ปรสิตในร้านอาหารญี่ปุ่น? อ.เจษฎา บอกดูคล้ายเส้นเลือดมากกว่า

อ.เจษฎา อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา จุฬาฯ แจงกรณีมีคนตั้งกระทู้ โดยระบุว่าเจอสิ่งแปลกปลอมในเนื้อหมูที่ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง เผยไม่น่าใช่พยาธิ แต่ดูคล้ายเส้นเลือดมากกว่า ติงใช้กล้องจุลทรรศน์ส่องพยาธิไม่ถูกวิธี ฝากเด็กๆ ปี 1 อย่าจำไปทำตาม

กลายเป็นดรามาสนั่นโลกโซเชียลฯ กรณีสมาชิกเว็บไซต์พันทิปตั้งกระทู้เจอสิ่งแปลกปลอมในเนื้อหมูที่ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังในไทย จากนั้นนำไปส่งตรวจ ยืนยันว่าเป็นพยาธิจริง ด้านชาวเน็ตไม่เชื่อ พร้อมตั้งข้อสังเกตถึงการตรวจแล็บที่ไม่ถูกวิธี แถมยังไม่มีภาพจากกล้องจุลทรรศน์มาแสดงให้ดูอีกด้วย

ล่าสุด ผศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ออกมาให้ความเห็นผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัว โดยดูจากภาพแล้วไม่น่าจะใช่พยาธิ แต่ดูคล้ายเส้นเลือดมากกว่า พร้อมติงเรื่องการใช้กล้องจุลทรรศน์ส่องดูพยาธิว่าเป็นการใช้กล้องอย่างไม่ถูกต้อง



"เด็กๆ อย่าใช้กล้องจุลทรรศน์ ส่องดูพยาธิแบบนี้ครับ

กำลังติดตามดรามาในพันทิป หลังจากคนส่งมาถามว่า ได้ไลน์ที่มีคนไปกินอาหารญี่ปุ่นที่ร้านดังร้านหนึ่ง (แถมขึ้นชื่อร้านเค้าในกระทู้ด้วย) โดยอ้างว่าเจอพยาธิกำลังกระดึ๊บๆ อยู่ในเนื้อหมู...แต่ผมพึ่งได้ดูรูปแล้ว ท่าทางจะคดีพลิก เพราะพยาธิที่ว่า มันแตกแขนง ดูคล้ายเส้นเลือดมากกว่า

ที่แปลกใจมากกว่าในกระทู้นี้ คือที่อ้างว่ามีการใช้กล้องจุลทรรศน์ส่องดูแล้วว่าเป็นพยาธิ ตามรูปนี้...แต่มันเป็นการใช้กล้องอย่างไม่ถูกต้องนะ เด็กๆ ปี 1 อย่าจำไปทำตาม

คือวัตถุใหญ่ขนาดนี้ ถ้าจะดูผิววัตถุ มันควรใช้กล้องสเตริโอ กำลังขยายไม่มาก (ซัก30เท่า) ดูก็พอ ในรูปนี้ใช้เลนส์วัตถุหัว x10 มันก็ขยายตั้ง 100 เท่า ภาพล้นจอกันพอดี

จริงๆ มันควรจะหั่น section บางๆ วางบนกระจกสไลด์ ปิดแผ่นกระจกให้เรียบร้อย เพื่อดูชั้นเนื้อเยื่อ...ส่องแบบนี้ ให้ตกแล็บปี 1 นะครับ 55

จงติดตามดรามาเรื่องนี้โดยพลัน ที่ http://m.pantip.com/topic/34038683?" 

ก่อนจะทิ้งท้ายว่า "เรื่องแบบนี้ ถ้ายังไม่เป็นข่าวบนสื่อที่มีรายละเอียดชัดเจน หรือมีผลการตรวจชัดเจนก็อย่าไปช่วยแชร์เลยครับ ร้านเค้าเสียหาย"

ส่วนทางด้านเจ้าของกระทู้ออกมาชี้แจงเพิ่มเติมว่า สิ่งแปลกปลอมดังกล่าวไม่ได้คลานดุ๊กดิ๊กอย่างที่ใครหลายคนเอาไปแชร์ๆ กัน ซึ่งเป็นการแชร์ข้อมูลเกินจริง

อย่างไรก็ดี เมื่อปี 2554 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตกเป็นข่าวในครั้งนี้ เคยมีคนตั้งกระทู้เจอปรสิตในเนื้อปลา จนในเวลาต่อมาทางบริษัทฯ ได้มีหนังสือออกมาเพื่อแสดงความรับผิดชอบต่อเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ส่วนในครั้งนี้ยังไม่มีการชี้แจง หรือมีความเคลื่อนไหวในเฟซบุ๊กเกี่ยวกับเรื่องนี้แต่อย่างใด

ข่าวโดย ASTV ผู้จัดการ Live

---

รายละเอียดเพิ่มเติม (คลิก)>>> ตัวอย่างงานในเซ็กชั่น "ASTVผู้จัดการ Live"

---

มาตามติด Facebook Fanpage และ Instagram

"ASTVผู้จัดการ Live" และ "@manager_live" กันได้ที่นี่!!

และสามารถส่งข่าวสารและเรื่องราวร้องทุกข์ในสังคมมาได้: astvmanager.live.lite@gmail.com
หรือ โทร.0-2629-4488 ต่อ 1477, Fax 0-2629-4754