"ภัตตาคารหุ่นยนต์” แบบจัดเต็ม พ่อครัว เด็กเสิร์ฟ พนักงานต้อนรับ เป็น “คนเหล็ก” ล้วน (ชมภาพ)

เอเอฟพี--- ร้านอาหารเมืองคุนชาน ในมณฑลเจียงซู เพิ่งเปิดให้บริการเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา เรียกเสียงฮือฮาจากบรรยากาศแปลกใหม่ โดยใช้หุ่นยนต์มาเป็นพนักงานต้อนรับ เสริฟอาหาร ทั้งยังเป็นพ่อค้าหัวป่าก์ ผัดผักผัดเนื้ออยู่ในครัว

“ลูกสาวผม ขอให้สร้างหุ่นยนต์ขึ้นมาเพราะเธอไม่ชอบทำงานบ้าน” นายซ่ง อี๋ว์กัง เจ้าของร้านกล่าวกับผู้สื่อข่าวเอเอฟพี

ขณะที่หุ่นยนต์สองตัวคอยต้อนรับแขกอยู่ที่หน้าภัตตาคาร หุ่นยนต์อีกสี่ตัวก็กำลังเดินเสิร์ฟอาหารให้แก่ลูกค้า ส่วนในห้องครัวก็มีหุ่นยนต์สองตัวทำหน้าที่พ่อครัวผัดทอดอาหาร ส่วนที่เหลือมีหน้าที่ปั้นเกี๊ยว

นายซ่ง กล่าวกับโมเดิร์น ไทส์ม สื่อท้องถิ่น ว่าค่าใช้จ่ายสำหรับคนเหล็กเหล่านี้ ตกอยู่ที่ราวๆ 40,000 หยวน หรือประมาณ 2 แสนบาท พอๆกับรายได้ต่อปีของพนักงานที่เป็นมนุษย์

“หุ่นยนต์จดจำประโยคคำสั่งทั่วไปได้ 40 ประโยค ไม่ป่วย ไม่ลาพักร้อน ชาร์ตไฟไว้แค่สองชั่วโมง ทำงานได้ถึงห้าชั่วโมง” นายซ่ง กล่าวเพิ่มเติม

ปัจจุบัน จีนหันมาพึ่งระบบอัตโนมัติแทนแรงงานคนมากขึ้น หลังประสบปัญหาค่าแรงมนุษย์สูงขึ้น และปีที่ผ่านมา (2556) จีนก็กลายเป็นตลาดผู้บริโภคหุ่นยนต์ที่ใหย่ที่สุดในโลกแซงหน้าญี่ปุ่น ก่อนหน้านี้ปี 2555 ในเมืองฮาร์บิน มณฑลเฮยหลงเจียง ก็มี “ภัตตาคารหุ่นยนต์” เปิดให้บริการลูกค้า

แต่หุ่นยนต์ซึ่งติดตั้งโปรแกรมคำสั่ง มีข้อจำกัดแน่นอน อย่างเช่น หุ่นยนต์ที่มีหน้าที่พ่อครัวยังต้องพึ่งมนุษย์ช่วยปรุงอาหาร หรือ หุ่นยนต์เด็กเสิรฟ์ที่สามารถหมุนหัวได้รอบตัว วิ่งได้แค่บนเส้นทางที่กำหนด เมื่อเจอสิ่งกีดขวางก็จะขอภัยลูกค้าอย่างสุภาพ

อย่างไรก็ตาม “ภัตตาคารหุ่นยนต์” ก็สร้างความความเต้นตื่นแก่ลูกค้ากับประสบการณ์แปลกใหม่ ที่ได้กินไข่เจียวมะเขือเทศ ซุป และข้าว ฝีมือเชฟหุ่นยนต์

“ลูกๆของฉันตื่นเต้นกันมากเลยที่ได้เห็นหุ่นยนต์” นางหยาง ลี่เหม่ย คุณแม่ลูกสามกล่าว

“ผมไม่เคยเห็นหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหารมาก่อนเลย” ตี๋น้อย หยวน หยวน วัย 9 ขวบ กล่าว “ผมตื่นเต้นมากครับ”

ชมภาพบรรยากาศ “ภัตตาคารหุ่นยนต์” เปิดบริการใหม่เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ในเมืองคุนซาน มณฑลเจียงซู (ภาพ เอเอฟพี)