เอเอฟพี - เจ้าหน้าที่สาธารณสุขญี่ปุ่น เปิดเผยว่า ฝ่ายบริหารกรุงโตเกียวได้สั่งเพิกถอนใบอนุญาตปรุงปลาปักเป้าจากเชฟ ทาเกชิ ยาสุเงะ ซึ่งเป็นเจ้าของภัตตาคาร ฟูกุ ฟูกุจิ ระดับ 2 ดาวมิชลิน ในย่านกินสะ สืบเนื่องจากหญิงวัย 35 ปีคนหนึ่งถูกนำส่งโรงพยาบาลด้วยอาการปวดศีรษะและริมฝีปากชา หลังรับประทานตับปลาปักเป้าที่มีพิษของทางร้าน เมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน นอกจากนี้ภัตตาคารแห่งนี้ยังถูกฟ้องร้องดำเนินคดีเมื่อวันศุกร์(2) ที่ผ่านมาอีกด้วย
“พ่อครัวเสิร์ฟตับปลาปักเป้าให้ลูกค้าทั้งๆที่รู้ว่ามันมีพิษ แม้จะเป็นคำขอจากลูกค้าเองก็ตาม แต่ก็สมควรถูกลงโทษ” เจ้าหน้าที่สาธารณสุข ระบุ
“พ่อครัวเสิร์ฟตับปลาปักเป้าให้ลูกค้าทั้งๆที่รู้ว่ามันมีพิษ แม้จะเป็นคำขอจากลูกค้าเองก็ตาม แต่ก็สมควรถูกลงโทษ” เจ้าหน้าที่สาธารณสุข ระบุ
