บ่ายนี้ ถ้ายังคิดของว่างให้ลูกน้อยไม่ได้ ลองมาทำไอศกรีมกันดูหน่อยดีไหม รับรองได้ว่า อร่อยจิต เย็นชื่นหัวใจแน่นอน
แต่หลายคนก็อาจจะมีข้อกังขาในใจว่า ไอศกรีมเหรอ ต้องทำยากแน่ๆ และขั้นตอนคงยุ่งยากมากมาย อย่าเพิ่งใจร้อน และรีบตัดสินใจไปก่อน
เพราะวิธีทำของ FEEL GOOD ในครั้งนี้ ไม่ต้องไปหาอุปกรณ์ที่ไหนไกล ถุงซิปล็อกที่อยู่ข้างตัวคุณนี่แหละ ช่วยคุณเนรมิตไอศกรีมให้คุณได้ เราลองมาดูวิธีทำกันเลย
ขั้นตอนการทำ
1. นำนม ½ ถ้วยและครีม ½ ถ้วยใส่ลงไปในชามหรือภาชนะที่เตรียมไว้
2. นำน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะใส่ลงไปนมและครีมที่เตรียมไว้ก่อนหน้า
3. นำกลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชาใส่ลงไปในนม ครีม และน้ำตาลที่เตรียมไว้
*สามารถใส่กลิ่นอะไรก็ได้ แล้วแต่คุณชอบ
4. นำส่วนผสมทั้งหมดเทลงไปในถุงซิปล็อกใบเล็ก
5. บีบลมที่อยู่ภายในถุงออกให้หมด แล้วรูดปิดถุงให้สนิท
6. ใส่น้ำแข็งครึ่งหนึ่ง (4 ถ้วย) ลงไปในถุงซิปล็อกใบใหญ่
7. ใส่เกลือลงไปในน้ำแข็ง 8 ช้อนโต๊ะ
*เกลือมีหน้าที่ช่วยเร่งการละลายของน้ำแข็ง เมื่อน้ำแข็งละลาย เกลือจะดูดซับความร้อนจากนมไป อุณหภูมิของนมจะลดลง และกลายเป็นไอศกรีมในที่สุด
8. นำถุงซิปล็อกใบเล็กที่มีนม ใส่เข้าไปในถุงซิปล็อกใบใหญ่ที่มีน้ำแข็ง
9. ใส่ถุงมือและลงมือเขย่าจนกว่าคุณจะพอใจ ใช้เวลาประมาณ 5-10 นาที เพื่อให้ทุกสิ่งอย่างเข้ากัน
10. เปิดถุงซิปล็อกใบใหญ่ที่มีน้ำแข็งออกมา และในถุงซิปล็อกใบเล็กคือ ไอศกรีมในแบบฉบับของตัวเราเอง
11. นำท็อปปิ้งที่คุณชอบใส่เข้าไปในตอนท้ายก็เป็นอันเสร็จ
แอ่น แอน แอ๊น นี่ไง ไอศกรีมโฮมเมด ฝีมือของเราเอง
ใครว่างอยู่ ลองทำดูกันนะ
แล้วผลงานของใคร เป็นอย่างไร อย่าลืมส่งการบ้านมาให้ทีมงานดูบ้างล่ะ...
