สกลนคร - ปศุสัตว์สกลนครคุมเข้มโรคไข้หวัดนกในช่วงเทศกาลตรุษจีน กำชับโรงเชือดห้ามนำไก่ตายไม่ทราบสาเหตุมาเชือดส่งขายเด็ดขาด พร้อมแนะผู้บริโภคสังเกตสายรัดข้อเท้าไก่ เพื่อสร้างความมั่นใจในการบริโภค
นายปราโมทย์ ศรีธรณ์ ปศุสัตว์จังหวัดสกลนคร กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง ซึ่งเป็นเทศกาลหนึ่งที่สำคัญของชาวจีน โดยในช่วงเทศกาลดังกล่าว ชาวจีนจะประกอบพีธีไหว้เจ้าพรรพบุรุษโดยใช้เนื้อสัตว์ปีกประเภทไก่ เป็ด เป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งทำให้มีการจำหน่ายเนื้อสัตว์ปีกประเภทดังกล่าวเป็นจำนวนมาก โดยที่ประชาชนส่วนหนึ่งจะซื้อเนื้อไก่ หรือเป็ดที่มีชีวิต มาฆ่าเพื่อจำหน่ายหรือเพื่อใช้สำหรับไหว้เจ้าเอง จึงทำให้มีโอกาสที่เนื้อไก่ หรือเป็ด อาจไม่สะอาด หรือไม่ปลอดภัยต่อการบริโภค รวมทั้งอาจมีโอกาสเสี่ยงต่อการสัมผัสโรคได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคไข้หวัดนก ซึ่งในสถานการณ์ปัจจุบันยังคงพบการระบาดของโรคนี้เป็นระยะๆ ทางสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสกลนครจึงได้ออกตรวจโรงเชือดไก่ที่เข้าร่วมโครงการทั้ง 9 โรง โดยได้ทำการสุ่มตรวจไก่ก่อนเข้าโรงเชือด 2-7 วัน
จากนั้นเมื่อไก่เข้าโรงเชือดแล้วก็จะมีการเก็บตัวอย่างหลอดลมไปตรวจสอบเพื่อยืนยันว่าปลอดจากเชื้อไข้หวัดนก ซึ่งประชาชนสามารถเลือกซื้อไก่สดที่ปลอดภัยจากเชื้อไข้หวัดนกได้โดยสังเกตสายรัดข้อเท้าที่มีหมายเลขและออกให้โดยกรมปศุสัตว์ แสดงเป็นสัญลักษณ์ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภคว่าจะปลอดภัยจากโรคไข้หวัดนกในช่วงเทศกาลตรุษจีนนี้
อย่างไรก็ตาม กรมปศุสัตว์ได้ตระหนักถึงความสำคัญในเรื่องนี้ จึงได้จัดทำโครงการเนื้อสัตว์ปีกปลอดภัย ฉลองตรุษจีนปี 2552 ขึ้น เพื่อส่งเสริมให้มีการผลิตเนื้อสัตว์ปีกที่จะใช้ในพีธีไหว้เจ้าและบรรพบุรุษช่วงเทศกาลตรุษจีน ให้มีความสะอาดและปลอดภัยต่อการบริโภค และเป็นการสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค รวมทั้งส่งเสริมให้ประชาชนได้เลือกซื้อเนื้อสัตว์ปีก ที่ได้รับการรับรอบจากกรมปศุสัตว์
หากพบสัตว์ปีกล้มตายผิดปกติ ขอให้แจ้งเจ้าหน้าที่เข้าทำการตรวจสอบให้แน่ชัด เพื่อให้จังหวัดสกลนครเป็นพื้นที่ปลอดเชื้อไข้หวัดนกต่อไป
