ASTVผู้จัดการรายวัน – “แบล็คแคนยอน” ปรับระบบกระจายสินค้า เตรียมผุดคลังสินค้าตามภูมิภาครับมือน้ำท่วมใหญ่อีก เพร้อมาหซัพพลายเออร์ทดแทนหากวิกฤติ ล่าสุดดเดินหน้าขยายธุรกิจเปิดตัวร้านอาหารแบรนด์ใหม่ “คาเฟ่อินทีเรีย” สไตล์วินเทจที่เกษตรนวมินทร์ซิตี้
นางกรรณิการ์ ชินประสิทธิ์ชัย ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและสื่อสาร บริษัท แบล็คแคนยอน (ประเทศไทย) จำกัด ผู้บริหารเครือข่ายร้านกาแฟ แบล็คแคนยอน เปิดเผยว่า ปีนี้บริษัทฯเตรียมปรับระบบการกระจายสินค้าใหม่ เพื่อเป็นการรองรับกับปัญหาน้ำท่วมทใหญ่ที่อาจจะเกิดขึ้นได้อีกในอนาคต ด้วยการหาพื้นที่ตั้งศูนย์กระจายสินค้าตามภูมิภาคต่างๆ ขณะเดียวกันยังเตรียมหาซัพพลายเออร์รายใหม่ๆ เพื่อป้อนวัตถุดิบแทนหากซัพพลายเออร์รายเดิมมีปัญหาเรื่องการจัดส่งสินค้าจากเหตจุการณ์น้ำท่วมในอนาคต
ทั้งนี้ช่วงเหตุการณ์น้ำท่วมใฝญ่เมื่อปลายปีที่แล้วบริษัทฯได้รรับผลกระทบพอสมควร เพราะต้องปิดบริการไปมากกว่า 40 สาขา ซึ่งคาดว่าภายในครึ่งปีแรกนี้ธุรกิจจะกลับฟื้นคืนมาเหมือนเดิมได้
นอกจากนั้นแล้วทางกลุ่มแบล็คแคนยอน ได้ขยายธุรกิจเพิ่มขึ้นจากเดิมที่มีแต่ธุรกิจร้านกาแฟเป็นหลัก ด้วยการลงทุนเปิดร้านอาหารแบรนด์ใหม่ ชื่อว่า “คาเฟอินทีเรีย” ที่เฟสติวัลวอล์ก โครงการเกษตรนวมินทร์ซิตี้ของบริษัท สยามฟิวเจอร์ดีเวลล้อปเมนท์ จำกัด (มหาชน)
ทั้งนี้ ร้านคาเฟ่อินทีเรีย ถือเป็นร้านอาหารแบรนด์ที่ 5 ในกลุ่มแบล็คแคนยอน ซี่งปัจจุบันบริษัทฯมีธุรกิจทั้งร้านอาหารและร้านเครื่องดื่มรวม 5 แบรนด์ คือ ร้านแบล็คแคนยอนแบบดั้งเดิม ร้านคาเฟ่เนโร่บายแบล็คแคนยอน ร้านมายเบรด และร้านไอศกรีมเจลาโตนี่
สำหรับแบรนด์ใหม่ คาเฟ่อินทีเรีย ได้ทดลองเปิดร้านสาขาแรกในช่วงปลายปี 2554 ที่ผ่านมา มีพื้นที่ประมาณ 100 ตารางเมตร จำหน่ายอาหารฟิวชั่นสไตล์วินเทจ เพื่อตอบสนองกับลูกค้าในย่านดังกล่าว มุ่งกลุ่มเป้าหมายครอบครัวและคนทำงาน
โดยแผนการลงทุนขยายธุรกิจร้านคาเฟ่อินทีเรียนี้ ในเบื้องต้นคงต้องรอดูผลประกอบการของสาขาแรกนี้ก่อนว่าเป็นอย่างไรหากประสบความสำเร็จอย่างดีก็จะขยายต่ออีกในปีนี้แน่นอน
ขณะที่แผนการลงทุนโดยรวมของบริษัทฯในปี 2555 นี้ จะเปิดร้านอาหารในเครือทั้งหมด 15 สาขา โดยใช้เงินลงทุนประมาณ 2-5 ล้านบาทต่อสาขา ขึ้นอยู่กับขนาดพื้นที่
ปัจจุบัน บริษัทฯมีสาขาของร้านแบล็คแคนยอนทั้งหมดเมื่อสิ้นปีที่แล้วที่ 211 สาขา แบ่งเป็นร้านแบล็คแคนยอนสาขาดั้งเดิม 101 สาขา ร้านแบล็คแคนยอนคิทเช่นซึ่งเปิดตามปั๊มน้ำมัน 53 สาขา ร้านแบล็คแคนยอนกับมายเบรด 46 สาขา และที่เหลือเป็นร้านไอศกรีมเจลาโตนี่และร้านคาเฟ่เนโร่บายแบล็คแคนยอน
นางกรรณิการ์ ชินประสิทธิ์ชัย ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและสื่อสาร บริษัท แบล็คแคนยอน (ประเทศไทย) จำกัด ผู้บริหารเครือข่ายร้านกาแฟ แบล็คแคนยอน เปิดเผยว่า ปีนี้บริษัทฯเตรียมปรับระบบการกระจายสินค้าใหม่ เพื่อเป็นการรองรับกับปัญหาน้ำท่วมทใหญ่ที่อาจจะเกิดขึ้นได้อีกในอนาคต ด้วยการหาพื้นที่ตั้งศูนย์กระจายสินค้าตามภูมิภาคต่างๆ ขณะเดียวกันยังเตรียมหาซัพพลายเออร์รายใหม่ๆ เพื่อป้อนวัตถุดิบแทนหากซัพพลายเออร์รายเดิมมีปัญหาเรื่องการจัดส่งสินค้าจากเหตจุการณ์น้ำท่วมในอนาคต
ทั้งนี้ช่วงเหตุการณ์น้ำท่วมใฝญ่เมื่อปลายปีที่แล้วบริษัทฯได้รรับผลกระทบพอสมควร เพราะต้องปิดบริการไปมากกว่า 40 สาขา ซึ่งคาดว่าภายในครึ่งปีแรกนี้ธุรกิจจะกลับฟื้นคืนมาเหมือนเดิมได้
นอกจากนั้นแล้วทางกลุ่มแบล็คแคนยอน ได้ขยายธุรกิจเพิ่มขึ้นจากเดิมที่มีแต่ธุรกิจร้านกาแฟเป็นหลัก ด้วยการลงทุนเปิดร้านอาหารแบรนด์ใหม่ ชื่อว่า “คาเฟอินทีเรีย” ที่เฟสติวัลวอล์ก โครงการเกษตรนวมินทร์ซิตี้ของบริษัท สยามฟิวเจอร์ดีเวลล้อปเมนท์ จำกัด (มหาชน)
ทั้งนี้ ร้านคาเฟ่อินทีเรีย ถือเป็นร้านอาหารแบรนด์ที่ 5 ในกลุ่มแบล็คแคนยอน ซี่งปัจจุบันบริษัทฯมีธุรกิจทั้งร้านอาหารและร้านเครื่องดื่มรวม 5 แบรนด์ คือ ร้านแบล็คแคนยอนแบบดั้งเดิม ร้านคาเฟ่เนโร่บายแบล็คแคนยอน ร้านมายเบรด และร้านไอศกรีมเจลาโตนี่
สำหรับแบรนด์ใหม่ คาเฟ่อินทีเรีย ได้ทดลองเปิดร้านสาขาแรกในช่วงปลายปี 2554 ที่ผ่านมา มีพื้นที่ประมาณ 100 ตารางเมตร จำหน่ายอาหารฟิวชั่นสไตล์วินเทจ เพื่อตอบสนองกับลูกค้าในย่านดังกล่าว มุ่งกลุ่มเป้าหมายครอบครัวและคนทำงาน
โดยแผนการลงทุนขยายธุรกิจร้านคาเฟ่อินทีเรียนี้ ในเบื้องต้นคงต้องรอดูผลประกอบการของสาขาแรกนี้ก่อนว่าเป็นอย่างไรหากประสบความสำเร็จอย่างดีก็จะขยายต่ออีกในปีนี้แน่นอน
ขณะที่แผนการลงทุนโดยรวมของบริษัทฯในปี 2555 นี้ จะเปิดร้านอาหารในเครือทั้งหมด 15 สาขา โดยใช้เงินลงทุนประมาณ 2-5 ล้านบาทต่อสาขา ขึ้นอยู่กับขนาดพื้นที่
ปัจจุบัน บริษัทฯมีสาขาของร้านแบล็คแคนยอนทั้งหมดเมื่อสิ้นปีที่แล้วที่ 211 สาขา แบ่งเป็นร้านแบล็คแคนยอนสาขาดั้งเดิม 101 สาขา ร้านแบล็คแคนยอนคิทเช่นซึ่งเปิดตามปั๊มน้ำมัน 53 สาขา ร้านแบล็คแคนยอนกับมายเบรด 46 สาขา และที่เหลือเป็นร้านไอศกรีมเจลาโตนี่และร้านคาเฟ่เนโร่บายแบล็คแคนยอน
