ช่วงนี้เห็นกระแสมะม่วงน้ำปลาหวานกำลังมาแรง ซึ่ง ‘มะม่วง’ ถือได้ว่าเป็นผลไม้ยอดนิยมของคนไทยเลยก็ว่าได้ เนื่องจากหารับประทานง่าย สามารถนำมารับประทานเป็นผลไม้สดทั้งดิบและสุก อีกทั้งยังนำไปประกอบและแปรรูปเป็นอาหารคาวหวานได้หลากหลายชนิด อาทิ มะม่วงน้ำปลาหวาน, ข้าวเหนียวมะม่วง, น้ำพริกมะม่วง, ยำมะม่วง, มะม่วงกวน, มะม่วงแช่อิ่ม, พายมะม่วง ฯลฯ เป็นต้น ซึ่งมะม่วงหนึ่งลูกเรียกได้ว่ามีสารอาหารเกือบครบถ้วนเลยทีเดียว