กศน.เมืองกาฬสินธุ์สอนชาวชุมชนเพาะเห็ดสร้างรายได้เสริม

กาฬสินธุ์-ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย(กศน.)อ.เมืองกาฬสินธุ์ นำหลักสูตรเพาะเห็ดฟางในตะกร้า สอนให้กับนักเรียนและประชาชนผู้สนใจในชุมชน เพื่อสร้างอาชีพและรายได้เสริมแก่ผู้ปกครองและนักศึกษาในฤดูแล้ง

วันนี้( 7 ก.พ.)ที่อาคารสุขศาลาบ้านคอนเรียบ หมู่ 11 ต.หลุบ อ.เมืองกาฬสินธุ์ จ.กาฬสินธุ์ นายปุณณรัตน์ ศรีทาพุฒ ผอ.ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย(กศน.)อ.เมืองกาฬสินธุ์ นำคณะครูกศน. เป็นวิทยากรอบรมหลักสูตรเพาะเห็ดฟางในตะกร้า โดยมีนายชูชิต วิเชียรซอย กำนันตำบลหลุบ นายสร้อย เรียบเจือ ผญบ.คอนเรียบ นำชาวบ้าน ผู้ปกครองนักเรียน นักศึกษากศน.เข้ารับการอบรมเป็นจำนวนมาก

นายปุณณรัตน์ ศรีทาพุฒ ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย(กศน.)อ.เมืองกาฬสินธุ์ กล่าวว่า จากที่ได้รับรู้ปัญหาความต้องการของนักเรียน นักศึกษากศน.ที่ส่วนใหญ่มีฐานะยากจน และมีเวลาว่างในช่วงรอเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวนาปรัง จึงได้จัดหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้นหลายสาขาวิชา อาทิ การทำขนม น้ำดื่มสมุนไพร ช่างตัดผม ช่างเสริมสวย ช่างยนต์ ช่างไฟ การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า และได้พบว่าอาชีพเพาะเห็ดฟางฯ จะได้รับความสนใจมาก เนื่องจากวิธีการทำที่ง่าย ดูแลง่าย ที่จะได้ทั้งอาหารบริโภคในครัวเรือน ได้ผลผลิตจำหน่ายในชุมชน เป็นการลดรายจ่าย และเพิ่มรายได้อีกทางหนึ่ง

นางสาวสุรภา มหาพรม ครู กศน.ตำบลหลุบ วิทยากรอบรมกล่าวว่า การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าทำได้ง่ายและให้ผลผลิตดี วัสดุได้จากท้องถิ่น เช่น ฟางข้าว ผักตบ ปุ๋ยคอก รำ น้ำหมักชีวภาพ โดยทางกศน.จะมีเชื้อเห็ดและวัสดุให้ ตะกร้าหนึ่งๆจะจัดทำเป็น 3 ชั้น 7 วันเริ่มงอก ให้ผลผลิต 3 ชุดๆ 1-2 กก. รวม 4-5 กก. จำหน่ายกก.ละ 60-70 บาท หักต้นทุนตะกร้าละประมาณ 50 บาท ได้กำไรตะกร้าละประมาณ 200 บาท ซึ่งก็ถือว่าคุ้ม เพราะการดูแลรักษาสะดวก ให้ผลผลิตดี เชื่อว่าจะเป็นอาชีพทางเลือกใหม่ สามารถขยายเครือข่าย สร้างอาชีพและรายได้เสริมอย่างยั่งยืน