พบหน่อไม้ใหญ่มหึมาในลาว หน่อทั้งใหญ่ทั้งยาวสูงกว่าสาวๆ ยาวจริงๆ

MGRออนไลน์ -- สื่อของทางการลาวได้เผยแพร่ภาพหน่อไม้จำนวนหนึ่ง ที่มีขนาดใหญ่โตมาก โดยบรรยายแต่เพียงสั้นๆ ว่า ชาวบ้านในพื้นที่ได้ตัดจากป่า เมืองปากเซ ในแขวงจำปาสัก ทางตอนใต้ของประเทศ แต่ก็ยังมีผู้อ่านหลายคน เข้าไปเขียนเสริมต่อว่า ขนาดใหญ่กว่าที่เห็นนี้ก็ยังมีอีก ทางแขวงภาคเหนือ

หนังสือพิมพ์ปะเทดลาว นำภาพหน่อไม้ขนาดใหญ่ออกเผยแพร่ โดยถ่ายออกมาคู่กับหญิงสาวรูปร่างธรรมดาทั่วไปคนหนึ่ง เพื่อเปรียบเทียบให้เห็นขนาดอันใหญ่โตของมัน พบในเขตเมืองปากซอง ซึ่งเป็นเขต "ไร่กาแฟ" ของประเทศ และ จำหน่ายในราคาหน่อละ 30,000 กีบ หรือ ประมาณ 125 บาท

ผู้อ่านคนหนึงเขียนเป็นการต่อยอดให้ความรู้ โดยระบุว่า ที่เห็นในภาพนั้นคือ "หน้อไม้หวานใหญ่" ที่มีชื่อเสียงของเมืองปากซอง

ยังมีผู้อ่านอีกผู้หนึ่ง ได้แชร์ภาพถ่ายเมื่อปี 2556 ที่แสดงให้เห็นหน่อไม้ขนาดใหญ่และยาวมาก จนต้องใช้ชายฉกรรจ์ 5-6 คน ช่วยกันแบกหามออกจากป่า โดยระบุว่าพบในแขวงหัวพัน ทางตอนเหนือ ติดชายแดนเวียดนาม คนในท้องถิ่นเรีบกว่า "หน่อไม้ปลวก"

ยังมีผู้อ่านอีกจำนวนหนึ่งร่วมแสดงความคิดเห็น โดยอ้างว่าที่แขวงบ้านเกิดของตน ยังมีขนาดใหญ่กว่านี้

ชาวลาวก็เช่นเดียวกับผู้คนในประเทศเพื่อนบ้านรอบข้าง ที่นิยมรับประทานหน่อไม้ ซึ่งก็คือ "ต้นอ่อน" ของต้นไผ่ ที่สามารถนำไปปรุง ทำกับข้าวได้หลายชนิด ทั้งผัด แกง ต้ม หน่อไม้ที่หั่นเป็นชิ้นบาง นำไปต้มเพื่อจิ้มน้ำพริก เป็นของโปรดสำหรับทุกครอบครัว นอกจากนั้นหน่อไม้ยังใช้เป็นผัก ในการประกอบอาหารได้อีกหลายเมนู

อย่างไรก็ตามหน่อไม้ที่เกิดตามธรรมชาติมีหลากหลายชนิด และ ไม่สามารถรับประทานได้ทั้งหมด บางชนิดเนื้อมีรสขมจัด ไม่สามารถนำไปประกอบอาหารใดๆ ได้ บางชนิดขมพอพระมาณ นิยมนำไปต้มให้ลดความขมลง ก่อนนำไปหั่นบาง รับประทานกับน้ำพริก หน่อไม้อีกหลายชนิดมีเนื้อที่ให้รสหวาน มีราคาแพงในท้องตลาด

หน่อไม้บางขนิดไม่นิยมรับประทาน แต่สามารถนำไปเผาไฟให้อ่อนนุ่มลง ใช้เครื่องมือบูดให้เนื้อเป็นริ้ว หรือ เป็นเส้นเล็ก หรือ สับเป็นชิ้นเล็ก ก่อนนำไปผ่านกรรมวิธีดอง เก็บถนอมเอาไว้รับประทานในฤดูกาลที่หายาก หรือ ทำเป็นหน่อไม้ดองเปรี้ยว ที่ได้รับความนิยมกันมาก

ในช่วงเดือนสองเดือนมานี้ โลกออนไลน์ของชาวลาว ได้แชร์ภาพหน่อไม้ และ เห็ดที่รับประทานได้นานาชนิด ที่วางขายตามริมทางและในตาดสด เมืองและแขวงต่างๆ ทั่วประเทศ ในช่วงฤดูฝนจะมีหน่อไม้ เห็ด และ ผักป่านานาชนิด งอกงามมากกว่าฤดูอื่นๆ.
.

2

3
ฤดูหน่อไม้ป่าทรัพย์ในดินประชาคมออนไลน์ชาวลาว

4

5

6

7

8

9