วันนี้ทีมงาน FEEL GOOD ขอเข้าครัวอีกครั้ง โดยครั้งที่แล้ว เราฝากสูตรซอสสตรอเบอร์รี่เอาไว้ให้ได้ทานดับร้อนกัน เป็นอย่างไรบ้าง คงอร่อยสมใจเหล่านักกินทุกท่านล่ะซิ แต่ก็ยังไม่วายมีเสียงเรียกร้องจากเหล่าสาวก FEEL GOOD ว่า มีแต่ของหวาน ไม่มีของคาวเหรอ วันนี้เราเลยเอาใจเหล่าคนที่ชอบอาหารคาวทุกท่าน ด้วยไข่ดาวสุดพิเศษ
หลายคนทำหน้าสงสัย สุดพิเศษอย่างไรกับแค่ไข่ดาวใบเดียว พิเศษแน่นอน เพราะไข่ดาวในครั้งนี้เราทำกันแบบไร้น้ำมัน คือไม่ผ่านการทอดนั่นเอง เห็นไหม...น่าสนใจแล้วใช่ไหมล่ะ แล้วจะยิ่งน่าสนใจขึ้นไปอีก เพราะไข่ดาวครั้งนี้ กระบวนการจะเสร็จสิ้นเพียงแค่ 2 นาทีเท่านั้น ถ้ายังไม่เชื่อ เรามาลองดูกันดีกว่าว่า ไข่ดาวไร้น้ำมันครั้งนี้จะน่าว้าวแค่ไหน
อุปกรณ์มีดังนี้
1. น้ำเปล่า
2. ชามก้นลึกที่นำเข้าไมโครเวฟได้
3. ไข่ไก่ 1 ใบ
สมาชิกพันทิปที่ใช้ชื่อว่า เผือกเชื่อม บอกถึงวิธีการทำไข่ดาวไร้น้ำมันสุดนุ่มไว้ดังนี้
1. เทน้ำใส่เข้าไปในชามก้นลึกที่เตรียมไว้
2. ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในชามที่มีน้ำเมื่อครู่
- ขั้นตอนนี้ เจ้าของกระทู้ย้ำว่า ต้องมั่นใจจริงๆ ว่าน้ำท่วมไข่ทั้งหมด
ไม่อย่างนั้น ไข่จะระเบิดและออกมาไม่สวย
3. นำเข้าเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 55-65 วินาที
- ขั้นตอนนี้ เจ้าของกระทู้บอกว่า ไข่ดาวจะสำเร็จหรือไม่ ขึ้นอยู่กับไข่ที่ใช้และกำลังไฟในไมโครเวฟ
- เจ้าของกระทู้ใช้ไข่เบอร์ 2 ที่เพิ่งนำออกมาจากตู้เย็น
- กำลังไฟเตาไมโครเวฟ 800 วัตต์
- เจ้าของกระทู้ให้สังเกตไข่ขณะอบ ถ้าไข่ขาวที่คลุมไข่แดงเริ่มสุกเป็นสีขาวแล้ว ถือว่าใช้ได้
แต่ถ้าอยากให้สุกเพิ่ม ก็ใช้เวลาอบได้อีกหน่อย
4. จะได้ไข่ดาวน้ำที่เป็นยางมะตูมสวยงาม
เคล็ดลับ FEEL GOOD
ถ้ากลัวไข่จะระเบิด ให้ลองอบด้วยไมโครเวฟครั้งละ 20-30 วินาทีดู จนกว่าจะได้ไข่ดาวที่คุณพึงพอใจ
เห็นไหมว่า ไข่ดาวกินกับอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นกินเปล่าๆ กินกับมาม่า หรือกินกับข้าวสวยก็ตาม
ลองไปทำกันดู รับรองฟินฝุดๆ
