หลักสูตรอาหารสุขภาพชะลอวัยระดับยีน ม.รังสิต “บูรณาการจากภูมิปัญญาถึงงานวิจัย”

ในอดีตกาล คนในสมัยโบราณไม่ได้มีงานวิจัยในรายละเอียดถึงสารสำคัญในเภสัชวัตถุ ที่ได้จาก พืช สัตว์ หรือ แร่ธาตุที่จะมีผลต่อสุขภาพร่างกายเหมือนกับยุคปัจจุบัน แต่คนโบราณได้เรียนรู้สรรพคุณเภสัชผ่านการใช้จริงในมนุษย์ ลองผิดลองถูก พัฒนา แล้วจึงบอกต่อจากรุ่นสู่รุ่นนับเป็นพันปี เมื่อตกผลึกแล้วจึงรวบรวมองค์ความรู้ออกมาเป็นสิ่งที่เรียกว่า “รสยา” รายละเอียด...