ถึงคราวหน้าหนาว แต่อากาศยังไม่หนาวสมใจ ทีมงาน Feel Good เลยขอสะกิดชวนทำไอศกรีมแบบฉบับหลักสูตรเร่งรัด ใช้เวลาแค่ 5 นาที ก็เย็นฉ่ำไปถึงหัวใจ
โบกมือลาความยุ่งยากในการทำไอศกรีมอีกต่อไป เพราะวันนี้เรานำวิธีสุดแสนง่ายดาย สะดวกรวดเร็ว เนรมิตไอศกรีมแสนหวานละมุนลิ้นภายในไม่กี่นาที เพียงแค่มีอุปกรณ์ดังต่อไปนี้
1. ถุงซิปล็อกใบเล็ก 1 ใบ ใบใหญ่ 1 ใบ
2. น้ำแข็ง
3. เกลือเม็ด
4. Single cream หรือนมสดก็ได้
5. น้ำตาล
6. กลิ่นสังเคราะห์ เช่น วานิลลา, สตรอเบอรี่
เมื่อเตรียมพร้อมอุปกรณ์ครบแล้ว ก็จัดการทำตามขั้นตอนได้เลย...
1. ใส่น้ำแข็งลงไปในถุงซิปล็อกใบใหญ่ปริมาณครึ่งถุง
2. เทเกลือใส่ลงไป อัตราส่วน 1ต่อ3 ของน้ำแข็ง
3. นำ Single cream หรือนมสด อย่างใดอย่างหนึ่งเทลงไปในถุงซิปล็อกใบเล็ก โดยถ้าเลือกใช้นมสด เนื้อไอศกรีมจะเหลวกว่าการใช้ Single Cream
4. ปรุงรสชาติไอศกรีมตามใจชอบด้วยการใส่น้ำตาล และแต่งกลิ่นตามใจชอบ ก่อนปิดถุงให้สนิท (ถ้าถุงปิดไม่สนิทหรือมีรอยรั่วจะทำให้ไอศกรีมมีรสชาติเค็ม)
5. นำถุงซิปล็อกใบเล็กใส่เข้าไปในถุงน้ำแข็งซิปล็อกใบใหญ่ที่เตรียมไว้ แล้วปิดถุงให้สนิท
6. ลงมือเขย่า เขย่า เขย่า ให้เข้ากันตามสะดวก ใช้เวลาประมาณ 5 นาที
7. เปิดถุงน้ำแข็งออกมา ในถุงซิปล็อกใบเล็กคือ “ไอศกรีม” แบบฉบับของตัวเราเอง
อุปกรณ์ที่หาได้ไม่ยาก วิธีทำสุดแสนง่าย แค่นี้ก็ได้รับประทานไอศกรีมที่ทั้งอร่อยและสนุกไปในตัว
