นายสมศักดิ์ หงษ์ศรีจินดา ที่ปรึกษาสำนักกรรมการผู้จัดการใหญ่ ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า “บริษัทได้นำผลิตภัณฑ์หมูดำซีพี คูโรบูตะ (CP-Kurobuta Pork) ออกวางจำหน่ายในโมเดิร์น เทรด ตั้งแต่ต้นปี 2553 ณ ร้านเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ และท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต รวม 22 สาขา ทั้งแบบแช่เย็น (Chill) จำนวน 6 SKUs แช่แข็ง (Frozen) จำนวน 3 SKUs และปรุงรสแช่แข็ง (Marinate) จำนวน 4 SKUs มีราคาเฉลี่ยประมาณ 90 บาทต่อแพค และ 360 บาทต่อกิโลกรัม โดยตั้งเป้ายอดขายที่ 2 ล้านบาทต่อเดือน ภายใต้กำลังการผลิตที่ 1,400-2,000 ตัวต่อสัปดาห์” พร้อมกล่าวว่า
“กิจกรรมการตลาดที่ช่วยส่งเสริมยอดขาย คือ การจัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง ณ จุดขาย โดยเฉพาะที่เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ แห่งนี้ ซึ่งจะจัดบูทจำหน่ายสินค้าราคาพิเศษ จัดชิมผลิตภัณฑ์พร้อมโปรโมชั่นซื้อผลิตภัณฑ์ครบ 299 บาท รับฟรี ชุดช้อน ส้อม มีด สแตนเลส สมุดโน๊ตพรีเมี่ยม กระเป๋าเก็บความเย็นสำหรับหมูดำคูโรบูตะ เป็นต้น ซึ่งการนำผลิตภัณฑ์มาจำหน่ายในครั้งนี้ (โดยเฉพาะสินค้าสดแบบแช่เย็นที่ยังไม่เคยวางขายที่ใด) จะช่วยเพิ่มสัดส่วนการตลาดของผลิตภัณฑ์เนื้อหมูซีพีแบบ Pack Brand ในท็อปส์ ซึ่งในปี 2552 มีอัตราส่วนอยู่ที่ 30% โดยคาดว่าการเปิดตัวผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยเพิ่มสัดส่วนขึ้นเป็น 45% และมีแนวโน้มจะขยายตลาดไปยังพันธมิตรโมเดิร์นเทรดนอกเหนือจากนี้ต่อไป”
นางสาวภัทรพร เพ็ญประพัฒน์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดใหญ่สายการตลาดและประชาสัมพันธ์ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด กล่าวว่า “เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล และซีพีเอฟ เป็นพันธมิตรกันมาอย่างยาวนาน ซึ่งการเปิดตัวหมูดำซีพี คูโรบูตะในครั้งนี้ ตอบรับกับนโยบายของบริษัทที่มุ่งเน้นจำหน่ายผลิตภัณฑ์เนื้อหมูที่มีคุณภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งตรงกับลูกค้าของร้านที่มีรสนิยมการบริโภคเนื้อหมู ใส่ใจสุขภาพ มีฐานะทางการเงินระดับบีบวก และนิยมซื้อเป็นจำนวนมาก”
ซีพีเอฟ เป็นผู้นำด้านการวิจัยพัฒนาและปรับปรุงสายพันธุ์หมูที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล ซึ่งหมูดำซีพี คูโรบูตะ เป็นหนึ่งในนวัตกรรมด้านผลิตภัณฑ์ที่บริษัทริเริ่มพัฒนารายแรกและรายเดียวในประเทศไทย จัดเป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยม มีลักษณะพิเศษ คือ รสชาติความอร่อยถูกปาก เนื่องจากมีความนุ่มกว่าเนื้อหมูปกติกว่า 30 % มีความฉ่ำ หวาน นุ่ม และอร่อยถูกปากผู้บริโภค สามารถปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู นอกจากนี้ ทุกขั้นตอนการผลิตสามารถมั่นใจในคุณภาพความปลอดภัย ความสดสะอาด สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ถึงแหล่งที่มา จึงเหมาะกับผู้บริโภคที่ชื่นชอบความอร่อย รักสุขภาพและนิยมบริโภคอาหารที่มีคุณภาพความปลอดภัยเป็นอย่างยิ่ง
จากลักษณะพิเศษที่กล่าวมา ทำให้ผลิตภัณฑ์หมูดำซีพี คูโรบูตะ ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ผู้บริโภคมีกระแสตอบรับที่ดี ภายหลังการทดลองตลาดในช่วงปีที่ผ่านมา ผ่านช่องทางการขายต่างๆ โดยการเปิดตัวในครั้งนี้ จะเป็นการขยายตลาดสู่โมเดิร์น เทรดเป็นครั้งแรก เพื่อเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมาย ให้ผู้บริโภคซื้อรับประทานได้ง่ายขึ้น โดยจะเริ่มจำหน่ายที่ร้านในเครือเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล เป็นระยะเวลา 6 เดือน ก่อนขยายออกสู่โมเดิร์น เทรดอื่นๆต่อไป
“กิจกรรมการตลาดที่ช่วยส่งเสริมยอดขาย คือ การจัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง ณ จุดขาย โดยเฉพาะที่เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ แห่งนี้ ซึ่งจะจัดบูทจำหน่ายสินค้าราคาพิเศษ จัดชิมผลิตภัณฑ์พร้อมโปรโมชั่นซื้อผลิตภัณฑ์ครบ 299 บาท รับฟรี ชุดช้อน ส้อม มีด สแตนเลส สมุดโน๊ตพรีเมี่ยม กระเป๋าเก็บความเย็นสำหรับหมูดำคูโรบูตะ เป็นต้น ซึ่งการนำผลิตภัณฑ์มาจำหน่ายในครั้งนี้ (โดยเฉพาะสินค้าสดแบบแช่เย็นที่ยังไม่เคยวางขายที่ใด) จะช่วยเพิ่มสัดส่วนการตลาดของผลิตภัณฑ์เนื้อหมูซีพีแบบ Pack Brand ในท็อปส์ ซึ่งในปี 2552 มีอัตราส่วนอยู่ที่ 30% โดยคาดว่าการเปิดตัวผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยเพิ่มสัดส่วนขึ้นเป็น 45% และมีแนวโน้มจะขยายตลาดไปยังพันธมิตรโมเดิร์นเทรดนอกเหนือจากนี้ต่อไป”
นางสาวภัทรพร เพ็ญประพัฒน์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดใหญ่สายการตลาดและประชาสัมพันธ์ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด กล่าวว่า “เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล และซีพีเอฟ เป็นพันธมิตรกันมาอย่างยาวนาน ซึ่งการเปิดตัวหมูดำซีพี คูโรบูตะในครั้งนี้ ตอบรับกับนโยบายของบริษัทที่มุ่งเน้นจำหน่ายผลิตภัณฑ์เนื้อหมูที่มีคุณภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งตรงกับลูกค้าของร้านที่มีรสนิยมการบริโภคเนื้อหมู ใส่ใจสุขภาพ มีฐานะทางการเงินระดับบีบวก และนิยมซื้อเป็นจำนวนมาก”
ซีพีเอฟ เป็นผู้นำด้านการวิจัยพัฒนาและปรับปรุงสายพันธุ์หมูที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล ซึ่งหมูดำซีพี คูโรบูตะ เป็นหนึ่งในนวัตกรรมด้านผลิตภัณฑ์ที่บริษัทริเริ่มพัฒนารายแรกและรายเดียวในประเทศไทย จัดเป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยม มีลักษณะพิเศษ คือ รสชาติความอร่อยถูกปาก เนื่องจากมีความนุ่มกว่าเนื้อหมูปกติกว่า 30 % มีความฉ่ำ หวาน นุ่ม และอร่อยถูกปากผู้บริโภค สามารถปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู นอกจากนี้ ทุกขั้นตอนการผลิตสามารถมั่นใจในคุณภาพความปลอดภัย ความสดสะอาด สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ถึงแหล่งที่มา จึงเหมาะกับผู้บริโภคที่ชื่นชอบความอร่อย รักสุขภาพและนิยมบริโภคอาหารที่มีคุณภาพความปลอดภัยเป็นอย่างยิ่ง
จากลักษณะพิเศษที่กล่าวมา ทำให้ผลิตภัณฑ์หมูดำซีพี คูโรบูตะ ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ผู้บริโภคมีกระแสตอบรับที่ดี ภายหลังการทดลองตลาดในช่วงปีที่ผ่านมา ผ่านช่องทางการขายต่างๆ โดยการเปิดตัวในครั้งนี้ จะเป็นการขยายตลาดสู่โมเดิร์น เทรดเป็นครั้งแรก เพื่อเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมาย ให้ผู้บริโภคซื้อรับประทานได้ง่ายขึ้น โดยจะเริ่มจำหน่ายที่ร้านในเครือเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล เป็นระยะเวลา 6 เดือน ก่อนขยายออกสู่โมเดิร์น เทรดอื่นๆต่อไป
