อุตรดิตถ์ - วิทยาลัยอาชีวศึกษาเมืองลับแล ระดมนักศึกษาผลิตเค้กขายเทศกาลส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ เสริมประสบการณ์ พร้อมเปิดให้ นศ.หารายได้พิเศษเพิ่ม วางเป้าผลิตให้ได้ 8 พันก้อน
น.ส.สุกัญญา ไทยมานะ ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ กล่าวว่า ระหว่างวันที่ 25 ธ.ค.54 - 30 ม.ค.55 ทางวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ ได้เปิดจำหน่ายเค้กและของขวัญปีใหม่ขึ้น ส่วนหนึ่งเป็นการส่งเสริมให้นักศึกษาวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ได้จัดทำเค้กออกจำหน่ายในช่วงเทศกาลปีใหม่ เพื่อหารายได้พิเศษระหว่างเรียน โดยตั้งเป้าว่าจะผลิตให้ได้ไม่ต่ำกว่า 8 พันก้อน ซึ่งล่าสุดมียอดสั่งจองเข้ามาเพิ่มขึ้นประมาณ 30%แล้ว
ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ บอกอีกว่า ได้ให้นักศึกษาลงมือแต่งหน้าเค้กเน้นให้นักศึกษาได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์ของตนเองแต่งลงผืนหน้าเค้กและให้นักศึกษามีส่วนร่วมในการผลิตเค้ก ออกจำหน่ายในช่วงเทศกาลปีใหม่ เพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายการสร้างงานสร้างรายได้ เพิ่มพูนทักษะวิชาชีพให้นักเรียนนักศึกษาให้มีความรู้ความสามารถ และได้รับประสบการณ์ตรงในการฝึกปฏิบัติงานจริงในสถานประกอบการของวิทยาลัยฯ ซึ่งได้จัดการเรียนการสอนในลักษณะโรงงานในโรงเรียน ทำให้นักเรียนนักศึกษามีทักษะในการทำงานอย่างเป็นระบบ และสามารถนำผลิตภัณฑ์ออกมาจำหน่ายได้ ตลอดการฝึกปฏิบัติ ทำให้นักศึกษามีการทำงานเป็นทีม อยู่ร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีความสุข เป็นการสร้างทัศนคติที่ดีต่อวิชาชีพที่เรียนและนำไปประกอบอาชีพได้จริงในอนาคต
น.ส.สุกัญญากล่าวเพิ่มเติมว่า เราจะฝึกให้เด็กมีความสามัคคี ให้เด็กได้รับความรู้ จากคนที่ไม่เคยเป็นก็สามารถทำได้ มีประสบการณ์ ให้เด็กฝึกกระบวนการคิด หลังเรียนจบก็สามารถนำไปทำเป็นอาชีพได้
สำหรับราคาจำหน่ายเค้กอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ที่เปิดจำหน่ายนั้น เค้กหน้าครีมและแยม ราคาปอนด์ละ 160 บาท และหน้าช็อกโกแลต ราคาปอนด์ละ 180 บาท ซึ่งถูกกว่าท้องตลาด อีกทั้งรับประกันความสดใหม่ ไม่มีสารกันบูด หากประชาชนสนใจก็ขอเชิญมาเลือกซื้อได้ที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ ตั้งแต่บัดนี้จนถึงวันที่ 30 ธันวาคม 2554
