ลำปาง - อาชีวศึกษาลำปาง เปิดครัวทำ “คุกกี้สมุนไพร” เอาใจคนรักสุขภาพ สร้างประสบการณ์ตรงให้นักศึกษา พร้อมเปิดจำหน่ายเป็นของขวัญช่วงปีใหม่
นางกาญจนา ภาสุรพันธ์ ผู้อำนวยการวิทยยาลัยอาชีวศึกษาลำปาง พร้อมคณะครู อาจารย์ของวิทยาลัย ได้นำผลงานด้านอาหารของนักศึกษาในสาขาวิชาคหกรรม ออกมาโชว์ และให้ทดลองชิมความอร่อยของคุกกี้สมุนไพรรสชาติใหม่ 6 ชนิด เพื่อประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนที่รักสุขภาพเลือกซื้อเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ 2555
สำหรับเทศกาลปีใหม่ทุกปีที่ผ่านมา ทางวิทยาลัยอาชีวศึกษาลำปาง จะให้นักศึกษาผลิตขนมเค้กออกจำหน่าย จนได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากมีความแปลกของรสชาติและราคาที่ไม่แพงมากนัก เนื่องจากทางวิทยาลัยต้องการสร้างประสบการณ์ตรงให้กับนักศึกษา ทั้งการเรียนรู้ขบวนการผลิตและขั้นตอนการจำหน่ายหรือวิธีการทำการตลาดให้กับนักศึกษา จนทำให้ร้านค้าทั่วไปได้รับผลกระทบ
ดังนั้น ในปีนี้ทางวิทยาลัยจึงได้ตัดสินใจเปลี่ยนแนวคิดใหม่ เพื่อไม่ให้ผู้ประกอบการได้รับผลกระทบดังกล่าว เนื่องจากวิทยาลัยต้องการเพียงการฝึกประสบการณ์ให้นักศึกษามิได้ต้องการจำหน่ายในเชิงธุรกิจเต็มตัว จึงได้หันมาผลิตขนมที่เอาใจผู้สูงอายุที่รักสุขภาพแทน นั่นคือ คุกกี้สมุนไพร ทำให้ในขณะนี้ทางวิทยาลัยต้องให้นักศึกษาเร่งผลิตคุกกี้จำนวนมาก เพื่อออกวางจำหน่าย ในช่วงส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปี่ใหม่ที่จะถึงนี้ เพื่อให้ประชาชนได้ซื้อเป็นของขวัญในช่วงปีใหม่
โดยคุกกี้สมุนไพร ที่ผลิต มี 6 ชนิด ประกอบด้วย คุกกี้งาดำ คุกกี้ดอกอัญชัน คุกกี้ขิง คุกกี้ตะไคร้ คุกกี้มะกรูด คุกกี้กระเจี๊ยบแดง และคุกกี้ต้นตำรับ คือ คุกกี้คอร์นแฟลก ภายใต้โลโก้ อินทนิล ซึ่งสินค้าทั้งหมดจะนำวางจำหน่ายบริเวณด้านหน้าของวิทยาลัยอาชีวศึกษาลำปาง ตั้งแต่วันที่ 26-30 ธ.ค.นี้ถุงเล็ก ราคา 50 บาท และถุงใหญ่ ราคา 100 บาท
