แน่นอนว่า “ชะตาฟ้าลิขิต” ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ แต่หลากรสไอเย็นจากไอศกรีมของร้านนี้จะทำให้คุณรู้จักหันมาเล่นกับ “โชคชะตา” ด้วยความสนุกสนานอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน!
“Ize Destiny” แค่ชื่อร้านก็น่าสนใจแล้ว คำว่า “Ize” พอจะเดาได้ว่าย่อมาจาก “ไอศกรีม” และ “Destiny” ก็หมายถึงโชคชะตา แต่ถามว่าไอศกรีมมันไปเกี่ยวอะไรกับโชคชะตา อุ้ย-พิมพ์นิศา กลัดยรรยงค์ เจ้าของร้านวัย 28 ยิ้มมุมปากแล้วตอบว่า “คอนเซ็ปต์ของร้านคือให้ลูกค้าตักไอติมเองค่ะ กี่รสก็ได้ เยอะเท่าไหร่ก็ได้ เสร็จแล้วเอามาชั่งน้ำหนักดู คิดกรัมละ 39 สตางค์ เลยกลายเป็นการสุ่มตักโดยที่ไม่รู้ว่าแต่ละคนตักออกมาแล้วจะต้องจ่ายเท่าไหร่ น่าจะทำให้ทุกคนรู้สึกสนุกนะเราว่า”
คงน่าสนุกอย่างที่บอกไว้จริงๆ เพราะทางร้านมีโปรโมชันวัดดวงเสี่ยงโชคให้ลูกค้าได้เข้ามามีส่วนร่วมอยู่ตลอด อย่างช่วงสัปดาห์แห่งความรักที่ผ่านมา รายไหนมากันเป็นคู่แล้วลองตักไอติมกันคนละถ้วย ถ้าน้ำหนักใกล้เคียงกันมากตามที่ตั้งเกณฑ์ไว้ คู่แห่งโชคชะตาคู่นั้นก็จะได้รับส่วนลดทันที “แต่ละเดือนจะมีโปรโมชันเปลี่ยนไปเรื่อยๆ เพื่อให้ลูกค้ามาสนุกด้วยกัน แต่ที่เหมือนเดิมก็คือเราจะทำให้มันเกี่ยวกับโชคชะตาทั้งหมดเลยครับ” ภู-กฤตยศ หวังวัฒนาพาณิช หุ้นส่วนร้านและหุ้นส่วนชีวิตอีกคนช่วยอธิบาย
ไอเดียดังกล่าวนอกจากจะแปลกใหม่และท้าทายแล้ว กลยุทธ์การขายไอศกรีมโดยให้ลูกค้าตักเองแบบนี้ ยังเป็นผลดีต่อลูกค้าวัยเด็กที่มีงบน้อยด้วย คือพวกเขาสามารถลิ้มรสหวานเย็นร้านนี้ได้แบบไม่ต้องคิดมาก ไม่ต้องจ่ายเป็นถ้วยๆ อย่างที่ร้านอื่นกำหนดราคาไว้เฉียดหลักร้อย อยากกินเท่าไหร่ก็ตักเท่านั้น แถมยังเลือกผสมรสได้ตามใจชอบ จึงทำให้ร้านเปิดใหม่แห่งนี้กลายเป็นขวัญใจเด็กๆ ไปเรียบร้อยแล้ว
จะว่าไป ที่มาของร้านก็เกิดขึ้นจากชะตาฟ้าลิขิตอย่างหนึ่งเหมือนกัน เพราะช่วงแรกทั้งสองคนเริ่มจากขายซูชิก่อน แถมยังขายดีด้วย แต่เมื่อเวลาผ่านไปยอดขายกลับตกลง คุณภูจึงเบนเข็มไปเรียนทำไอศกรีมแทน ลงเรียนกับอาจารย์ที่จบจากเมืองนอกด้านนี้มาโดยเฉพาะ จากนั้นก็คิดค้นสูตรกันเอง เมื่อทุกอย่างเริ่มลงตัวฝ่ายชายจึงลาออกจากการเป็นเซลส์โรงงานที่ทำอยู่ เพื่อให้ทั้งสองคนมีเวลาอยู่ด้วยกันมากขึ้น ทุกวันนี้ชั้นล่างขายไอศกรีม ส่วนชั้นบนทำเป็นสถานที่สอนพิเศษของฝ่ายหญิง อย่างนี้ไม่เรียกว่า “Destiny” แล้วจะเรียกว่าอะไร
กลับมาพูดถึงเรื่องรสชาติกันบ้าง นม, ช็อก-มินต์-มาสเวลโล และทริปเปิลเบอรี คือสามอันดับยอดนิยมจากทั้งหมดกว่า 10 รสที่ขายอยู่ตอนนี้ เริ่มกันที่ “รสนม” กันก่อน หากเคยกินนมอัดเม็ดของสวนจิตรลดาจะรู้ว่ารสชาติคล้ายคลึงกันมาก ให้อารมณ์มันๆ เพลินๆ แบบเดียวกัน แถมกลิ่นยังหอมขึ้นจมูก จึงไม่แปลกที่ลูกค้าจะติดอกติดใจแวะมาสั่งกันประจำ โดยเฉพาะเด็กๆ
“ช็อก-มินต์-มาสเวลโล” คืออีกหนึ่งรสแปลกใหม่ที่น่าลิ้มลอง มีส่วนผสมของช็อกโกแลตกับมินต์ในอัตราที่ลงตัว รสเข้มๆ ของโกโก้กับความสดชื่นของมินต์เข้ากันได้พอดี แถมด้วยเนื้อมาสเวลโลที่คลุกเคล้าผสมเข้าไปในเนื้อไอศกรีมภายหลัง ช่วยเพิ่มรสสัมผัสเหนียวนุ่มให้ได้เคี้ยวเพลินมากขึ้นไปอีก ต้องลองแล้วจะรู้ว่าเด็ดจริงๆ แต่ถ้าคิดว่ารสชาตินี้เด็กเกินไป ขอแนะนำรส “ดาร์กช็อก” ที่เข้มข้นขึ้นมาหน่อย ถึงจะไม่มีหลากหลายส่วนผสมล่อใจ แต่บอกได้เลยว่ารสเดียวก็เอาอยู่
ส่วนคนที่เบื่อรสกรุ่นๆ ที่มีส่วนผสมของนม ต้องลอง “ทริปเปิลเบอรี” ที่มีถึงสามผลไม้ท้ายเบอรีผสมกันอยู่ตามชื่อคือ ราสเบอรี, สตรอเบอรี และบลูเบอรี เหมาะกับคนรักความเย็นที่นิยมความเปรี้ยวและเน้นสุขภาพ รสนี้ถึงจะดูจี๊ดเปรี้ยวปรี๊ดไปบ้าง แต่จริงๆ แล้วมีความหวานและเปรี้ยวผสมกันได้พอดีมากๆ เพราะฉะนั้นถ้าอยากซี้ดไปกับรสเปรี้ยวจริงๆ แนะนำให้ลอง “มะนาว” ดีกว่า รสนี้แค่ตักชิมครึ่งช้อนก็ปรี๊ดขึ้นหัวสุดจะบรรยาย
พูดถึงสามอันดับขายดีไปหมดแล้ว ขอแนะนำอันดับหนึ่งในใจผู้ชิมอย่าง “กล้วย-โอริโอ” บ้าง ในฐานะคนรักกล้วยต้องบอกว่าของเขาเด็ดจริงๆ ชิมแค่คำแรกกลิ่นหอมๆ ก็เตะขึ้นจมูกแล้ว บวกกับรสสัมผัสของโอริโอ ขมนิดๆ หวานหน่อยๆ ช่างเข้ากันจนต้องตักกินซ้ำแล้วซ้ำอีกไม่รู้จักเบื่อ
ยังเหลืออีกหลากหลายรสชาติที่ห้องลูกกวาดเล็กๆ แห่งนี้เตรียมเอาไว้ให้นักชิมมาลิ้มชิมไอเย็นกัน ทั้ง “มะพร้าวน้ำหอม” ที่มีทั้งเนื้อและรสชาติเกิดจากส่วนผสมจริง เรียกได้ว่าอร่อยจนน่าตกใจ, “ยาคูลต์ เยลลี” ที่ผสมรสยาคูลต์กับปีโป้เย็นๆ ช่วยแก้เบื่อได้, “ชามะนาว” ที่เปรี้ยวพอดี ไม่ต้องขอมะนาวเพิ่ม หรือรสชาติเลียนแบบเค้กยอดนิยมก็มี ตั้งแต่ “สตรอเบอรีชีสเค้ก”, “วานิลลา” และ “โยเกิร์ตบลูเบอรี” ล้วนแล้วแต่น่าลิ้มลองทั้งสิ้น
ก่อนกลับ หันมองไปรอบๆ ร้านเห็นสีสันสดใสสะดุดตาจึงมีเรื่องคุยกันเพิ่ม คุณอุ้ยบอกว่าหากแวะมาก่อนเวลาบ่ายสองและหลังหกโมงเย็น จะได้เห็นภาพของเด็กๆ กรูกันเข้ามานั่งเล่นนั่งกินไอศกรีมกันบนม้านั่งหลากสีเหล่านี้อย่างสนุกสนาน จึงขอแนะนำให้คนรักไอศกรีมที่อยากลองมาทดสอบโชคชะตากันอย่างสงบๆ หลีกเลี่ยงช่วงเวลาดังกล่าว เพราะความอลหม่านอาจเกิดขึ้นระหว่างน้องๆ ขาประจำเข้ามาจับจองพื้นที่กันในนั้น แต่ถ้าอยากย้อนความหลังย้อนวัย Ize Destiny ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เหมาะแก่คนที่อยากเติมความสดใสซาบซ่าให้แก่ชีวิต
“Ize Destiny”
ลงรถไฟฟ้าสถานี “สะพานตากสิน” ทางออกที่ 3 เดินหรือนั่งมอเตอร์ไซค์มาทางโรงเรียนวัดสุทธิวรารามประมาณ 300 เมตร จะเจอศาลเจ้าแม่ทับทิมอยู่ฝั่งซ้ายของถนน ใกล้ซอยเจริญกรุง 63 ถัดจากนั้นมีเซเว่นอีเลเว่น นับไปอีกสามห้องจะเจอร้าน
เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 - 21.00 น.
เบอร์ติดต่อ 08-1486-5408
5 อันดับเมนูเย็นใจ
1. กล้วย-โอริโอ : กล้วยหอมแตะจมูก โอรีโอหวานขมลงตัว
2. ช็อก-มินต์-มาสเวลโล : สามส่วนผสมให้สัมผัสหวานมันเคี้ยวเพลิน
3. ทริปเปิลเบอรี : รวมเบอรีสุขภาพดี เปรี้ยวนิดหวานหน่อยต้องลอง
4. นม : ขายดีอันดับหนึ่ง หวานมันจนติดใจ
5. มะพร้าวน้ำหอม : เต็มเนื้อมะพร้าว มีขายวันและเวลาจำกัด
ข่าวโดย Manager Lite/ASTV ผู้จัดการสุดสัปดาห์
ภาพโดย... อดิศร ฉาบสูงเนิน
