เกษตรกรอุดรฯเฮ!จังหวัดหนุนปลูกผักปลอดสารพิษส่งห้างใหญ่

อุดรธานี-จังหวัดอุดรฯหนุนเกษตรกรรวมกลุ่มเพาะปลูกพืชผักปลอดสารพิษ ส่งขายห้างสรรพสินค้า ประเดิมห้างคาร์ฟูร์รายแรก ด้านเกษตรกรยิ้มร่า ส่งขายตรงห้างยักษ์รายได้ดีไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลางเหมือนอดีต เผยต้องผลิตพืชผักเพิ่มอีกเท่าตัวรองรับออร์เดอร์ 2 ห้างใหญ่ ทั้งท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต-แม็คโคร

นายอำนาจ ผการัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดอุดรธานี เปิดเผยว่า จังหวัดอุดรธานีมีนโยบายยกระดับมาตรฐานสินค้าการเกษตร ให้ผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดสารพิษและได้มาตรฐานส่งขายให้แก่ห้างสรรพสินค้า และได้เชิญผู้แทนฯห้างสรรพสินค้าในอุดรธานีและผู้แทนเขยต่างแดน ไปดูพื้นที่เพาะปลูกเขตชลประทานใต้อ่างเก็บน้ำกุดลิงอ้อ บ้านกุดลิงง้อ ต.นาดี อ.เมืองอุดรธานี ซึ่งมีเนื้อที่จำนวน 57 ไร่ โดยแบ่งแปลงออกเป็น 5 แปลงไว้สำหรับทดลอง และผลิตพืชผักชนิดใหม่ที่ไม่เคยปลูกมาก่อน และเป็นความต้องการของตลาดได้ราคาดี เช่น หน่อไม้ฝรั่ง โหระพาฝรั่ง แตงกวาญี่ปุ่น ซุกินี ( ZUCCHINI ) มันฝรั่ง โรสแมรี่ เป็นต้น

แต่ละห้างฯ จะร่วมมือกับเกษตรกรในการวางแผนการผลิตสินค้าพืชผักต่างๆ ที่เป็นความต้องการของผู้บริโภคและดูแลจนถึงขั้นตอนส่งเข้าห้างสรรพสินค้า เชื่อมโยงทั้งทางด้านเศรษฐกิจ ด้านสังคม รวมทั้งเป็นศูนย์เรียนรู้ด้านการเกษตรซึ่งจะพัฒนาให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงระบบนิเวศน์ในอนาคต

นายปวิต ถมยาวิทย์ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดอุดรธานี กล่าวว่า การปลูกผักปลอดสารพิษในเขตพื้นที่ ต.นาดี อ.เมืองอุดรธานี จ.อุดรธานี ได้ศึกษาขั้นตอนการปลูกพืชผัก เช่น การเตรียมแปลงเพาะปลูก การเก็บเกี่ยวผลผลิต และการบรรจุภัณฑ์สินค้า และทางห้างสรรพสินค้าต้องการผลผลิตและรับซื้อจากกลุ่มฯโดยตรง เช่น คะน้า ผักบุ้งจีน โหระพา อื่นๆ ซึ่งเป็นนิมิตรหมายที่ดีว่า คนอุดรฯ จะได้กินผักที่คนอุดรฯ ปลูกเสียที โดยที่ผู้บริโภคจะมีความปลอดภัย เกษตรกรมีกำไรในที่สุด

ด้านนางตวงพร พาแสง ประธานกลุ่มปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษตำบลนาดี เปิดเผยว่า กลุ่มปลูกผักปลอดภัยสารพิษตำบลนาดี เกิดจากการรวมกลุ่มของเกษตรกรผู้ปลูกผัก และจดทะเบียนวิสาหกิจชุมชน เมื่อเดือนมกราคม 2549 มีสมาชิกแรกเริ่ม 15 คน ขณะที่ปัจจุบันมีสมาชิกทั้งหมด 57 คน มีพื้นที่ปลูกผัก 40 ไร่ โดยช่วงแรกกลุ่มดังกล่าวปลูกผักส่งขายผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งได้ราคาขายที่ไม่แน่นอน และไม่เป็นธรรม

ต่อมาในปี 2552 ผู้ว่าราชการจังหวัดอุดรธานี จัดโครงการส่งเสริมการผลิตผักปลอดสารพิษเพื่อจำหน่ายให้แก่ผู้บริโภคในพื้นที่จังหวัดอุดรธานี โดยมอบงบประมาณการฝึกอบรม และสนับสนุนปัจจัยการผลิตแก่กลุ่มปลูกผัก ปลอดภัยจากสารพิษตำบลนาดี จำนวน 200,000 บาท และพื้นที่เพิ่มขึ้นอีก 57 ไร่ เพื่อดำเนินงานตามโครงการส่งเสริมการผลิตผักสวนครัวที่ได้มาตรฐานสู่ห้างสรรพสินค้า

นอกจากนี้ทางกลุ่มยังได้รับงบประมาณจากสำนักงานเกษตรกรและสหกรณ์จังหวัดอุดรธานี จำนวน 86,000 บาท สำหรับจัดทำแปลงสาธิตระบบน้ำหยด และงบประมาณจากสำนักงานเกษตรกรจังหวัดอุดรธานี จำนวน 7,000 บาท สำหรับฝึกอบรมเกษตรกรให้มีความรู้ ความเข้าใจในการทำแผนการผลิตและการตลาด

จากการทำสัญญาซื้อขายร่วมกับห้างสรรพสินค้า ห้างคาร์ฟูร์ เมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2552 ที่กลุ่มต้องผลิตผักส่งห้าง 6 ชนิด คือ ผักบุ้งจีน คะน้า กระเพรา โหระพา คึ่นช่าย และต้นหอม โดยเริ่มส่งผักขายตั้งแต่วันที่ 24 ตุลาคม 2552 ปัจจุบันได้เพิ่มชนิดผักอีก 4 ชนิด คือเพิ่ม ใบแมงลัก ฟักเขียว บวบเหลี่ยม แตงร้าน และถั่วฝักยาว โดยมีสัญญาผูกมัดกันปีต่อปี ปัจจุบันกลุ่มปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษตำบลนาดี ได้ทำการปลูกผักส่งที่ห้างสรรพสินค้าคาร์ฟูร์เป็นประจำ และได้เพิ่มการผลิตขึ้นเป็นอีกเท่าตัวเพื่อรองรับอีก 2 ห้าง คือ ท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ตและแม็คโคร ซึ่งจะเริ่มส่งเข้าห้างในวันที่ 1 กุมภาพันธ์

"ดีใจที่พืชผักได้ขึ้นไปจำหน่ายบนห้าง ซึ่งห้างสรรพสินก็ให้การร่วมมือเป็นอย่างดี และขณะนี้ก็ใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีนแล้วมีปริมาณการสั่งพืชผักเพิ่มมากขึ้น จึงทำให้ประสบปัญหาในเรื่องเมล็ดพันธุ์ผักบางชนิด ส่วนรายได้ที่ได้มาจากการจำหน่ายนั้น ทางกลุ่มจะมีการหักเข้ากลุ่มเพื่อเป็นเงินทุน 3 เปอร์เซ็นจากจำนวนเงินที่ได้จากการจำหน่าย"