คิทแคท ขนมรสช็อคโกแลตซึ่งมาจากชื่อเล่นของสมาคมวรรณกรรมในลอนดอนสมัยคริสตศตวรรษที่ 17 ตั้งชื่อตามคริสโตเฟอร์ คัทลิง เจ้าของร้านขนมซึ่งถูกใช้เป็นสถานที่นัดพบของสมาชิกสมาคม แต่ช็อคโกแลตที่ผลิตโดยบริษัทเนสท์เล่ได้กลายเป็นตัวแทนความโชคดีในญี่ปุ่น เนื่องจากชื่อขนมคิทแคทไปพ้องเสียงกับคำว่า " คิตโตะ คัทสึ " ซึ่งแปลว่า "ชนะแน่นอน " ในภาษาญี่ปุ่น นักเรียนในญี่ปุ่นจึงนิยมมอบขนมคิทแคทเพื่อเป็นกำลังใจช่วงการสอบและแข่งขันต่างๆ
บริษัทเนสท์เล่ใช้ความบังเอิญนี้มาสร้างสรรค์เป็นคิทแคทมากกว่า 200 รสชาติเพื่อจำหน่ายในญี่ปุ่น หลายรสชาติมีจำหน่ายเฉพาะในท้องถิ่นเฉพาะเท่านั้น เช่น รสเมลอนของฮอกไกโด รสชาโฮจิของเกียวโต รสส้มโอของเกาะคิวชู เป็นต้น กลยุทธ์การตลาดที่ผสานความเชื่อเรื่องโชคดีเข้ากับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ทำให้คิทแคทครองแชมป์ขนมที่ขายดีที่สุดในญี่ปุ่น และยังเป็นของฝากยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวด้วย.
20 อันดับคิทแคทที่ได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่น ได้แก่