหลวงสู่ปวงประชา โดยศูนย์ปฏิบัติการฝนหลวงภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นิทรรศการแปลงสาธิต แปลงพืชเศรษฐกิจ แปลงไม้ดอกเศรษฐกิจ และแปลงพืชผักผสมผสาน โดยกรมวิชาการเกษตร นิทรรศการด้านการผลิตอาหารปลอดภัย และการผลิตอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจากภาคเอกชน
นอกจากนี้ ยังมีการออกร้านจำหน่ายผลิตผลของนักศึกษา ส่วนราชการ และบริษัทเอกชน ร่วมชมร่วมเชียร์การประกวดและแข่งขันด้านการเกษตร เช่น การประกวดสวนหย่อมเพื่อวิถีชีวิตพอเพียง การประกวดการทำอาหารอีสานจากไก่พื้นเมือง การประกวดปลาสวยงาม การประกวดร้องเพลงลูกทุ่ง เป็นต้น
ที่น่าสนใจภายในงาน ได้แก่ การประกวดโคเนื้อ และกระบือแห่งชาติ ครั้งที่ 17 ภายใต้ชื่อ “โค-กระบือไทย ก้าวไกลสู่อาเซียน” โดยมีเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อ และกระบือจากทั่วภาคอีสาน นำโค-กระบือมาร่วมแข่งขันไถนา และร่วมประกวดจำนวนมาก มีนายยุคล ลิ้มแหลมทอง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เดินทางไปเป็นประธานเปิดงาน
นายยุคล กล่าวว่า ปัจจุบันประเทศไทยมีประชากรโคเนื้อ 6.33 ล้านตัว กระบือ 1.24 ตัว สามารถส่งออกไปยังมาเลเซีย 84,604 ตัว ลาว 40,761 ตัว มูลค่า 2,187.5 ล้านบาท ดังนั้น เพื่อเป็นการส่งเสริมให้เกิดการเลี้ยงโค และกระบือสอดคล้องกับแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียง และเป็นเวทีพบปะแลกเปลี่ยนเรียนรู้ การแสดงผลงานการพัฒนาการผลิตโคเนื้อ และกระบือ กระตุ้นให้เกิดแรงจูงใจพัฒนาการผลิตโคและกระบือ จึงจัดให้มีการประกวดกระบือ และโคเนื้อพันธุ์ต่างๆ จัดแข่งขันการไถนา การประกวดวาดภาพวิถีชีวิตของเกษตรกรที่เกี่ยวข้องกับโค และกระบือ
สำหรับกิจกรรมการประกวดโค และกระบือ เป็นการชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เช่น การประกวดโคเนื้อ ประกวดโคพันธุ์ลูกผสมไทยบราห์มัน ประกวดโคพันธุ์ลูกผสมสายเลือดเมืองหนาว ประกวดโคพันธุ์กำแพงแสน 6 รุ่น การประกวดกระบือพื้นเมือง ทั้งนี้ กระบือที่เข้าประกวดล้วนมีลักษณะที่ดี และน้ำหนักมาก โดยเฉลี่ย 600-700 กิโลกรัม ซึ่งตัวที่น้ำหนักมากที่สุดคือ 990 กิโลกรัม
