ลำปาง - ชาวบ้านลำปางเข้าป่าเก็บ “เห็ดถอบ” ที่ออกเพียงปีละครั้ง ออกมาวางขายทั่ว หลังมีฝนตกต่อเนื่อง ช่วยสร้างรายได้ให้เป็นกอบเป็นกำ
รายงานจากจังหวัดลำปางแจ้งว่า ในช่วงนี้ที่มีฝนตกลงมาอย่างต่อเนื่อง ปรากฏว่ามีชาวบ้านเก็บเห็ดถอบหรือเห็ดเผาะ ซึ่งเป็นเห็ดที่ขึ้นตามธรรมชาติออกจากป่ามาขายเป็นจำนวนมาก
โดยเห็ดชนิดนี้เป็นที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายในพื้นที่ภาคเหนือ และปกติจะมีการเก็บมาจำหน่ายเพียงปีละครั้งเท่านั้นในช่วงนี้ของปี เนื่องจากเป็นเห็ดที่ไม่สามารถเพาะได้ จึงมักจะมีราคาค่อนข้างสูงถึงลิตรละประมาณ 100 บาทหรือมากกว่านั้น สามารถสร้างรายได้ให้แก่ชาวบ้านได้เป็นกอบเป็นกำในช่วงนี้
ทั้งนี้ เมนูอาหารที่ชาวภาคเหนือนิยมใช้เห็ดถอบทำรับประทานนั้น ได้แก่ ต้มเกลือจิ้มกินกับน้ำพริก แกงใส่ใบมะขามหรือผัดกินกับน้ำพริกหนุ่ม เป็นต้น
