สาวญี่ปุ่นชวนทำไอศกรีมชานมดับร้อน

ไอศกรีมแท่งทำง่ายๆ จาก Milk tea บางท่านอาจเคยทำไอศกรีมลักษณะนี้มาแล้วในรสชาติต่างๆ อาจใส่ผลไม้นานาชนิดตามชอบ หรือน้ำผลไม้ต่างๆ แต่บางทีอาจไม่ค่อยมีเวลาจะไปตลาดเพื่อหาซื้อผลไม้ ดังนั้นวันนี้มาลองทำไอศกรีมจาก Milk tea ดูบ้าง หาง่ายๆ จากผงชาที่มีที่บ้านหรือชานมตามร้านสะดวกซื้อ ซึ่งปกติรสชาติของชานมก็อร่อยอยู่แล้วยิ่งนำมาทำในรูปแบบไอศกรีมแท่งยิ่งน่าอร่อยใช่ไหม

ดังนั้นลองเลือกผลิตภัณฑ์ชานมที่ชอบมาค่ะ ทั้งยังสามารถผสมรวมกับส่วนผสมเพิ่มเติมที่เราแนะนำ ดังนี้

ส่วนผสมสำหรับไอศกรีมดังนี้
ชานม 200 ml.
แยมผลไม้ 1-2 ช้อนชา
ผงวนิลา 120 กรัม
ถั่ว ผลไม้แห้ง ลูกเดือย

วิธีทำ
1. นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกันแล้วเทใส่พิมพ์ นำไปแช่ช่องน้ำแข็ง ประมาณ 3 ชั่วโมง ( หลังแช่ผ่านไปประมาณ หนึ่งชั่วโมงครึ่งลองสังเกตดูว่าเริ่มจับตัวแข็งแล้วไหม )
2. เมื่อได้ที่แล้วโรยหน้าด้วยถั่วหรือผลไม้แห้งตามชอบ

เสิร์ฟได้ทานช่วงหน้าร้อนเช่นนี้ เย็นสดชื่นและยังทำเก็บไว้ต้อนรับเพื่อนสาวที่มาเที่ยวบ้านได้ง่ายๆ เลย และนอกจากชานมแล้ว เราอาจนำไอเดียมาทำไอศกรีมชนิดอื่นๆ ได้อีก ทั้งวนิลาไอซ์ หรือแยมต่างๆ เป็นวิธีที่ง่ายมาก เพราะถ้าใส่แยมลงไปจะได้รสชาติชานมแยมที่แปลกใหม่มากค่ะ