สุรินทร์ - นักศึกษาอาชีวะเมืองช้างกว่า 100 ชีวิต เร่งทำขนมเค้ก ราคาถูกอร่อยถูกหลักอนามัยขายในช่วงเทศกาลปีใหม่กว่า 2.5 หมื่นปอนด์ หารายได้เข้าสถาบัน และเป็นค่าแรงนักศึกษาสร้างรายได้เสริมแบ่งเบาภาระผู้ปกครอง พร้อมบริจาคเงินเข้ากาชาดสุรินทร์ปอนด์ละ 1 บาท
วันนี้ (29 ธ.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ขณะนี้ภายในอาคารคหกรรม วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุรินทร์ อ.เมือง จ.สุรินทร์ บรรดานักศึกษาของวิทยาลัย หลายเอกวิชา รวมกว่า 100 ชีวิต ต่างกุลีกุจอเร่งลงมือช่วยกันทำขนมเค้กราคาถูกไว้ขายให้กับประชาชนชาว จ.สุรินทร์ ในช่วงเทศกาลปีใหม่ 2555 กันอย่างขะมักเขม้น กว่า 25,000 ปอนด์ เพื่อหารายได้ให้กับสถาบัน อีกทั้งยังสามารถสร้างรายได้ให้กับบรรดานักศึกษาเหล่านี้ให้มีรายได้เสริมแบ่งเบาภาระครอบครัวได้ในอีกทางหนึ่งด้วย
โดยหลังจากนักศึกษาได้ช่วยกันทำขนมเค้กเสร็จแล้วจะนำไปวางขายภายในเต็นท์บริเวณหน้าประตูทางเข้าวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุรินทร์ ในราคาถูกกว่าท้องตลาดเพียงปอนด์ละ 150 บาทเท่านั้น มีหลายรส หลากสีสันหลายรูปแบบให้เลือกซื้อ และที่สำคัญ มีความสดใหม่รสชาติหอมอร่อย ได้รับความสนใจจากประชาชนที่สัญจรไปมาจอดรถแวะเข้ามาเลือกซื้อไปรับประทานและเป็นของฝากหรือของขวัญเทศกาลปีใหม่ กันอย่างคึกคัก
น.ส.พัชราภรณ์ พุกพอกสิน อาจารย์ประจำ เอกวิชาการจัดการ สำนักงานวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุรินทร์ กล่าวว่า วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุรินทร์ ได้ให้นักศึกษาเร่งทำขนมเค้นราคาถูกไว้จำหน่าย ตั้งแต่วันที่ 24 ธ.ค.ที่ผ่านมา จนถึงวันที่ 31 ธ.ค.นี้ เพื่อรองรับลูกค้าประชาชนชาว จ.สุรินทร์ ซึ่งแต่ละปีนิยมซื้อกันเป็นจำนวนมาก ที่สำคัญ เราเน้นความสะอาดและถูกหลักอนามัย นอกจากนี้ เรายังมีลูกค้าประจำที่สั่งซื้ออีกส่วนหนึ่ง ส่วนนักศึกษาต่างสมัครใจเข้ามารับจ้างทำขนมเค้ก ซึ่งมีอยู่ 3 ช่วงเวลา ให้สลับสับเปลี่ยนกันทำช่วงละ 8 ชั่วโมง (ชม.) และได้รับเงินค่าจ้างเท่ากับอัตราค่าแรงขั้นต่ำทั่วไป
ส่วนนักศึกษาที่สามารถขายขนมเค้กได้ จะได้ค่าตอบแทนอีกปอนด์ละ 12 บาท ทั้งนี้ เพื่อหารายได้เข้าสถาบัน และเป็นรายเสริมให้กับนักศึกษา เป็นการแบ่งเบาภาระให้กับครอบครัว อีกทั้งยังสามารถสร้างประสบการณ์วิชาชีพให้กับนักศึกษาได้อีกทางด้วย
“ทางสถาบันได้ผลิตเค้กจำหน่ายมานานกว่า 20 ปีแล้ว และตั้งเป้าผลิตขนมเค้กขายในปีใหม่ 2555 นี้ 25,000 ปอนด์ นอกจากนี้ รายได้จากการขายขนมเค้กได้บริจาคให้เหล่ากาชาดจังหวัดสุรินทร์ปอนด์ละ 1 บาท อีกด้วย โดยปีที่แล้วได้บริจาคให้กาชาด ถึง กว่า 19,000 บาท หากประชาชนสนใจสามารถเดินทางมาเลือกซื้อได้ที่หน้าวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุรินทร์ไปจนถึง 1 ธ.ค.นี้” น.ส.พัชราภรณ์ กล่าว
