เค้ก-คุกกี้ปีใหม่ กินเพลินไม่ยั้ง ระวังพุงมาไม่รู้ตัว

โดยจากข้อมูลของกรมอนามัย ระบุว่า ขนมเค้ก 1 ชิ้นเล็ก ที่มีขนาด 35 กรัม ให้พลังงานมากถึง 140 กิโลแคลอรี่ ในขณะที่คุกกี้ 1 ชิ้น ที่มีขนาด 10 กรัม ให้พลังงานตั้ง 51 กิโลแคลอรี่ ดังนั้น หากกินเค้กติดต่อกัน ในปริมาณ 1 ปอนด์ต่อวัน จะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานถึง 1,600 กิโลแคลอรี่ ซึ่งทำให้ร่างกายได้รับพลังงานจากเค้กอย่างเดียวเกือบเท่ากับที่ร่างกายต้องการพลังงานจากอาหารอื่น ๆ วันละ 1,600-2,000 กิโลแคลอรี่เลยทีเดียว ทำให้เราทานอาหารได้ไม่หลากหลาย

นอกจากเรื่องน้ำหนักตัวที่ต้องระวังแล้ว เรื่องวันหมดอายุของเค้กก็ต้องคำนึงถึงเช่นกัน เพราะตัวเค้กที่มีส่วนผสมทั้งไข่ เนย แป้ง และน้ำตาล มักเสียง่ายหากเก็บไว้ในที่ร้อนหรือเก็บไว้ในอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสม ส่วนหน้าเค้กส่วนใหญ่จะทำด้วยไขมันและน้ำตาล แม้ว่าจะเสียยากกว่าตัวเนื้อเค้กแต่หากเก็บไว้นานอาจเหม็นหืนและมีเชื้อราขึ้นได้ จึงควรกินให้หมดทันทีหรือกินตามวันหมดอายุที่ได้ระบุไว้