ศูนย์ข่าวศรีราชา-เตรียมจัดงานเทศกาลกินเจเมืองพัทยาประจำปี 2555 อย่างยิ่งใหญ่ ชูไฮไลต์ “ข้าวผัดทิพย์ 85 กระทะมหามงคล” เนื่องในโอกาสที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว มีพระชนมายุครบ 85 พรรษา สืบสานประเพณีกินเจเมืองพัทยา ส่งเสริมการท่องเที่ยว
วันนี้ (13 ก.ย.) นายวัฒนา จันทนวรานนท์ รองนายกเมืองพัทยา ดร.วีรวัฒน์ ค้าขาย รองนายกเมืองพัทยา คณะสมาชิกเมืองพัทยา นายสุรศักดิ์ ปั้นเคลือบ นายกสมาคมเชฟเมืองพัทยา และจังหวัดชายฝั่งตะวันออก น.ส.พัชรินทร์ เศวตฉัตร รอง ผช.ททท.สำนักงานพัทยา และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมประชุมหารือการจัดงานเทศกาลกินเจเมืองพัทยา ประจำปี 2555 ที่ห้องประชุมศาลาว่าการเมืองพัทยา
เนื่องในโอกาสปีมหามงคลที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ภูมิพลอดุลยเดช มีพระชนมพรรษาครบ 85 พรรษา เมืองพัทยา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำนักงานพัทยา สมาคมเชฟจังหวัดชายฝั่งทะเลตะวันออก มูลนิธิสว่างบริบูรณ์ธรรมสถาน นาเกลือ และภาคเอกชน และประชาชนในพื้นที่พร้อมใจกันจัดงานเทศกาลกินเจเมืองพัทยา ประจำปี 2555 อย่างยิ่งใหญ่
โดยกำหนดจัดดขึ้นระหว่างวันที่ 14-24 ตุลาคม 2555 ที่มูลนิธิสว่างบริบูรณ์ธรรมสถาน นาเกลือ เพื่อสืบสานประเพณีการกินเจเมืองพัทยาให้เป็นที่รู้จัก และแพร่หลายในหมู่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และต่างชาติให้มากยิ่งขึ้น โดยไฮไลต์ของเทศกาลกินเจในปีนี้ได้กำหนดจัดทำ “ข้าวผัดทิพย์ 85 กระทะมหามงคล” เพื่อแจกจ่ายให้สาธุชนที่เข้าร่วมงานเช่นเดียวกับทุกปี
โดยมีแนวคิดเป็นข้าวผัดเฉลิมฉลองมหามงคลที่องค์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงมีพระชนมพรรษาครบ 85 พรรษา ซึ่งวัตถุดิบที่นำมาปรุงกว่า 16 รายการ ยังถือเป็นสมุนไพรจีนที่เชื่อว่าเป็นสิริมงคลสำหรับผู้ที่ได้รับประทาน ทั้งนี้ ในวันที่ 14 ตุลาคม ซึ่งถือเป็นวันแรกของการเริ่มถือศีลอด งดทานเนื้อสัตว์ เมืองพัทยาได้จัดให้มีขบวนสิงโต มังกร เทพเจ้า และสิ่งศักดิ์สิทธิ์ตามความเชื่อชาวไทยเชื้อสายจีนรอบเมืองพัทยาต่อไป
