หนองคาย - ปศุสัตว์จังหวัดหนองคาย ออกตรวจสอบคุณภาพโรงเชือดไก่ พร้อมมอบป้ายรับรองความสะอาดปลอดภัย สร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภคเลือกซื้อไก่ช่วงตรุษจีน ปลอดจากโรคไข้หวัดนก
เมื่อเวลา 08.30 น.วันนี้ (22 ม.ค.) นายปรีดา ชิตทรงสวัสดิ์ ปศุสัตว์จังหวัดหนองคาย พร้อมเจ้าหน้าที่ได้ออกพื้นที่ดำเนินกิจกรรมในโครงการเนื้อสัตว์ปีกปลอดภัยฉลองตรุษจีน ปี 2552 โดยทำการตรวจสอบคุณภาพการเชือดไก่ที่โรงเชือดไก่ของ นางสมรัตน์ เคณาอุประ อายุ 40 ปี เลขที่ 160 หมู่ 9 ชุมชนดอนสวรรค์ ต.หาดคำ อ.เมืองหนองคาย พร้อมทั้งมอบป้ายรับรองความสะอาดไก่ฉลองตรุษจีน และมอบสติ๊กเกอร์ สายรัดขาสัตว์ปีกสำหรับรัดขาซากสัตว์ปีกเป็นรายตัว เพื่อสร้างความมั่นใจด้านความปลอดภัย ปลอดโรค และส่งเสริมการขายเนื้อสัตว์ปีกในช่วงเทศกาลตรุษจีน
โดยในจังหวัดหนองคายมีผู้ประกอบการโรงเชือดไก่เข้าร่วมโครงการนี้ 7 อำเภอ ผู้ประกอบการ 15 ราย มียอดการสั่งจองสายรัดขาสัตว์ปีกจำนวน 3,310 เส้น
สำหรับโรงเชือดไก่แห่งนี้เป็นโรงเชือดขนาดกลาง เชือดไก่วันละ 200-1,000 ตัว ส่งขายให้กับพ่อค้าแม่ค้าในตัวเมืองหนองคาย และนครหลวงเวียงจันทน์ โดยก่อนรับซื้อไก่จากฟาร์มนำเข้าโรงเชือดนั้น ต้องมีใบรับรองการตรวจโรคไก่ว่าเป็นไก่ปลอดโรคมาแสดงก่อนทุกครั้ง และได้ปรับปรุงโรงเชือดจากเดิมที่คับแคบและไม่ถูกสุขอนามัย เจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ได้ออกตรวจคุณภาพพร้อมแนะนำให้จัดสร้างโรงเรือนที่ได้มาตรฐาน
ขณะนี้เจ้าของโรงเชือดได้ขึ้นทะเบียนกับปศุสัตว์จังหวัดหนองคายและจะมีการปรับปรุงพัฒนาให้เป็นโรงเชือดที่ได้มาตรฐานตามลำดับ
เมื่อเวลา 08.30 น.วันนี้ (22 ม.ค.) นายปรีดา ชิตทรงสวัสดิ์ ปศุสัตว์จังหวัดหนองคาย พร้อมเจ้าหน้าที่ได้ออกพื้นที่ดำเนินกิจกรรมในโครงการเนื้อสัตว์ปีกปลอดภัยฉลองตรุษจีน ปี 2552 โดยทำการตรวจสอบคุณภาพการเชือดไก่ที่โรงเชือดไก่ของ นางสมรัตน์ เคณาอุประ อายุ 40 ปี เลขที่ 160 หมู่ 9 ชุมชนดอนสวรรค์ ต.หาดคำ อ.เมืองหนองคาย พร้อมทั้งมอบป้ายรับรองความสะอาดไก่ฉลองตรุษจีน และมอบสติ๊กเกอร์ สายรัดขาสัตว์ปีกสำหรับรัดขาซากสัตว์ปีกเป็นรายตัว เพื่อสร้างความมั่นใจด้านความปลอดภัย ปลอดโรค และส่งเสริมการขายเนื้อสัตว์ปีกในช่วงเทศกาลตรุษจีน
โดยในจังหวัดหนองคายมีผู้ประกอบการโรงเชือดไก่เข้าร่วมโครงการนี้ 7 อำเภอ ผู้ประกอบการ 15 ราย มียอดการสั่งจองสายรัดขาสัตว์ปีกจำนวน 3,310 เส้น
สำหรับโรงเชือดไก่แห่งนี้เป็นโรงเชือดขนาดกลาง เชือดไก่วันละ 200-1,000 ตัว ส่งขายให้กับพ่อค้าแม่ค้าในตัวเมืองหนองคาย และนครหลวงเวียงจันทน์ โดยก่อนรับซื้อไก่จากฟาร์มนำเข้าโรงเชือดนั้น ต้องมีใบรับรองการตรวจโรคไก่ว่าเป็นไก่ปลอดโรคมาแสดงก่อนทุกครั้ง และได้ปรับปรุงโรงเชือดจากเดิมที่คับแคบและไม่ถูกสุขอนามัย เจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ได้ออกตรวจคุณภาพพร้อมแนะนำให้จัดสร้างโรงเรือนที่ได้มาตรฐาน
ขณะนี้เจ้าของโรงเชือดได้ขึ้นทะเบียนกับปศุสัตว์จังหวัดหนองคายและจะมีการปรับปรุงพัฒนาให้เป็นโรงเชือดที่ได้มาตรฐานตามลำดับ
