ASTVผู้จัดการออนไลน์ -สมาคมกุ้งไทยวอนช่วยกันสร้างเสถียรภาพราคากุ้งไทย เพราะกุ้งไทยมีคุณภาพดีเป็นที่ต้องการของตลาด แต่มักถูกคนฉวยโอกาสทำให้เสียราคา ชี้กุ้งแพงค้าง่าย กุ้งถูกค้ายาก
ดร.สมศักดิ์ ปณีตัธยาศัย นายกสมาคมกุ้งไทย เปิดเผยถึงสถานการณ์กุ้งไทยในปัจจุบันว่า แม้โดยภาพรวมแนวโน้มจะเป็นไปในทิศทางบวกราคากุ้งเริ่มดีขึ้นแต่ยังคงวางใจไม่ได้ เพราะราคากุ้งไทยมีโอกาสแกว่งตัวขึ้น-ลงรายวัน จึงต้องการให้ช่วยกันสร้างเสถียรภาพราคากุ้งไทยโดยเร็ว เพื่อความยั่งยืนของอุตสาหกรรมฯ พร้อมตั้งข้อสังเกตการซื้อขายกุ้งกับต่างประเทศกุ้งราคาแพงค้าง่ายกุ้งราคาถูกค้ายาก
“เท่าที่ติดตามราคากุ้งไทยมาตลอด โดยเฉพาะช่วงเดือนกรกฎาคม-ปัจจุบัน ราคากุ้งไทยมีการปรับตัวสูงขึ้น แต่เมื่อดูเป็นรายวันจะเห็นว่าราคากุ้งมีการปรับขึ้นลงตามปริมาณกุ้งที่เข้าตลาดมหาชัย วันไหนที่มีกุ้งเข้าตลาดมากราคาก็จะลด วันไหนที่กุ้งเข้าน้อยราคาถึงจะเพิ่ม ทั้งทีควรต้องทำให้ราคากุ้งของไทยมีความเสถียรเป็นราคาอ้างอิงของราคากุ้งทั่ว โลกไม่ต้องให้เกษตกรผู้เลี้ยงต้องมาแบกรับความเสี่ยงโดยไม่จำเป็น เพราะเมื่อไปดูราคากุ้งในซูเปอร์มาร์เกตต่างประเทศอย่างสหรัฐฯ ทุกครั้งที่ราคากุ้งของเราต่ำลงมากเขาก็ไม่ได้ปรับราคาลงตามเรา
เป็นที่น่าสังเกตว่า เมื่อไหร่ที่กุ้งของเราราคาถูก คำสั่งซื้อจากต่างประเทศมักจะหายไปด้วยแบบไม่มีออเดอร์ ค้ายากเพราะผู้ซื้อจะรอให้ราคากุ้งถูกลงเรื่อยๆ จนคิดว่า ราคาต่ำสุดถึงจะซื้อทำให้โอกาสที่ราคากุ้งจะดีขึ้นสู่ภาวะปกติก็น้อยด้วย แต่ถ้าเมื่อไรที่กุ้งมีราคาแพงต้องรีบซื้อ/แย่งกันซื้อเพราะกลัวราคาจะยิ่งสูงขึ้นไปอีกเข้าทำนอง กุ้งแพงค้าง่าย กุ้งถูกค้ายาก”ดร.สมศักดิ์ กล่าวและว่า
ทั้งนี้ เป็นที่ทราบกันดีว่า สินค้ากุ้งไทยเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคทั่วโลก ทั้งในเรื่องของคุณภาพการผลิต การเลี้ยงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ความปลอดภัยทางอาหาร (Food Safety) ปราศจากยาปฏิชีวนะ-สารเคมีอันตรายตกค้างกระบวนการผลิตที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ฯลฯ
ทำให้ทุกวันนี้กุ้งไทยจัดเป็นสินค้าในระดับพรีเมียม เป็นที่ต้องการของตลาดจึงไม่มีความจำเป็นใดๆ ที่จะต้องไปลดราคากุ้งคุณภาพสูงให้ต่ำลง เพื่อหวังผลแค่ให้ขายกุ้งได้ในระยะสั้นเท่านั้น สู้ทำให้ราคากุ้งให้อยู่ในระดับที่สมเหตุสมผลกับคุณภาพที่ผู้บริโภคจะได้รับ ที่สำคัญทำให้ราคามีเสถียรภาพ ดีกว่าไปสู้ราคากัน และโอกาสที่ราคากุ้งจะกลับขึ้นมา ก็ยิ่งเป็นไปได้ยาก สุดท้ายทุกคนต้องเจ็บตัวกันหมดเพราะยอมขายกุ้งขาดทุน และอยู่กันไม่ได้ในที่สุด
“ผมขอฝากไปยังทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง ในฐานะที่เราเป็นประเทศผู้นำด้านการผลิตกุ้งมากว่า 20 ปี ถึงเวลาแล้วหรือยังที่พวกเราควรจะช่วยกันสร้างเสถียรภาพราคาให้เกิดขึ้นกับสินค้ากุ้งไทย ผลักดันให้กุ้งไทยขายได้ราคาที่เหมาะสมกับคุณภาพ เพื่อสร้างความมั่นคงในอาชีพการเลี้ยงกุ้ง และความยั่งยืนให้แก่อุตสาหกรรมกุ้งไทยในระยะยาว อย่ายอมให้กุ้งไทยราคาถูกจนบางประเทศมาชุบมือเปิบ ซื้อกุ้งของเราไปแปรรูปขายทำกำไรด้วยต้นทุนแรงงานที่ต่ำกว่า และมาแย่งตลาดกับเราอีกเหมือนที่กำลังเกิดขึ้นอยู่ในเวลานี้” นายกสมาคมกุ้งไทยกล่าวฝากทิ้งท้าย
ดร.สมศักดิ์ ปณีตัธยาศัย นายกสมาคมกุ้งไทย เปิดเผยถึงสถานการณ์กุ้งไทยในปัจจุบันว่า แม้โดยภาพรวมแนวโน้มจะเป็นไปในทิศทางบวกราคากุ้งเริ่มดีขึ้นแต่ยังคงวางใจไม่ได้ เพราะราคากุ้งไทยมีโอกาสแกว่งตัวขึ้น-ลงรายวัน จึงต้องการให้ช่วยกันสร้างเสถียรภาพราคากุ้งไทยโดยเร็ว เพื่อความยั่งยืนของอุตสาหกรรมฯ พร้อมตั้งข้อสังเกตการซื้อขายกุ้งกับต่างประเทศกุ้งราคาแพงค้าง่ายกุ้งราคาถูกค้ายาก
“เท่าที่ติดตามราคากุ้งไทยมาตลอด โดยเฉพาะช่วงเดือนกรกฎาคม-ปัจจุบัน ราคากุ้งไทยมีการปรับตัวสูงขึ้น แต่เมื่อดูเป็นรายวันจะเห็นว่าราคากุ้งมีการปรับขึ้นลงตามปริมาณกุ้งที่เข้าตลาดมหาชัย วันไหนที่มีกุ้งเข้าตลาดมากราคาก็จะลด วันไหนที่กุ้งเข้าน้อยราคาถึงจะเพิ่ม ทั้งทีควรต้องทำให้ราคากุ้งของไทยมีความเสถียรเป็นราคาอ้างอิงของราคากุ้งทั่ว โลกไม่ต้องให้เกษตกรผู้เลี้ยงต้องมาแบกรับความเสี่ยงโดยไม่จำเป็น เพราะเมื่อไปดูราคากุ้งในซูเปอร์มาร์เกตต่างประเทศอย่างสหรัฐฯ ทุกครั้งที่ราคากุ้งของเราต่ำลงมากเขาก็ไม่ได้ปรับราคาลงตามเรา
เป็นที่น่าสังเกตว่า เมื่อไหร่ที่กุ้งของเราราคาถูก คำสั่งซื้อจากต่างประเทศมักจะหายไปด้วยแบบไม่มีออเดอร์ ค้ายากเพราะผู้ซื้อจะรอให้ราคากุ้งถูกลงเรื่อยๆ จนคิดว่า ราคาต่ำสุดถึงจะซื้อทำให้โอกาสที่ราคากุ้งจะดีขึ้นสู่ภาวะปกติก็น้อยด้วย แต่ถ้าเมื่อไรที่กุ้งมีราคาแพงต้องรีบซื้อ/แย่งกันซื้อเพราะกลัวราคาจะยิ่งสูงขึ้นไปอีกเข้าทำนอง กุ้งแพงค้าง่าย กุ้งถูกค้ายาก”ดร.สมศักดิ์ กล่าวและว่า
ทั้งนี้ เป็นที่ทราบกันดีว่า สินค้ากุ้งไทยเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคทั่วโลก ทั้งในเรื่องของคุณภาพการผลิต การเลี้ยงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ความปลอดภัยทางอาหาร (Food Safety) ปราศจากยาปฏิชีวนะ-สารเคมีอันตรายตกค้างกระบวนการผลิตที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ฯลฯ
ทำให้ทุกวันนี้กุ้งไทยจัดเป็นสินค้าในระดับพรีเมียม เป็นที่ต้องการของตลาดจึงไม่มีความจำเป็นใดๆ ที่จะต้องไปลดราคากุ้งคุณภาพสูงให้ต่ำลง เพื่อหวังผลแค่ให้ขายกุ้งได้ในระยะสั้นเท่านั้น สู้ทำให้ราคากุ้งให้อยู่ในระดับที่สมเหตุสมผลกับคุณภาพที่ผู้บริโภคจะได้รับ ที่สำคัญทำให้ราคามีเสถียรภาพ ดีกว่าไปสู้ราคากัน และโอกาสที่ราคากุ้งจะกลับขึ้นมา ก็ยิ่งเป็นไปได้ยาก สุดท้ายทุกคนต้องเจ็บตัวกันหมดเพราะยอมขายกุ้งขาดทุน และอยู่กันไม่ได้ในที่สุด
“ผมขอฝากไปยังทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง ในฐานะที่เราเป็นประเทศผู้นำด้านการผลิตกุ้งมากว่า 20 ปี ถึงเวลาแล้วหรือยังที่พวกเราควรจะช่วยกันสร้างเสถียรภาพราคาให้เกิดขึ้นกับสินค้ากุ้งไทย ผลักดันให้กุ้งไทยขายได้ราคาที่เหมาะสมกับคุณภาพ เพื่อสร้างความมั่นคงในอาชีพการเลี้ยงกุ้ง และความยั่งยืนให้แก่อุตสาหกรรมกุ้งไทยในระยะยาว อย่ายอมให้กุ้งไทยราคาถูกจนบางประเทศมาชุบมือเปิบ ซื้อกุ้งของเราไปแปรรูปขายทำกำไรด้วยต้นทุนแรงงานที่ต่ำกว่า และมาแย่งตลาดกับเราอีกเหมือนที่กำลังเกิดขึ้นอยู่ในเวลานี้” นายกสมาคมกุ้งไทยกล่าวฝากทิ้งท้าย
