อุดรธานี - สาธารณสุขจังหวัดอุดรธานี ชี้มะเร็งตับเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 1 ของชาวอีสาน และอุดรธานี เผยสถิติผู้ป่วยมะเร็งตับจังหวัดอุดรธานี ระหว่างปี 2545 -2549 มีผู้ป่วยกว่า 4,397 ราย การบริโภคปลาดิบ แหนมดิบ เป็นสาเหตุหลักของมะเร็งตับ
นายแพทย์สัญชัย ปิยะพงษ์กุล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดอุดรธานีเปิดเผยว่า มะเร็งตับ เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 1 ของประชากรภาคอีสาน ส่วนในจังหวัดอุดรธานี พบว่ามะเร็งตับเป็นสาเหตุเสียชีวิตอันดับ 1 ในเพศชาย และอันดับ 3 ในเพศหญิง จากการรวบรวมสถิติผู้ป่วยมะเร็งตับในจังหวัดอุดรธานี ระหว่างปี 2545-2549 พบผู้ป่วยทั้งสิ้น 4,397 ราย คิดเป็นอัตราป่วย 3,070 ต่อแสนประชากร เฉลี่ยปีละประมาณ 879 ราย
โรคมะเร็ง เป็นปัญหาสาธารณสุขโลก แต่ละปีมีผู้ป่วยเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะ โรคมะเร็งตับ ซึ่งมีสาเหตุซับซ้อนและหลากหลาย อาจสัมพันธ์กับโรคไวรัสตับอักเสบชนิดบี และ ซี รวมทั้งตับแข็ง และยังพบว่าสารอัลฟาทอกซิน (Alfa toxin) จากเชื้อราบางชนิดที่อยู่ในถั่วลิสง ข้าวโพด พริกแห้ง หัวหอม กระเทียม
จากการศึกษาวิจัยพบว่า การบริโภคปลาดิบ เช่น ปลาร้าดิบ แจ่วบองดิบ ปลาส้มดิบ และแหนมดิบ เป็นสาเหตุหลักที่สำคัญของมะเร็งตับ จึงควรนำอาหารเหล่านี้ปรุงให้สุกก่อนรับประทานทุกครั้ง เป็นแนวทางป้องกันที่ดีที่สุด และยังป้องกันโรคติดต่อที่เกิดจากอาหารและน้ำได้อีกด้วย
นายแพทย์สัญชัย ปิยะพงษ์กุล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดอุดรธานีเปิดเผยว่า มะเร็งตับ เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 1 ของประชากรภาคอีสาน ส่วนในจังหวัดอุดรธานี พบว่ามะเร็งตับเป็นสาเหตุเสียชีวิตอันดับ 1 ในเพศชาย และอันดับ 3 ในเพศหญิง จากการรวบรวมสถิติผู้ป่วยมะเร็งตับในจังหวัดอุดรธานี ระหว่างปี 2545-2549 พบผู้ป่วยทั้งสิ้น 4,397 ราย คิดเป็นอัตราป่วย 3,070 ต่อแสนประชากร เฉลี่ยปีละประมาณ 879 ราย
โรคมะเร็ง เป็นปัญหาสาธารณสุขโลก แต่ละปีมีผู้ป่วยเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะ โรคมะเร็งตับ ซึ่งมีสาเหตุซับซ้อนและหลากหลาย อาจสัมพันธ์กับโรคไวรัสตับอักเสบชนิดบี และ ซี รวมทั้งตับแข็ง และยังพบว่าสารอัลฟาทอกซิน (Alfa toxin) จากเชื้อราบางชนิดที่อยู่ในถั่วลิสง ข้าวโพด พริกแห้ง หัวหอม กระเทียม
จากการศึกษาวิจัยพบว่า การบริโภคปลาดิบ เช่น ปลาร้าดิบ แจ่วบองดิบ ปลาส้มดิบ และแหนมดิบ เป็นสาเหตุหลักที่สำคัญของมะเร็งตับ จึงควรนำอาหารเหล่านี้ปรุงให้สุกก่อนรับประทานทุกครั้ง เป็นแนวทางป้องกันที่ดีที่สุด และยังป้องกันโรคติดต่อที่เกิดจากอาหารและน้ำได้อีกด้วย
