แม่ค้าส้มตำเมืองสกลฯอ้างมะนาวแพงขอขึ้นราคา

สกลนคร -บรรดา แม่ค้าส้มตำในเมืองสกลนคร โอดครวญมะนาวแพง ต้องเพิ่มราคาขาย เพื่อความอยู่รอดในยุคเศรษฐกิจถดถอย

การขายส้มตำไม่ว่าจะเป็นตำลาว ตำไทย ตำปู หรืออื่นๆ เครื่องปรุงรสที่สำคัญนอกจากพริก น้ำปลา น้ำตาล มะเขือเทศ ปลาร้าแล้ว มะนาวจะเป็นตัวช่วยให้ส้มตำมีรสเปรียวตามความชอบของแต่ละคน ในตลาดสดเมืองสกลนครบรรดา พืชผักสดทุกชนิดก็มีราคาสูงขึ้นเป็นเท่าตัวไม่ว่าจะเป็นผักกาดขาว ถั่วฝักยาว หรือแตงกวา และผักอื่นๆ ส่วนมะนาวลูกเล็กขายลูกละ 8 บาท
ส่วนลูกใหญ่ลูกละ 13 บาท ส่งผลให้บรรดาร้านขายส้มตำในเมืองสกลนคร เดือดร้อนกันทั่วหน้า

นางสาวกล้วยไม้ โพธิ์ละคร แม่ร้านกล้วยส้มตำ ไก่ย่าง ในเขตเทศบาลเมืองสกลนคร บอกว่าตั้งแต่เปิดร้านส้มตำมากว่า 3 ปี ไม่เคยเห็นมะนาวแพงเช่นนี้มาก่อนก่อน ทุกปีในช่วงหน้าแล้งมะนาวจะแพงไม่เกิน 4 บาท แต่ปีนี้ลูกเล็กไม่ค่อยมีน้ำลูกละ 8 บาท ส่วนลูกใหญ่ลูกละ 13 บาท ส่งผลให้ต้นทุนในการขายส้มตำแพงไปด้วย จึงจำเป็นต้องขึ้นราคา จากครกละ 20 บาท ไปขายเป็นครกละ 30 บาท

ทั้งนี้ เนื่องจากกกำไรจากการขายส้มตำลดลงไปกว่าจากที่เคยขายได้กำไรวันละกว่า 1,000 บาท เหลือเพียงไม่เกิน 600-400 บาท ในการแก้ปัญหาทางร้านส้มตำในเมืองสกลนคร เกือบทุกร้านจะหันมาใช้น้ำมะขามเทียมหรือ น้ำมะขามเปียกผสมกับน้ำมะนาวร่วมด้วยในการตำส้มตำในช่วงหน้าแล้งนี้ จนกว่ามะมาวจะมีราคาถูกลง