ดัน“ผลไม้เชียงใหม่สู่สากล”ประเดิมงานแรก “คุนหมิง แฟร์”

ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ - เชียงใหม่เปิดตัวโครงการ “ผลไม้เชียงใหม่สู่สากล” หวังผลักดันผลผลิตผลไม้สู่ตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศอย่างเป็นระบบ เบื้องต้นนำร่อง 3 ชนิด “ลิ้นจี่ ลำไย มะม่วง” ประเดิมงานแรกร่วม “คุนหมิง แฟร์” ประเทศจีน 6-8 มิ.ย.54 เชื่อเกิดผลดีด้านการตลาดและสร้างภาพลักษณ์เป็นที่จดจำมากขึ้น

วันนี้(31 พ.ค.54) ที่โรงแรมกรีนเลค จังหวัดเชียงใหม่ หม่อมหลวงปนัดดา ดิศกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ พร้อมด้วยนางสาวปานจิตต์ พิศวง พาณิชย์จังหวัดเชียงใหม่ นายสุภัทร สุปรียธิติกุล เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ และนายณรงค์ ตนานุวัฒน์ ที่ปรึกษาหอการค้าจังหวัดเชียงใหม่ ร่วมกันแถลงข่าวโครงการผลไม้เชียงใหม่สู่สากล (Fruit Fair Chiang Mai) ซึ่งเป็นโครงการตามความร่วมมือระหว่างจังหวัดเชียงใหม่ สำนักงานพาณิชย์จังหวัดเชียงใหม่ สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ และหอการค้าจังหวัดเชียงใหม่

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อพัฒนาตลาดผลไม้ไทยไปสู่ตลาดในและต่างประเทศอย่างเป็นระบบ ได้แก่ การจับคู่ธุรกิจกับผู้ประกอบการ และประชาสัมพันธ์ตลาดผลไม้ทั้งในและต่างประเทศ รวมทั้งเพื่อส่งเสริมให้มีการเพิ่มรายได้ จากการจำหน่ายผลไม้ของจังหวัดเชียงใหม่ทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศ และเพื่อส่งเสริม สร้างโอกาสและเชื่อมโยงตลาดผลไม้ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งผลไม้ของจังหวัดเชียงใหม่ในโครงการนี้ ได้แก่ ลิ้นจี่ ลำไย และมะม่วง

ทั้งนี้ ตามโครงการจะมีการจัดงานแสดงสินค้าในต่างประเทศจำนวน 1 ครั้ง และในประเทศจำนวน 2 ครั้ง โดยการจัดงานในต่างประเทศนั้น จะจัดขึ้นที่นครคุนหมิง ประเทศจีน ในงานคุนหมิงแฟร์ ระหว่างวันที่ 6-8 มิ.ย.54 ส่วนการจัดงานในประเทศ 2 ครั้ง ได้แก่ ที่กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 24-26 มิ.ย.54 และที่สงขลา ระหว่างวันที่ 1-3 ก.ค.54 มีกลุ่มเป้าหมายเป็นผู้ประกอบการกลุ่มธุรกิจการเกษตร ทั้งในและต่างประเทศ องค์กรที่เกี่ยวข้องกับการขยายการค้าการลงทุนภาคเกษตร ทั้งภาครัฐและเอกชน ทั้งในประเทศและต่างประเทศ รวมทั้งประชาชนและผู้บริโภคทั่วไป

ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า การดำเนินการตามโครงการนี้เป็นโครงการที่มุ่งบูรณาการความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน ในการเสริมสร้างความร่วมมือในการส่งเสริมการตลาดเชิงรุก เพื่อป้องกันปัญหาราคาผลผลิตตกต่ำ และเป็นการขยายช่องทางการตลาดผลไม้ของจังหวัดเชียงใหม่

ผลที่จะได้รับจากการจัดงานนั้น คาดว่าจะมีผู้ที่สนใจเข้าชมงานไม่น้อยกว่า 6,000 คน โดยผู้เข้าร่วมงานไม่น้อยกว่าร้อยละ 70 มีความพึงพอใจ และผู้ประกอบการไทยและจีน มีความพอใจไม่น้อยกว่าร้อยละ 75 โดยมีผลไม้ของจังหวัดเชียงใหม่ ไม่น้อยกว่า 3 ชนิด ได้แก่ ลิ้นจี่ ลำไย มะม่วง ได้รับการส่งเสริมการตลาดในต่างประเทศ

ขณะที่พาณิชย์จังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า การจัดงานตามโครงการนี้มีขึ้นเพื่อส่งเสริมการตลาดและสร้างภาพลักษณ์ให้เกิดการรับรู้และจดจำในสินค้าผลไม้ที่มีศักยภาพของจังหวัดเชียงใหม่ ให้สามารถเข้าสู่ตลาดเป้าหมายทั้งในประเทศและต่างประเทศได้อย่างเป็นระบบ สามารถเชื่อมโยงการค้าและการกระจายผลผลิตไปยังกลุ่มตลาดเป้าหมาย รวมทั้งเป็นการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์และสร้างการรับรู้ถึงศักยภาพของผลไม้จังหวัดเชียงใหม่

ส่วนที่ปรึกษาหอการค้าจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวถึงการร่วมจัด Fruit Fair Chiang Mai ในงานคุนหมิงแฟร์ ว่า เป็นการจัดแสดงและจำหน่ายสินค้า ลิ้นจี่ ลำไย และมะม่วง ทั้งสดและแปรรูป รวมทั้งมีการสาธิตการทำอาหารว่างจากผลไม้ เช่น ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวเปียกลำไย น้ำลำไย เป็นต้น

ขณะเดียวกัน จะมีการจับคู่ธุรกิจระหว่างผู้ประกอบการผลไม้จังหวัดเชียงใหม่กับนักธุรกิจชาวจีน พร้อมทั้งมีการจัดแสดงศิลปวัฒนธรรมของภาคเหนือ เชื่อว่าน่าจะเกิดผลตอบรับเป็นอย่างดีจากการจัดงานครั้งนี้