รู้หรือไม่ ! ว่าไข่ไก่ฟองเล็กๆ ที่อยู่คู่ครัวไทยมาทุกยุคสมัย วันนี้กำลังบอกเล่าเรื่องราวที่ใหญ่กว่าที่หลายคนคิด ตั้งแต่คุณค่าทางโภชนาการที่ซ่อนอยู่ในเปลือกบางๆ ไปจนถึงเส้นทางการผลิตที่เชื่อมโยงกับความมั่นคงทางอาหารและสิ่งแวดล้อมของประเทศไทย
นี่คือแนวคิดที่บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ นำมาถ่ายทอดผ่านบูธ "Every Egg Matters" ในงาน "Thailand Local SDGs Plus Expo 2026" ซึ่งจัดโดยกระทรวงพาณิชย์ ระหว่างวันที่ 21–23 สิงหาคม 2569 ณ บูธ SP3 ฮอลล์ 7 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ภายใต้แนวคิด "The SDGs Eggventure by CPF" ที่ชวนผู้เข้าชมงานร่วมเดินทางไปกับ "ไข่ไก่" โปรตีนราคาถูกที่ทุกคนเข้าถึงได้ ทั้งในแง่คุณประโยชน์ต่อสุขภาพและเบื้องหลังการผลิตที่รับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม
ซีพีเอฟเชื่อว่าผู้บริโภคมีส่วนสำคัญในการร่วมสร้างความมั่นคงทางอาหารและขับเคลื่อนการพัฒนาอย่างยั่งยืน ผ่านการเลือกซื้ออย่างใส่ใจ การกินอย่างรู้คุณค่า การเก็บรักษาอย่างถูกวิธี รวมไปถึงการคัดแยกและทิ้งบรรจุภัณฑ์อย่างเหมาะสม ซึ่งเป็นแนวคิดหลักที่ถ่ายทอดผ่านนิทรรศการภายในบูธ "EVERY EGG MATTERS: Know • Trust • Choose" ที่แบ่งออกเป็น 3 โซน ได้แก่
U KNOW - The Power of Eggs: รู้จักคุณค่าของไข่ไก่ นำเสนอคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ของไข่ไก่ หนึ่งในอาหารธรรมชาติที่อุดมด้วยสารอาหารสำคัญและเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสำหรับคนทุกช่วงวัย
U TRUST - The CPF Sustainovation Journey: เชื่อมั่นในความใส่ใจทุกขั้นตอน เปิดเบื้องหลังกระบวนการผลิตไข่ไก่ของซีพีเอฟ ตั้งแต่การวิจัยและพัฒนานวัตกรรมอาหารสัตว์ที่ดีต่อคน สัตว์ และสิ่งแวดล้อม การบริหารฟาร์มด้วยพลังงานหมุนเวียนและการจัดการของเสียตามแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน การหมุนเวียนน้ำในโรงคัดไข่ บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไปจนถึงการขนส่งที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ โดยทุกขั้นตอนสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน
U CHOOSE - A Better Choice with CPF: เลือกซื้อ สร้างการเปลี่ยนแปลงได้ เปิดให้เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ไข่ไก่สด CP และ U Farm ในราคาพิเศษเฉพาะภายในงาน เพราะทุกการเลือกอย่างเข้าใจคือพลังสำคัญในการขับเคลื่อนระบบอาหารที่ยั่งยืนร่วมกัน
พบกับอีกหนึ่งไฮไลท์ภายในบูธ รับฟรีไอศกรีม "Yolky Coco" ผลงานคอลแลบครั้งแรกของไอศกรีมกะทิแท้รสชาติเข้มข้นจากแบรนด์ ete และซอสไข่แดงคุณภาพจากซีพีเอฟ ที่พร้อมมอบให้ผู้เข้าชมงานได้ลิ้มลองฟรีตลอดกิจกรรมหน้างาน อีกทั้งยังมีสินค้าและโปรโมชั่นพิเศษ รับฟรีกระเป๋าไก่อวกาศ เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ไข่ไก่สดตามที่กำหนด
ผู้สนใจสามารถเยี่ยมชมบูธซีพีเอฟได้ที่บูธ SP3 ฮอลล์ 7 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ระหว่างวันที่ 21–23 สิงหาคม 2569 และติดตามความเคลื่อนไหวผ่านแฮชแท็ก #ThailandLocalSDGsPlusExpo2026 #กระทรวงพาณิชย์ #สำนักปลัดกระทรวงพาณิชย์ #MOC #LocalSDGsPlus #SustainabilityatCPF #CPFEveryEggMatters
ส่อง “ไข่ไก่ซีพี” ผ่านแนวคิด EVERY EGG MATTERS
ไข่ไก่ซีพีจากซีพีเอฟ มีที่มาที่ยั่งยืนผ่านแนวคิด'Every Egg Matters' โดยเน้นยุทธศาสตร์การผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้รับฉลากลดโลกร้อนและคาร์บอนนิวทรัล พร้อมยกระดับสวัสดิภาพสัตว์เพื่อให้แม่ไก่อยู่สบายตามธรรมชาติ
ด้านสิ่งแวดล้อม
• ผลิตภัณฑ์คาร์บอนต่ำ: ไข่ไก่สดและไข่ไก่ Cage Free หลายรายการได้รับ ฉลากลดโลกร้อน (Carbon Footprint
Reduction) และฉลากคาร์บอนนิวทรัล ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
• พลังงานหมุนเวียนและเศรษฐกิจหมุนเวียน: บริหารจัดการฟาร์มด้วยพลังงานสะอาด การจัดการของเสียจากมูลสัตว์ และการหมุนเวียนน้ำในโรงคัดไข่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
• บรรจุภัณฑ์ยั่งยืน: ใช้บรรจุภัณฑ์ไข่ไก่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดห่วงโซ่อุปทาน
ด้านสังคมและสวัสดิภาพสัตว์
• การเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ (Cage Free): ยกระดับสวัสดิภาพสัตว์ตามหลักอิสรภาพ 5 ประการ ให้แม่ไก่ได้แสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติ มีคอนเกาะและพื้นที่คุ้ยเขี่ยในโรงเรือนระบบปิดป้องกันโรค 100%
• ความปลอดภัยทางอาหาร: เลี้ยงโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตลอดการเลี้ยง 100% ควบคุมคุณภาพด้วยระบบความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) และเทคโนโลยีคัดกรองความสดแม่นยำ
• อาหารปลอดภัยเข้าถึงได้: ผลิตโปรตีนคุณภาพสูงที่สะอาด ปลอดภัยไร้สารตกค้าง และคำนึงถึงคุณค่าโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคทุกคน
วานนี้ (21 ส.ค.2569) กระทรวงพาณิชย์ โดยสำนักงานปลัดกระทรวงพาณิชย์ เปิดงาน Thailand Local SDGs Plus Expo2026 ระหว่างวันที่ 21–23 สิงหาคม 2569 ณ Hall 7 ชั้น LG ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ โดยมี นางสาวบรรจงจิตต์ อังศุสิงห์ ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานในพิธี และได้มาเยี่ยมชมบูธไข่ไก่ซีพี ภายใต้แนวคิด "EVERY EGG MATTERS: • Know • Trust • Choose" พร้อมกับชิมไอศกรีม "Yolky Coco"ผลงานคอลแลบครั้งแรกของไอศกรีมกะทิแท้รสชาติเข้มข้นจากแบรนด์ ete และซอสไข่แดงคุณภาพจากซีพีเอฟ