ผู้จัดการรายวัน – แด๊ดดี้โดเล็งขายแฟรนไชส์ หลังธุรกิจโดนัทไปได้สวย ลั่นปีนี้ขอเปิดสาขาเพิ่มอีกไม่ต่ำกว่า 5 แห่ง พร้อมขยายไลน์ผลิตภัณฑ์ขยายฐานกลุ่มเป้าหมาย
นายปีเตอร์ ทวีผลเจริญ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท แด๊ดดี้ โด (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า ในปีนี้บริษัทฯวางแผนที่จะขยายสาขาของร้านโดนัทแด๊ดดี้โดอีกไม่ต่ำกว่า 5 สาขา เช่นเอ็มโพเรียม, ใกล้บีทีเอสสาทร, ดิอเวนิวรัชโยธิน เป็นต้น จากเดิมที่เปิดบริการไปแล้ว 3 สาขา คือ สีลมเมื่อสิงหาคม 2549, บองมาเช่, สยามพารากอนและได้รับการตอบรับค่อนข้างดี
ขณะเดียวกันวางแผนที่เตรียมจะเปิดขายแฟรนไชส์ด้วยภายในช่วงเดือนมีนาคมปีนี้ และคาดว่าภายในปีหน้าจะเห็นร้านแฟรนไชส์ได้ชัดเจน โดยในเบื้องต้นนี้จากการศึกษาวางแผนไว้ คาดว่าจะเป็นรูปแบบที่ผู้สนใจเป็นผู้ลงทุนและหาทำเล โดยที่บริษัทฯเป็นผู้บริหารจัดการให้รวมทั้งการผลิตให้ด้วย ทั้งนี้จะมีร้าน 3 โมเดลคือ 1.คีออส 2.ร้านแบบมีครัวผลิต 3.ร้านแบบไม่มีครัวผลิต
โดยปัจจุบันบริษัทฯมีครัวกลางที่ผลิตส่งป้อนให้กับสาขาอื่น 2 แห่งคือ ที่สาขาสีลมและสาขาสยามพารากอน ซึ่งมีกำลังผลิตเพียงพอ โดยเป็นการทำสดวันต่อวัน ขณะเดียวกันยังมีบริการดีลิเวอรี่ให้ด้วย โดยต้องสั่งซื้อตั้งแต่ 6 โหลขึ้นไปบริการส่งฟรี หากต่ำกว่านั้นก็มีค่าใช้จ่ายตามระยะทาง รวมทั้งเป้าหมายในอนาคตที่จะรับบริการจัดเลี้ยงด้วย ซึ่งปัจจุบันนี้ก็มีบ้างแต่ยังไม่เป็นกิจลักษณะ
สำหรับแด๊ดดี้โด นับเป็นโดนัท ที่มีความแตกต่างจากแบรนด์อื่น เป็นแบรนด์ของคนไทย โดยเน้นความมีวาไรตี้ของใส้แป้งที่นำมาทำมี 5 รสชาติคือ วานิลา ชอกโกแลต กาแฟ ซินเนมอนและผักโขม โดยมีทั้งหมด 41 หน้า และในช่วงเทศกาลต่างๆก็จะเพิ่ม ขึ้นมา เช่นล่าสุด เทศกาลวาเลนไทน์มีเพิ่มขึ้นมาอีก 6 หน้า ราคาชิ้นละ 19 บาท ซึ่งกลุ่มเป้าหมายหลักของแด๊ดดี้โดคือ คนทำงาน ผู้ใหญ่ ที่เป็นผู้หญิงเป็นหลัก นอกนั้นก็เป็นกลุ่มรองเช่น วัยรุ่น ครอบครัว
อย่างไรก็ตามในอนาคตจะขยายไลน์ผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองกลุ่มที่หลากหลายด้วย ปัจจุบันเริ่มมีแล้วเช่น พาย นอกนั้นยังมีเครื่องดื่มจำหน่ายด้วย ล่าสุดจัดโปรโมชั่นรับวันตรุษจีนโดยแจกคูปองจำนวน 2,000 ใบที่สีลมและบองมาเช่ เพื่อรับโดนัทฟรีที่สาขาสยามพารากอน
นายปีเตอร์ ทวีผลเจริญ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท แด๊ดดี้ โด (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า ในปีนี้บริษัทฯวางแผนที่จะขยายสาขาของร้านโดนัทแด๊ดดี้โดอีกไม่ต่ำกว่า 5 สาขา เช่นเอ็มโพเรียม, ใกล้บีทีเอสสาทร, ดิอเวนิวรัชโยธิน เป็นต้น จากเดิมที่เปิดบริการไปแล้ว 3 สาขา คือ สีลมเมื่อสิงหาคม 2549, บองมาเช่, สยามพารากอนและได้รับการตอบรับค่อนข้างดี
ขณะเดียวกันวางแผนที่เตรียมจะเปิดขายแฟรนไชส์ด้วยภายในช่วงเดือนมีนาคมปีนี้ และคาดว่าภายในปีหน้าจะเห็นร้านแฟรนไชส์ได้ชัดเจน โดยในเบื้องต้นนี้จากการศึกษาวางแผนไว้ คาดว่าจะเป็นรูปแบบที่ผู้สนใจเป็นผู้ลงทุนและหาทำเล โดยที่บริษัทฯเป็นผู้บริหารจัดการให้รวมทั้งการผลิตให้ด้วย ทั้งนี้จะมีร้าน 3 โมเดลคือ 1.คีออส 2.ร้านแบบมีครัวผลิต 3.ร้านแบบไม่มีครัวผลิต
โดยปัจจุบันบริษัทฯมีครัวกลางที่ผลิตส่งป้อนให้กับสาขาอื่น 2 แห่งคือ ที่สาขาสีลมและสาขาสยามพารากอน ซึ่งมีกำลังผลิตเพียงพอ โดยเป็นการทำสดวันต่อวัน ขณะเดียวกันยังมีบริการดีลิเวอรี่ให้ด้วย โดยต้องสั่งซื้อตั้งแต่ 6 โหลขึ้นไปบริการส่งฟรี หากต่ำกว่านั้นก็มีค่าใช้จ่ายตามระยะทาง รวมทั้งเป้าหมายในอนาคตที่จะรับบริการจัดเลี้ยงด้วย ซึ่งปัจจุบันนี้ก็มีบ้างแต่ยังไม่เป็นกิจลักษณะ
สำหรับแด๊ดดี้โด นับเป็นโดนัท ที่มีความแตกต่างจากแบรนด์อื่น เป็นแบรนด์ของคนไทย โดยเน้นความมีวาไรตี้ของใส้แป้งที่นำมาทำมี 5 รสชาติคือ วานิลา ชอกโกแลต กาแฟ ซินเนมอนและผักโขม โดยมีทั้งหมด 41 หน้า และในช่วงเทศกาลต่างๆก็จะเพิ่ม ขึ้นมา เช่นล่าสุด เทศกาลวาเลนไทน์มีเพิ่มขึ้นมาอีก 6 หน้า ราคาชิ้นละ 19 บาท ซึ่งกลุ่มเป้าหมายหลักของแด๊ดดี้โดคือ คนทำงาน ผู้ใหญ่ ที่เป็นผู้หญิงเป็นหลัก นอกนั้นก็เป็นกลุ่มรองเช่น วัยรุ่น ครอบครัว
อย่างไรก็ตามในอนาคตจะขยายไลน์ผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองกลุ่มที่หลากหลายด้วย ปัจจุบันเริ่มมีแล้วเช่น พาย นอกนั้นยังมีเครื่องดื่มจำหน่ายด้วย ล่าสุดจัดโปรโมชั่นรับวันตรุษจีนโดยแจกคูปองจำนวน 2,000 ใบที่สีลมและบองมาเช่ เพื่อรับโดนัทฟรีที่สาขาสยามพารากอน
