ศูนย์ข่าวขอนแก่น - เปิดแล้วงานวันเกษตรภาคอีสาน จัดยิ่งใหญ่ 25 ม.ค.-3 ก.พ.นี้ องคมนตรีย้ำประเทศไทยพ้นวิกฤตได้ เพราะมีภาคการเกษตรค้ำ ทุกภาคส่วนต้องร่วมพัฒนาเกษตรกรรมเพื่อนำเศรษฐกิจไทย
สายวันนี้ (25 ม.ค.) ที่บริเวณอาคารนิทรรศการจตุรมุข อุทยานเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น (มข.) คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้จัดให้มีพิธีเปิดงาน วันเกษตรภาคอีสาน ประจำปี 2551 ซึ่งมีกำหนดจัดงานระหว่างวันที่ 25 ม.ค.-3 ก.พ.2551 นี้ โดยมี นายอำพล เสนาณรงค์ องคมนตรีเป็นประธานในพิธี
นายอำพล กล่าวว่า การที่ประเทศไทยประสบภาวะวิกฤตทางเศรษฐกิจ และรัฐบาล ได้พยายามให้ความช่วยเหลือต่างๆ ในการกระตุ้นเศรษฐกิจจากภาวะวิกฤต ซึ่งได้กระเตื้องขึ้นมาในระดับที่น่าพอใจ ทุกฝ่ายคงทราบดีว่า ประเทศไทยเป็นประเทศที่ดำรงอยู่ด้วยการเกษตรกรรม ดังนั้นภาวะเศรษฐกิจของไทยต้องดำเนินโดยมีการเกษตรนำหน้า การที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และมหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้ร่วมกันจัดงานในครั้งนี้เป็นสิ่งที่น่าชมเชยอย่างยิ่ง
ด้าน รศ.ดร.สุมนต์ สกลไชย อธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่น (มข.) ระบุว่า งานวันเกษตรภาคอีสานได้พัฒนามาจากการจัดงานวันขายผลิตผลการเกษตรของนักศึกษาคณะเกษตรศาสตร์ ตั้งแต่ปี พ.ศ.2516 และได้พัฒนาเรื่อยมา โดยได้รับความร่วมมือด้วยดีจากหน่วยราชการในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และหน่วยงานรัฐอีกหลายองค์กร รวมถึงภาคเอกชน จนกระทั่งปัจจุบันงานวันเกษตรภาคอีสานเป็นที่รู้จักเป็นอย่างดีในกลุ่มเกษตรกร นักศึกษา นักเรียนและประชาชนในภาคอีสาน
การจัดงานวันเกษตรภาคอีสานในแต่ละปีนั้นมีผู้เข้าชมงานเป็นจำนวนมาก เนื่องจากภายในงานได้จัดให้มีการเผยแพร่ความรู้ทางวิชาการและเทคโนโลยีการเกษตรที่ก้าวหน้าทันสมัย สามารถนำไปประยุกต์ใช้งานในท้องถิ่นได้ ทั้งในด้านปศุสัตว์ พืชไร่ พืชสวน และการแปรรูปผลิตผล การจำหน่ายผลิตผลทางการเกษตรจากกลุ่มเกษตรกร แม่บ้าน รวมทั้งผลิตภัณฑ์ชุมชนถึงผู้บริโภคโดยตรง
“อย่างไรก็ตาม เพื่อเป็นการเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในปีพุทธศักราช 2551 นี้ คณะกรรมการจัดงานจึงได้จัดงานวันเกษตรภาคอีสานปีนี้ภายใต้คำขวัญที่ว่า เกษตรอีสาน สืบสานเศรษฐกิจพอเพียง”
ขณะที่ รองศาสตราจารย์ อัศนี ปาจีนบูรวรรณ์ คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น กล่าวถึงการจัดงาน “เกษตรอีสาน สืบสานเศรษฐกิจพอเพียง” ในปีนี้มีบริษัทเอกชนเข้าร่วมออกบูธในงาน 15 บริษัท อาทิ เครือเจริญโภคภัณฑ์ หรือ ซีพี, ฟาร์มโชคชัย, บ.เบทาโกร, สหฟาร์ม ฯลฯ ไม่นับรวมหน่วยงานภาครัฐอีกจำนวนมาก
ส่วนกิจกรรมภายในก็หลากหลาย ทั้งการประกวดภูมิปัญญาท้องถิ่น อาทิ ประกวดผ้าขาวม้าประยุกต์ เสื่อกกลายประยุกต์ เนื้อหลอดอีสาน ข้าวตังหน้าต่างๆ ปลาร้าบอง จัดแข่งขันภูมิปัญญาท้องถิ่น เช่น สาวไหม จัดพานบายศรี 3 ชั้น สานหวดนึ่งข้าวเหนียว การจัดนิทรรศการของหน่วยงานต่างๆ ประกวดปลาสวยงาม ประกวดกระบือ โคเนื้อพื้นเมือง/ลูกผสมปราห์มัน โคนมขาวดำ สวนหย่อมพืชผักสมุนไพร
การแข่งขันตอบปัญหาทางการเกษตรของนักเรียนนักศึกษา การสัมมนาให้ความรู้ด้านการเกษตร อาทิ เศรษฐกิจพอเพียงต้นทางเกษตรอินทรีย์, เกษตรอินทรีย์ชีวภาพอนาคตสดใสของเกษตรกรไทย, แก่นตะวันพืชมหัศจรรย์จริงหรือ, ผลกระทบของการผลิตพืชพลังงานทดแทนต่อวัตถุดิบอาหารสัตว์ ฯลฯ กิจกรรมพิเศษสาธิตประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ โดย ม.ล.ศิริเฉลิม สวัสดิวัฒน์ หรือ หมึกแดง
