ผักเชียงใหม่ราคาพุ่งรับตรุษจีน-มั่นใจยอดขายไก่ไม่ตก

ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ – ราคาผักเชียงใหม่แพงพุ่งสองเท่าตัว แม่ค้าชี้เหตุเพราะน้ำมันแพง และผลผลิตมีไม่เพียงพอกับความต้องการผู้บริโภค ขณะที่เจ้าของแผงขายไก่ระบุยอดขายยังปกติ แม้มีการพบเชื้อโรคไข้หวัดนก มั่นใจไม่กระทบต่อยอดขายช่วงตรุษจีน ด้านการค้าภายในเตรียมจัดงานจำหน่ายสินค้าราคาพิเศษ

รายงานข่าวจากจังหวัดเชียงใหม่ แจ้งว่า ผลจากการที่ราคาน้ำมันปรับสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ได้ส่งผลให้สินค้าหลายประเภทต้องปรับตัวสูงขึ้นตามไปด้วย รวมทั้งผักสดที่ก็มีการปรับราคาขึ้นเช่นเดียวกัน โดย นางมาลา บุญธรรม อายุ 50 ปี แม่ค้าผักตลาดเมืองใหม่ ในตัวเมืองเชียงใหม่ เปิดเผยว่า ขณะนี้มีผักหลายชนิดที่ต้องปรับราคาสูงขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ผ่านมา เช่น ผักคะน้า ราคาเพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 10 บาท เป็นกิโลกรัมละ 20 บาท หรือผักกาดขาวถุงบรรจุ 10 กิโลกรัมที่มีราคาถุงละประมาณ 50 บาท ก็เพิ่มราคาเพิ่มขึ้นเป็นถุงละกว่า 100 บาท

สาเหตุเป็นเพราะราคาน้ำมันที่สูงขึ้น ทำให้ต้นทุนการขนส่งเพิ่มตาม ประกอบกับช่วงที่ผ่านมาเกษตรกรลดการปลูกผักหลายชนิดลง เนื่องจากแบกรับต้นทุนการผลิต เช่น ยาปราบศัตรูพืชและปุ๋ย เป็นต้น ที่มีราคาแพงขึ้นไม่ไหว จึงเป็นผลให้ผักหลายชนิดขาดตลาดไม่เพียงพอกับความต้องการของผู้บริโภค และมีการปรับราคาสูงขึ้น

อย่างไรก็ตาม เวลานี้แนวโน้มราคาน่าจะเริ่มทรงตัวและลดลงแล้ว เพราะเริ่มมีผลผลิตป้อนเข้ามาสู่ตลาดมากขึ้น รวมทั้งเชื่อว่าในช่วงตรุษจีนราคาผักไม่น่าจะปรับตัวสูงขึ้นไปจากช่วงนี้แต่อย่างใด

ขณะที่ นายพิชิต โรจนบุญธรรม อายุ 35 ปี เจ้าของแผงจำหน่ายไก่สดในตลาดเมืองใหม่ กล่าวว่า ขณะนี้ไก่สดมีราคาจำหน่ายอยู่ที่กิโลกรัมละประมาณ 60 บาท โดยมีการปรับราคาสูงขึ้นเล็กน้อยจากช่วงที่ผ่านมาเนื่องจากต้นทุนการขนส่งสูงขึ้น ส่วนในช่วงตรุษจีนราคาจำหน่ายไก่สดจะมีการปรับตัวสูงขึ้นหรือไม่ และมากน้อยเพียงใดนั้น

ในเบื้องต้นยังไม่สามารถระบุได้ แต่จะต้องรอดูปริมาณความต้องการบริโภคในช่วงนั้นกับปริมาณไก่สดจากฟาร์มที่สามารถผลิตป้อนเข้าสู่ตลาดว่าเป็นอย่างไร หากปริมาณไก่มีไม่เพียงพอกับความต้องการก็คงจะต้องมีการปรับราคาขึ้น

สำหรับกรณีข่าวการพบเชื้อโรคไข้หวัดนกในพื้นที่จังหวัดนครสวรรค์ และจังหวัดพิจิตร ถึงเวลานี้ไม่ได้ส่งผลกระทบทำให้ยอดขายไก่สดลดลงไปจากเดิมแต่อย่างใด โดยเชื่อว่าเป็นเพราะผู้บริโภคมีความเข้าใจและความมั่นใจในการบริโภคเนื้อไก่มากกว่าแต่ก่อน รวมทั้งไก่ที่วางจำหน่ายก็มาจากระบบฟาร์มปิดที่ได้มาตรฐาน และจุดที่พบการเกิดโรคก็อยู่ไกลด้วย ทั้งนี้เชื่อว่าจากการพบการเกิดของเชื้อโรคไข้หวัดนกในครั้งนี้ จะไม่ส่งผลกระทบต่อการบริโภคไก่ในช่วงตรุษจีนนี้

ด้าน นางสาวสมพร มีศีล หัวหน้าสำนักงานการค้าภายในจังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า ในช่วงตรุษจีนปีนี้ ทางจังหวัดเชียงใหม่ร่วมกับกรมการค้าภายในกำหนดที่จะจัดงาน “สินค้าราคาพิเศษ คุณภาพดีเพื่อผู้บริโภค ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน” ระหว่างวันที่ 3-5 ก.พ.2551 ที่บริเวณลานจอดรถหอนิทรรศการศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในตัวเมืองเชียงใหม่ เพื่อช่วยบรรเทาภาระค่าครองชีพและเพิ่มทางเลือกในการเลือกซื้อสินค้าของประชาชน

สินค้าที่มีการจำหน่ายภายในงาน ได้แก่ สินค้าอุปโภคบริโภค อาหารสำเร็จรูป ของใช้ประจำวัน เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ เป็นต้น ซึ่งจะมีราคาต่ำกว่าท้องตลาดร้อยละ 10-40 และเป็นสินค้าที่มีคุณภาพดีได้มาตรฐาน ขณะเดียวกัน ในช่วงตรุษจีนก็จะมีการติดตามควบคุมตรวจสอบให้มีการจำหน่ายสินค้าในท้องตลาดอย่างเป็นธรรมด้วย