โรคมะเร็ง เป็นโรคที่ใกล้ตัวเรามากกว่าที่คิด ซึ่งการรับประทานอาหารก็มีส่วนสำคัญ เพราะการเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ ก็มีส่วนป้องกันและลดความสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งได้
และนี่ก็คือ 8 อาหาร ช่วยต้านมะเร็งได้
1. ผักหลากสี
ผักสี ๆ อย่างแครอท มะเขือเทศ กะหล่ำม่วง บล็อคโคลี บีทรูท ฯลฯ เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย และในผักที่มีสีเข้ม ๆ ก็ยิ่งมีสารไบโอฟลาโวนอยด์และแคโรทีนอยด์มาก
2. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
ให้วิตามินและแร่ธาตุที่ดีกับร่างกาย ให้กากใยที่มีประโยชน์ ช่วยระบบขับถ่าย
3. หัวหอม&กระเทียม
มีเคอร์ซิทิน อัลลิซิน ซิลีเนียม สารสำคัญที่ช่วยต้านมะเร็งทั้งนั้น
4. โยเกิร์ต
ช่วยปรับสมดุลระบบขับถ่ายให้เข้าที่เข้าทาง และยังช่วยเพิ่มแบคทีเรียที่ดีให้กับร่างกาย ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับระบบทางเดินอาหาร
5. ชาเขียว
เป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีกับร่างกายมาก ๆ ที่สำคัญมีสาร Epigallocatechin gallate (EGCG) ที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดเซลล์มะเร็ง
6. เนื้อปลา
โดยเฉพาะปลาที่มีโอเมก้า-3 ซึ่งเป็นไขมันที่ดีและช่วยต้านมะเร็งได้ อย่างปลาแซลมอน ปลาทูน่า เป็นต้น
7. ธัญพืช
ไม่ว่าจะเป็นข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ เมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว จะทำให้ร่างกายเปลี่ยนเป็นกรดบิวไทริกในลำไส้ เป็นสารที่ช่วยต้านมะเร็งชนิดหนึ่ง
8. น้ำเปล่า
เครื่องดื่มที่หาง่ายและดื่มได้เป็นประจำ การดื่มน้ำจะช่วยล้างสารพิษที่สะสมออกจากร่างกาย และยังช่วยปรับสมดุลระบบภายในร่างกายได้เป็นอย่างดี
ขอบคุณข้อมูลอ้างอิงจาก : โรงพยาบาลเปาโล
ข่าวโดย : ฟ้า เต็มเปียง
