มะนาวแพง!กระทบแม่ค้าขายส้มตำ

สกลนคร - แม่ค้าส้มตำในเมืองสกลนคร โอดครวญมะนาวแพง ลูกใหญ่พุ่ง8บาท/ลูก ต้องเพิ่มราคาขาย เพื่อความอยู่รอดครกส้มตำ

การขายส้มตำไม่ว่าจะเป็นตำลาว ตำไทย ตำปู หรืออื่นๆ เครื่องปรุงรสที่สำคัญ นอกจากพริก น้ำปลา น้ำตาล มะเขือเทศ ปลาร้าแล้ว มะนาวยังเป็นตัวช่วยให้ส้มตำมีรสเปรียวตามความชอบของแต่ละคน ในตลาดสดเมืองสกลนครบรรดา พืชผักสดทุกชนิดก็มีราคาสูงขึ้นเป็นเท่าตัวไม่ว่าจะเป็นผักกาดขาว ถั่วฝักยาว หรือแตงกวา และผักอื่นๆ

ส่วนมะนาวลูกเล็กขายลูกละ 4-6 บาท ส่วนลูกใหญ่ลูกละ 8 บาท ส่งผลให้บรรดาร้านขายส้มตำในเมืองสกลนคร เดือดร้อนกันทั่วหน้า

นางสาวกล้วยไม้ โพธิ์ละคร แม่ร้านขายส้มตำ ไก่ย่างรายหนึ่ง ในเขตเทศบาลเมืองสกลนคร เล่าว่าตั้งแต่เปิดร้านส้มตำมา กว่า 3 ปี ไม่เคยเห็นมะนาวแพงเช่นนี้มาก่อนก่อน ทุกปีในช่วงหน้าแล้งมะนาวจะแพงไม่เกิน 4 บาท แต่ปีนี้ลูกเล็กไม่ค่อยมีน้ำลูกละ 6 บาท

ส่วนลูกใหญ่ลูกละ 8 บาท ส่งผลให้ต้นทุนในการขายส้มตำแพงไปด้วย จึงจำเป็นต้องขึ้นราคา ขายอย่างต่ำครกละ 25 สูงสุด 40 บาท/ครก

ทั้งนี้ เนื่องจากกำไรจากการขายส้มตำลดลงไปมาก จากที่เคยขายได้กำไรวันละกว่า 1,000 บาท เหลือเพียงไม่เกิน 600-400 บาท

อย่างไรก็ตาม ในการแก้ปัญหาเบื้องต้น ทางร้านส้มตำในเมืองสกลนคร ขณะนี้เกือบทุกร้านจะหันมาใช้น้ำมะขามเทียมหรือ น้ำมะขามเปียกผสมกับน้ำมะนาวร่วมด้วยในการตำส้มตำในช่วงหน้าแล้งนี้ จนกว่ามะมาวจะมีราคาถูกลง