แด๊ดดี้โด เล็งขายแฟรนไชส์ หลังธุรกิจโดนัทไปได้สวย ลั่นปีนี้ขอเปิดสาขาเพิ่มอีกไม่ต่ำกว่า 5 แห่ง พร้อมขยายไลน์ผลิตภัณฑ์ขยายฐานกลุ่มเป้าหมาย
นายปีเตอร์ ทวีผลเจริญ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท แด๊ดดี้ โด (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า ในปีนี้บริษัทวางแผนที่จะขยายสาขาของร้านโดนัทแด๊ดดี้โด อีกไม่ต่ำกว่า 5 สาขา เช่น เอ็มโพเรียม, ใกล้บีทีเอสสาทร, ดิ อเวนิว รัชโยธิน เป็นต้น จากเดิมที่เปิดบริการไปแล้ว 3 สาขา คือ สีลม เมื่อสิงหาคม 2549, บองมาเช่, สยามพารากอน โดยได้รับการตอบรับค่อนข้างดี
ขณะเดียวกัน เตรียมวางแผนที่จะเปิดขายแฟรนไชส์ด้วยภายในช่วงเดือนมีนาคมปีนี้ และคาดว่า ภายในปีหน้าจะเห็นร้านแฟรนไชส์ได้ชัดเจน โดยในเบื้องต้นนี้จากการศึกษาวางแผนไว้ คาดว่าจะเป็นรูปแบบที่ผู้สนใจเป็นผู้ลงทุนและหาทำเล โดยที่บริษัทเป็นผู้บริหารจัดการให้รวมทั้งการผลิตให้ด้วย ทั้งนี้ จะมีร้าน 3 โมเดล คือ 1.คีออส 2.ร้านแบบมีครัวผลิต 3.ร้านแบบไม่มีครัวผลิต
โดยปัจจุบันบริษัทมีครัวกลางที่ผลิตส่งป้อนให้กับสาขาอื่น 2 แห่ง คือ ที่สาขาสีลม และสาขาสยามพารากอน ซึ่งมีกำลังผลิตเพียงพอ โดยเป็นการทำสดวันต่อวัน ขณะเดียวกัน ยังมีบริการดีลิเวอรีให้ด้วย โดยต้องสั่งซื้อตั้งแต่ 6 โหลขึ้นไป บริการส่งฟรี หากต่ำกว่านั้นก็มีค่าใช้จ่ายตามระยะทาง รวมทั้งเป้าหมายในอนาคตที่จะรับบริการจัดเลี้ยงด้วย ซึ่งปัจจุบันนี้ก็มีบ้าง แต่ยังไม่เป็นกิจจะลักษณะ
สำหรับ แด๊ดดี้โด นับเป็นโดนัทที่มีความแตกต่างจากแบรนด์อื่น เป็นแบรนด์ของคนไทย โดยเน้นความมีวาไรตี้ของใส้แป้งที่นำมาทำมี 5 รสชาติ คือ วานิลลา ช็อกโกแลต กาแฟ ซินเนมอน และ ผักโขม โดยมีทั้งหมด 41 หน้า และในช่วงเทศกาลต่างๆ ก็จะเพิ่มขึ้นมา เช่น ล่าสุด เทศกาลวาเลนไทน์ มีเพิ่มขึ้นมาอีก 6 หน้า ราคาชิ้นละ 19 บาท ซึ่งกลุ่มเป้าหมายหลักของแด๊ดดี้โด คือ คนทำงาน ผู้ใหญ่ ที่เป็นผู้หญิงเป็นหลัก นอกนั้นก็เป็นกลุ่มรอง เช่น วัยรุ่น ครอบครัว
อย่างไรก็ตาม ในอนาคตจะขยายไลน์ผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองกลุ่มที่หลากหลายด้วย ปัจจุบันเริ่มมีแล้ว เช่น พาย นอกนั้นยังมีเครื่องดื่มจำหน่ายด้วย ล่าสุด จัดโปรโมชันรับวันตรุษจีนโดยแจกคูปองจำนวน 2,000 ใบ ที่ สีลม และบองมาเช่ เพื่อรับโดนัทฟรีที่สาขาสยามพารากอน
นายปีเตอร์ ทวีผลเจริญ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท แด๊ดดี้ โด (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า ในปีนี้บริษัทวางแผนที่จะขยายสาขาของร้านโดนัทแด๊ดดี้โด อีกไม่ต่ำกว่า 5 สาขา เช่น เอ็มโพเรียม, ใกล้บีทีเอสสาทร, ดิ อเวนิว รัชโยธิน เป็นต้น จากเดิมที่เปิดบริการไปแล้ว 3 สาขา คือ สีลม เมื่อสิงหาคม 2549, บองมาเช่, สยามพารากอน โดยได้รับการตอบรับค่อนข้างดี
ขณะเดียวกัน เตรียมวางแผนที่จะเปิดขายแฟรนไชส์ด้วยภายในช่วงเดือนมีนาคมปีนี้ และคาดว่า ภายในปีหน้าจะเห็นร้านแฟรนไชส์ได้ชัดเจน โดยในเบื้องต้นนี้จากการศึกษาวางแผนไว้ คาดว่าจะเป็นรูปแบบที่ผู้สนใจเป็นผู้ลงทุนและหาทำเล โดยที่บริษัทเป็นผู้บริหารจัดการให้รวมทั้งการผลิตให้ด้วย ทั้งนี้ จะมีร้าน 3 โมเดล คือ 1.คีออส 2.ร้านแบบมีครัวผลิต 3.ร้านแบบไม่มีครัวผลิต
โดยปัจจุบันบริษัทมีครัวกลางที่ผลิตส่งป้อนให้กับสาขาอื่น 2 แห่ง คือ ที่สาขาสีลม และสาขาสยามพารากอน ซึ่งมีกำลังผลิตเพียงพอ โดยเป็นการทำสดวันต่อวัน ขณะเดียวกัน ยังมีบริการดีลิเวอรีให้ด้วย โดยต้องสั่งซื้อตั้งแต่ 6 โหลขึ้นไป บริการส่งฟรี หากต่ำกว่านั้นก็มีค่าใช้จ่ายตามระยะทาง รวมทั้งเป้าหมายในอนาคตที่จะรับบริการจัดเลี้ยงด้วย ซึ่งปัจจุบันนี้ก็มีบ้าง แต่ยังไม่เป็นกิจจะลักษณะ
สำหรับ แด๊ดดี้โด นับเป็นโดนัทที่มีความแตกต่างจากแบรนด์อื่น เป็นแบรนด์ของคนไทย โดยเน้นความมีวาไรตี้ของใส้แป้งที่นำมาทำมี 5 รสชาติ คือ วานิลลา ช็อกโกแลต กาแฟ ซินเนมอน และ ผักโขม โดยมีทั้งหมด 41 หน้า และในช่วงเทศกาลต่างๆ ก็จะเพิ่มขึ้นมา เช่น ล่าสุด เทศกาลวาเลนไทน์ มีเพิ่มขึ้นมาอีก 6 หน้า ราคาชิ้นละ 19 บาท ซึ่งกลุ่มเป้าหมายหลักของแด๊ดดี้โด คือ คนทำงาน ผู้ใหญ่ ที่เป็นผู้หญิงเป็นหลัก นอกนั้นก็เป็นกลุ่มรอง เช่น วัยรุ่น ครอบครัว
อย่างไรก็ตาม ในอนาคตจะขยายไลน์ผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองกลุ่มที่หลากหลายด้วย ปัจจุบันเริ่มมีแล้ว เช่น พาย นอกนั้นยังมีเครื่องดื่มจำหน่ายด้วย ล่าสุด จัดโปรโมชันรับวันตรุษจีนโดยแจกคูปองจำนวน 2,000 ใบ ที่ สีลม และบองมาเช่ เพื่อรับโดนัทฟรีที่สาขาสยามพารากอน
