แม้ว่าอาหารที่เรารับประทานเข้าไปนั้นจะมีประโยชน์มากมายสักเพียงไหน แต่จะดีกว่าไหมถ้าเราจะเลือกรับสิ่งที่ตรงกับความต้องการของร่างกาย
ตาม Good Health & Well-being มาเลือกรับประทานอาหารให้ตรงและให้ถูกกับโรคที่คุณเป็นกันดีกว่า หรือว่าหากใครมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์เป็นทุนเดิมอยู่แล้วก็อย่าลืมเลือกสรรอะไรดีๆ ให้กับร่างกายของตัวเองกันด้วยนะ เพื่อจะได้มีสุขภาพดีห่างไกลโรคกันไปนานๆ
การกินผลไม้ให้ถูกกับโรค
- เมื่อสุขภาพดีไม่ป่วย ไม่ไข้ สามารถกินผลไม้ได้ทุกชนิด และควรเปลี่ยนชนิดทุกวัน
- ถ้ามือเท้าเย็น ความดันโลหิตต่ำ เป็นหวัดบ่อยหรือภูมิแพ้ แนะนำให้กิน : ทับทิม แก้วมังกร ส้มเช้ง เกรปฟรุตเบอรี่ทุกชนิด องุ่นและแอปเปิ้ล เป็นต้น ไม่ควรกิน : กล้วย สาลี่ แตงโม แตงหวาน แคนตาลูป มะละกอ สับปะรด มะเฟือง
- ถ้าน้ำตาลในเลือดสูง แนะนำให้กิน ฝรั่ง แอปเปิ้ลเขียว กีวี บลูเบอร์รี่ เก๋ากี้ มะเฟือง มะเขือเทศลูกเล็กๆ (ซึ่งเป็นทั้งผักและผลไม้)
- ถ้าเป็นมะเร็ง แนะนำให้เลือกกินปลไม้รสเปรี้ยวและฝาด เช่น ส้มเช้งเปรี้ยว เกรปฟุรต เบอรี่ทุกชนิด กีวีแข็ง เสาวรส มะเฟืองเปรี้ยว เป็นต้น และการกินทับทิมให้กินสีขาวที่หุ้มเมล็ดด้วย
กินเมล็ดพืชเปลือกแข็งให้ตรงกับโรค
- ต้องขอย้ำว่า ถั่วลิสงไม่ใช่เมล็ดพืชเปลือกแข็ง แต่เป็นพืชตระกูลถั่ว ถั่วลิสงหรือเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบหรือคั่ว มักจะทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น ดังนั้นผู้ที่เป็นความดันโลหิตสูง เบาหวานและคอเลสเตอรอลสูงไม่ควรกิน
- ถ้าเป็นผู้ที่มีมือเท้าเย็นหรือความดันโลหิตต่ำ ถั่วลิสงกับเมล็ดมะม่วงหิมพานต์คือยาวิเศษ แต่ถั่วลิสงจะต้องคั่วด้วยไฟอ่อนๆ หรือต้มสุก
- ผู้มีปัญหาเกี่ยวกับต่อมลูกหมาก กินเมล็ดฟักทองดิบได้ทุกวัน
- ผู้ที่เป็นภูมิแพ้หรือเป็นหวัดง่าย ควรกินอัลมอนด์ดิบหรือนมอัลมอนด์ทุกวัน
- ผู้มีปัญหาโรคหัวใจกับหลอดเลือด ควรกินวอลนัตและเมล็ดทานตะวันดิบทุกวัน
- ผู้มีปัญหาคอเลสเตอรอลและลำไส้ใหญ่ ควรกินวอลนัตดำของอังกฤษ (English black walnut) ไม่แนะนำให้กินวอลนัตทั่วไป ถ้าเป็นผู้ที่มีอาการไฮเปอร์ไทรอยด์ควรกินวอลนัตดิบให้มากๆ
- ผู้มีอาการโรคไขข้อหรือไขข้ออักเสบรูมาทอยด์ ควรกินเมล็ดทานตะวันและอัลมอนด์ดิบให้มาก
- ผู้ป่วยโรคมะเร็ง ต้องกินเมล็ดพืชเปลือกแข็งดิบทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น (ยกเว้นเมล็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วลิสง) เพื่อเพิ่มกรดไขมันซึ่งจะช่วยซ่อมแซมเยื่อหุ้มเซลล์ที่ถูกทำลายไป
ข้อมูล: หนังสือธรรมชาติช่วยชีวิต ฉบับโรคภัยหายได้จริง (สำนักพิมพ์อินสปายส์) เขียนโดย Dr. Tom Wu ดร.ด้านโภชนาการและการรักษาด้วยวิธีธรรมชาติจากสหรัฐอเมริกา
ตาม Good Health & Well-being มาเลือกรับประทานอาหารให้ตรงและให้ถูกกับโรคที่คุณเป็นกันดีกว่า หรือว่าหากใครมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์เป็นทุนเดิมอยู่แล้วก็อย่าลืมเลือกสรรอะไรดีๆ ให้กับร่างกายของตัวเองกันด้วยนะ เพื่อจะได้มีสุขภาพดีห่างไกลโรคกันไปนานๆ
การกินผลไม้ให้ถูกกับโรค
- เมื่อสุขภาพดีไม่ป่วย ไม่ไข้ สามารถกินผลไม้ได้ทุกชนิด และควรเปลี่ยนชนิดทุกวัน
- ถ้ามือเท้าเย็น ความดันโลหิตต่ำ เป็นหวัดบ่อยหรือภูมิแพ้ แนะนำให้กิน : ทับทิม แก้วมังกร ส้มเช้ง เกรปฟรุตเบอรี่ทุกชนิด องุ่นและแอปเปิ้ล เป็นต้น ไม่ควรกิน : กล้วย สาลี่ แตงโม แตงหวาน แคนตาลูป มะละกอ สับปะรด มะเฟือง
- ถ้าน้ำตาลในเลือดสูง แนะนำให้กิน ฝรั่ง แอปเปิ้ลเขียว กีวี บลูเบอร์รี่ เก๋ากี้ มะเฟือง มะเขือเทศลูกเล็กๆ (ซึ่งเป็นทั้งผักและผลไม้)
- ถ้าเป็นมะเร็ง แนะนำให้เลือกกินปลไม้รสเปรี้ยวและฝาด เช่น ส้มเช้งเปรี้ยว เกรปฟุรต เบอรี่ทุกชนิด กีวีแข็ง เสาวรส มะเฟืองเปรี้ยว เป็นต้น และการกินทับทิมให้กินสีขาวที่หุ้มเมล็ดด้วย
กินเมล็ดพืชเปลือกแข็งให้ตรงกับโรค
- ต้องขอย้ำว่า ถั่วลิสงไม่ใช่เมล็ดพืชเปลือกแข็ง แต่เป็นพืชตระกูลถั่ว ถั่วลิสงหรือเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบหรือคั่ว มักจะทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น ดังนั้นผู้ที่เป็นความดันโลหิตสูง เบาหวานและคอเลสเตอรอลสูงไม่ควรกิน
- ถ้าเป็นผู้ที่มีมือเท้าเย็นหรือความดันโลหิตต่ำ ถั่วลิสงกับเมล็ดมะม่วงหิมพานต์คือยาวิเศษ แต่ถั่วลิสงจะต้องคั่วด้วยไฟอ่อนๆ หรือต้มสุก
- ผู้มีปัญหาเกี่ยวกับต่อมลูกหมาก กินเมล็ดฟักทองดิบได้ทุกวัน
- ผู้ที่เป็นภูมิแพ้หรือเป็นหวัดง่าย ควรกินอัลมอนด์ดิบหรือนมอัลมอนด์ทุกวัน
- ผู้มีปัญหาโรคหัวใจกับหลอดเลือด ควรกินวอลนัตและเมล็ดทานตะวันดิบทุกวัน
- ผู้มีปัญหาคอเลสเตอรอลและลำไส้ใหญ่ ควรกินวอลนัตดำของอังกฤษ (English black walnut) ไม่แนะนำให้กินวอลนัตทั่วไป ถ้าเป็นผู้ที่มีอาการไฮเปอร์ไทรอยด์ควรกินวอลนัตดิบให้มากๆ
- ผู้มีอาการโรคไขข้อหรือไขข้ออักเสบรูมาทอยด์ ควรกินเมล็ดทานตะวันและอัลมอนด์ดิบให้มาก
- ผู้ป่วยโรคมะเร็ง ต้องกินเมล็ดพืชเปลือกแข็งดิบทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น (ยกเว้นเมล็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วลิสง) เพื่อเพิ่มกรดไขมันซึ่งจะช่วยซ่อมแซมเยื่อหุ้มเซลล์ที่ถูกทำลายไป
ข้อมูล: หนังสือธรรมชาติช่วยชีวิต ฉบับโรคภัยหายได้จริง (สำนักพิมพ์อินสปายส์) เขียนโดย Dr. Tom Wu ดร.ด้านโภชนาการและการรักษาด้วยวิธีธรรมชาติจากสหรัฐอเมริกา
