ASTV ผู้จัดการออนไลน์ -ผู้เลี้ยงชี้ราคาหมูอ่อนตัว เหตุน้ำท่วมไม่คลี่คลาย และเป็นไปตามฤดูกาล พร้อมชะลอการเลี้ยง คาดปลายปีหมูขาดตลาด
นายชูศักดิ์ รัตนวนิชย์โรจน์ นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรภาคอีสาน เปิดเผยว่า ราคาสุกรหน้าฟาร์มที่อ่อนตัวลงในปัจจุบัน มีผลมาจากภาวะน้ำท่วมที่ยังไม่คลี่คลายในหลายพื้นที่ ทำให้การบริโภคเนื้อสุกรลดลง ขณะเดียวกัน ในช่วงฤดูฝนของทุกปีถือเป็นฤดูกาลที่ราคาอาหารโปรตีนต่างพร้อมใจกันลดราคา เนื่องจากมีอาหารธรรมชาติและผลไม้หลายชนิดออกมาเป็นทางเลือกในการบริโภค ทำให้การบริโภคเนื้อสุกรในช่วงนี้จึงลดลงบ้างตามภาวะ โดยคาดว่าสถานการณ์เช่นนี้จะเกิดขึ้นในช่วงสั้นๆ ประมาณ 4-6 สัปดาห์
นายชูศักดิ์ กล่าวอีกว่า เมื่อเข้าสู่ไตรมาสสุดท้ายของปีเป็นช่วงฤดูกาลท่องเที่ยว มีเทศกาลทอดกฐิน และเทศกาลงานรื่นเริงต่างๆ จะทำให้ความต้องการบริโภคมากกว่าปกติ โดยส่วนใหญ่ราคาจะปรับขึ้นจากช่วงฤดูฝนประมาณ 10-15% ขณะที่ปริมาณสุกรที่จะออกสู่ตลาดในช่วงดังกล่าวอาจลดลง จากการที่ผู้เลี้ยงบางส่วนเร่งจับสุกรออกขายก่อนถึงเวลาและน้ำหนักที่เหมาะสม เพื่อหนีน้ำท่วมในช่วงนี้
ขณะเดียวกัน ผู้เลี้ยงสุกรบางพื้นที่ชะลอการเลี้ยงออกไปก่อน เพราะเกรงว่าน้ำอาจจะท่วมในพื้นที่เลี้ยงได้ ทำให้สามารถคาดการณ์ได้ว่าไตรมาสที่ 4 ของปีนี้ ปริมาณสุกรจะขาดแคลนอีกครั้ง ซึ่งจะเป็นแรงผลักดันให้ราคาเนื้อสุกรในช่วงดังกล่าวน่าจะปรับตัวสูงขึ้นตาม Demand-Supply และเป็นการทำงานของกลไกตลาดอย่างแท้จริง
นายชูศักดิ์ รัตนวนิชย์โรจน์ นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรภาคอีสาน เปิดเผยว่า ราคาสุกรหน้าฟาร์มที่อ่อนตัวลงในปัจจุบัน มีผลมาจากภาวะน้ำท่วมที่ยังไม่คลี่คลายในหลายพื้นที่ ทำให้การบริโภคเนื้อสุกรลดลง ขณะเดียวกัน ในช่วงฤดูฝนของทุกปีถือเป็นฤดูกาลที่ราคาอาหารโปรตีนต่างพร้อมใจกันลดราคา เนื่องจากมีอาหารธรรมชาติและผลไม้หลายชนิดออกมาเป็นทางเลือกในการบริโภค ทำให้การบริโภคเนื้อสุกรในช่วงนี้จึงลดลงบ้างตามภาวะ โดยคาดว่าสถานการณ์เช่นนี้จะเกิดขึ้นในช่วงสั้นๆ ประมาณ 4-6 สัปดาห์
นายชูศักดิ์ กล่าวอีกว่า เมื่อเข้าสู่ไตรมาสสุดท้ายของปีเป็นช่วงฤดูกาลท่องเที่ยว มีเทศกาลทอดกฐิน และเทศกาลงานรื่นเริงต่างๆ จะทำให้ความต้องการบริโภคมากกว่าปกติ โดยส่วนใหญ่ราคาจะปรับขึ้นจากช่วงฤดูฝนประมาณ 10-15% ขณะที่ปริมาณสุกรที่จะออกสู่ตลาดในช่วงดังกล่าวอาจลดลง จากการที่ผู้เลี้ยงบางส่วนเร่งจับสุกรออกขายก่อนถึงเวลาและน้ำหนักที่เหมาะสม เพื่อหนีน้ำท่วมในช่วงนี้
ขณะเดียวกัน ผู้เลี้ยงสุกรบางพื้นที่ชะลอการเลี้ยงออกไปก่อน เพราะเกรงว่าน้ำอาจจะท่วมในพื้นที่เลี้ยงได้ ทำให้สามารถคาดการณ์ได้ว่าไตรมาสที่ 4 ของปีนี้ ปริมาณสุกรจะขาดแคลนอีกครั้ง ซึ่งจะเป็นแรงผลักดันให้ราคาเนื้อสุกรในช่วงดังกล่าวน่าจะปรับตัวสูงขึ้นตาม Demand-Supply และเป็นการทำงานของกลไกตลาดอย่างแท้จริง
