รู้งี้กินนานแล้ว! ‘กล้วยหอม' วันละลูก บำรุงสุขภาพได้อย่างน่าทึ่ง

กล้วยหอมไม่ได้เป็นเพียงผลไม้ที่รสชาติอร่อยและหาทานง่ายเท่านั้น แต่ยังถูกยกให้เป็น “ซูเปอร์ฟู้ด” สำหรับคนทุกวัย โดยเฉพาะในกลุ่มคนทำงานและนักกีฬา เนื่องจากกล้วยหอมหนึ่งลูกอัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างคาดไม่ถึง

ขุมพลังงานสำหรับสมองและร่างกาย
ประโยชน์ที่โดดเด่นที่สุดของกล้วยหอมคือการเป็นแหล่งพลังงานชั้นดี กล้วยหอมมีน้ำตาลธรรมชาติที่ร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ทันที ผสานกับวิตามิน B6 ที่มีอยู่สูงมาก ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างสารสื่อประสาท ช่วยให้สมองทำงานได้เต็มที่ เพิ่มสมาธิในการทำงาน และลดความเหนื่อยล้าสะสมระหว่างวัน

เพื่อนแท้ดูแลหัวใจและระบบความดัน
กล้วยหอมอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยควบคุมสมดุลของเหลวในร่างกายและช่วยให้หัวใจเต้นเป็นจังหวะปกติ การทานกล้วยหอมเป็นประจำช่วยให้ร่างกายขับโซเดียมส่วนเกินออกทางปัสสาวะ จึงมีส่วนช่วยในการลดความดันโลหะและลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมีนัยสำคัญ

ตัวช่วยลดความเครียดและปรับสมดุลอารมณ์
หลายคนอาจไม่ทราบว่ากล้วยหอมมีส่วนช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นได้ เพราะมีกรดอะมิโน “ทริปโตเฟน” ที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็น “เซโรโทนิน” หรือ ฮอร์โมนแห่งความสุข การทานกล้วยหอมในช่วงบ่ายที่รู้สึกเครียดจากการทำงาน จะช่วยให้จิตใจผ่อนคลายและลดอาการหงุดหงิดได้ดี

ดูแลระบบย่อยอาหารและรูปร่าง
กล้วยหอมมีใยอาหารชนิดที่ช่วยทำความสะอาดลำไส้และช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ สำหรับใครที่มีปัญหาเรื่องกรดไหลย้อน กล้วยหอมยังมีฤทธิ์เป็นด่างอ่อนๆ ช่วยเคลือบกระเพาะอาหารและบรรเทาอาการแสบร้อนกลางอกได้อีกด้วย

ข้อแนะนำในการทาน
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ควรทานกล้วยหอมวันละ 1-2 ลูก โดยเลือกความสุกให้เหมาะกับความต้องการ หากต้องการควบคุมน้ำตาลควรเลือกกล้วยที่พอเริ่มสุก (เปลือกยังมีสีเขียวปน) แต่หากต้องการพลังงานเร็วหรือใช้ทำสมูทตี้ กล้วยหอมสุกที่มีจุดสีน้ำตาลเล็กน้อยจะให้รสชาติที่หวานและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด