เซาท์ไชน่า มอร์นิ่งโพสต์- มาร์ค แอนด์ สเปนเซอร์ บริษัทค้าปลีกชื่อดังของอังกฤษสั่งเก็บอาหารประเภทไก่และไก่งวงที่วางขายในฮ่องกง หลังมีข่าวลือว่าบริษัทซัพพลายเออร์ในอังกฤษผลิตอาหารไม่ได้มาตรฐาน
วานนี้ (26 ก.ค.) บริษัทมาร์ค แอนด์ สเปนเซอร์เรียกเก็บผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากไก่และไก่งวงออกจากชั้นวางขายในฮ่องกง เนื่องจากมีข่าวลือออกมาว่าโรงงานของบริษัท ทู ซิสเตอร์ ฟูด กรุ๊ป (2 Sisters Food Group) ซัพพลายเออร์อังกฤษ 2 โรงงาน แปรรูปไก่ด้วยกรรมวิธีที่ไม่สะอาด เก็บเนื้อที่หล่นลงพื้นกลับมาใช้ใหม่
ทั้งนี้ เนื้อไก่จากโรงงานทั้งสองแห่ง จะถูกส่งไปตามร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในอังกฤษ อาทิ เทสโก แอสดา เซนส์เบอรี และมาร์ค แอนด์ สเปนเซอร์
นอกจากนี้ยังมีรายงานว่า ทางโรงงานปล่อยขนไก่ เครื่องในสัตว์ทิ้งไว้หลายชั่วโมงระหว่างการผลิต ละเลยมาตรฐานความปลอดภัยทางชีวภาพ ซึ่งอาจก่อให้เกิดการแพร่แคมพัยโรแบคเตอร์ (Campylobacter) แบคทีเรียสาเหตุของอาหารเป็นพิษได้
ด้านนายคอ เว็ง-มัน เลขาธิการศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหารและสุขภาพ ฮ่องกง ระบุว่า นอกจากมาร์ค แอนด์ สเปนเซอร์ ในฮ่องกงยังมีบริษัทซาง เย็ก ฟูดส์ (Sang Yick Foods) ที่นำเข้าเนื้อสัตว์จากซัพพลายเออร์อังกฤษบริษัทดังกล่าว แต่ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ ยังไม่ได้ส่งไปยังผู้ค้าปลีก และทางศูนย์ฯ จะเดินหน้าตรวจเช็คต่อไปว่าบริษัทใดที่นำเขาเนื้อสัตว์จากอังกฤษอีก
นอกจากนี้นายคอ ยังระบุว่า มาร์ก แอนด์ สเปนเซอร์ ในฮ่องกงใช้เนื้อจากบริษัททู ซิสเตอร์ฯ แต่ไม่ได้ใช้เนื้อจากโรงงานสองแห่งที่กำลังตกเป็นข่าวอยู่
ในขณะที่โฆษกหญิงของมาร์ก แอนด์ สเปนเซอร์ ระบุ เนื้อที่ส่งเข้ามาฮ่องกงเป็นเนื้อที่สุกแล้ว เพราะฉะนั้นจึง “ไม่มี ความเสี่ยงใดๆ” สำหรับผู้บริโภค ทว่า การเรียกเก็บแซนวิชไก่และไก่งวง จากร้านเป็นไปตามมาตรการการรักษาความปลอดภัยไว้ก่อน
ทั้งนี้ ทางมาร์ค แอนด์ สเปนเซอร์ได้ส่งมอบเนื้อสัตว์ปีกแช่แข็งกว่าครึ่งตันให้แก่ทางศูนย์ฯ แล้ว ศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหารและสุขภาพ ฮ่องกง ระบุ ส่วน ซาง เย็ก ฟูดส์ นั้น นำเข้าตีนไก่แช่แข็งจากบริษัททู ซิสเตอร์ ฟูดฯ ในเดือนมิ.ย. ที่ผ่านมา (2557) เป็นจำนวน 1,666 กล่อง หรือ 25 ตัน โดยบริษัทได้ส่งสินค้าให้แก่ลูกค้าในฮ่องกงไปแล้ว 103 กล่อง ส่วนที่เหลือนำส่งให้ทางศูนย์ฯ เป็นที่เรียบร้อยแล้ว
นอกจากนี้ นายคอ ยังระบุเพิ่มเติมว่า ทางซาง เย็กฯ ตกลงที่จะเก็บเนื้อสัตว์ไปทั้งหมดไว้ในโกดัง ดังนั้น เนื้อเหล่านั้นจะไม่มีวางขายตามท้องตลาด
ในขณะเดียวกัน นายคอ ยอมรับว่า มีความสับสนเล็กน้อยเกิดขึ้นเกี่ยวกับข้อมูลที่ว่า แมคโดนัลด์ในฮ่องกงไม่ได้ใช้บริษัทซัพพลายเออร์ในเซี่ยงไฮ้ ซึ่งตกเป็นข่าวไปเมื่อสัปดาห์ก่อนว่าใช้เนื้อเน่ากลับมาแปรรูปอาหาร
"ตอนที่ศูนย์ฯ ระบุว่า แมคโดนัลด์ไม่ได้นำเข้าเนื้อจากบริษัทหูสี่ ฟูด เมื่อปีก่อนนั้น เราหมายถึงปี 2557 ซึ่งตอนหลังทางศูนย์ฯ พบว่า ในความเป็นจริงแล้ว ทางแมคโดนัลด์นำเข้าเนื้อจากหูสี่ฯ เมื่อปีก่อนต่างหาก" นายคอ กล่าว
ด้านแมคโดนัลด์ ในฮ่องกง เบื้องต้น ออกมาปฏิเสธว่าไม่ได้ใช้เนื้อจากบริษัทหูสี่ฯ แต่ภายหลังก็ออกมายอมรับว่าใช้เนื้อสดจากบริษัทดังกล่าว หลังจากที่รัฐบาลระงับการนำเข้าเนื้อจากโรงงานของหูสี่ฯ ทุกโรงงานในแผ่นดินใหญ่
โดยแมคโดนัลด์ ออกมาระบุว่า ทางบริษัทฯ ได้ใช้ผลิตภัณฑ์จากประเทศไทยทดแทนแล้ว
ในขณะที่แมคโดนัลด์ในญี่ปุ่น สั่งยุติการขายผลิตภัณฑ์ทุกประเภทที่ใช้เนื้อจากจีน ตั้งแต่วันศุกร์ (25 ก.ค.) เป็นต้นมา หลังเกิดข่าวลือเกี่ยวกับโรงงานหูสี่ฯ
ทั้งนี้ โฆษกหญิงของแมคโดนัลด์ แถลงวานนี้ (26 ก.ค.) ว่า ทางบริษัทฯไม่มีคำอธิบายอะไรเพิ่มเติมต่อกรณีที่ว่า เหตุใดแมคโดนัลด์ถึงใช้เวลาถึง 4 วันกว่าจะรู้ว่าสั่งซื้อเนื้อจากซัพพลายเออร์เซี่ยงไฮ้ที่ตกเป็นข่าว
วานนี้ (26 ก.ค.) บริษัทมาร์ค แอนด์ สเปนเซอร์เรียกเก็บผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากไก่และไก่งวงออกจากชั้นวางขายในฮ่องกง เนื่องจากมีข่าวลือออกมาว่าโรงงานของบริษัท ทู ซิสเตอร์ ฟูด กรุ๊ป (2 Sisters Food Group) ซัพพลายเออร์อังกฤษ 2 โรงงาน แปรรูปไก่ด้วยกรรมวิธีที่ไม่สะอาด เก็บเนื้อที่หล่นลงพื้นกลับมาใช้ใหม่
ทั้งนี้ เนื้อไก่จากโรงงานทั้งสองแห่ง จะถูกส่งไปตามร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในอังกฤษ อาทิ เทสโก แอสดา เซนส์เบอรี และมาร์ค แอนด์ สเปนเซอร์
นอกจากนี้ยังมีรายงานว่า ทางโรงงานปล่อยขนไก่ เครื่องในสัตว์ทิ้งไว้หลายชั่วโมงระหว่างการผลิต ละเลยมาตรฐานความปลอดภัยทางชีวภาพ ซึ่งอาจก่อให้เกิดการแพร่แคมพัยโรแบคเตอร์ (Campylobacter) แบคทีเรียสาเหตุของอาหารเป็นพิษได้
ด้านนายคอ เว็ง-มัน เลขาธิการศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหารและสุขภาพ ฮ่องกง ระบุว่า นอกจากมาร์ค แอนด์ สเปนเซอร์ ในฮ่องกงยังมีบริษัทซาง เย็ก ฟูดส์ (Sang Yick Foods) ที่นำเข้าเนื้อสัตว์จากซัพพลายเออร์อังกฤษบริษัทดังกล่าว แต่ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ ยังไม่ได้ส่งไปยังผู้ค้าปลีก และทางศูนย์ฯ จะเดินหน้าตรวจเช็คต่อไปว่าบริษัทใดที่นำเขาเนื้อสัตว์จากอังกฤษอีก
นอกจากนี้นายคอ ยังระบุว่า มาร์ก แอนด์ สเปนเซอร์ ในฮ่องกงใช้เนื้อจากบริษัททู ซิสเตอร์ฯ แต่ไม่ได้ใช้เนื้อจากโรงงานสองแห่งที่กำลังตกเป็นข่าวอยู่
ในขณะที่โฆษกหญิงของมาร์ก แอนด์ สเปนเซอร์ ระบุ เนื้อที่ส่งเข้ามาฮ่องกงเป็นเนื้อที่สุกแล้ว เพราะฉะนั้นจึง “ไม่มี ความเสี่ยงใดๆ” สำหรับผู้บริโภค ทว่า การเรียกเก็บแซนวิชไก่และไก่งวง จากร้านเป็นไปตามมาตรการการรักษาความปลอดภัยไว้ก่อน
ทั้งนี้ ทางมาร์ค แอนด์ สเปนเซอร์ได้ส่งมอบเนื้อสัตว์ปีกแช่แข็งกว่าครึ่งตันให้แก่ทางศูนย์ฯ แล้ว ศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหารและสุขภาพ ฮ่องกง ระบุ ส่วน ซาง เย็ก ฟูดส์ นั้น นำเข้าตีนไก่แช่แข็งจากบริษัททู ซิสเตอร์ ฟูดฯ ในเดือนมิ.ย. ที่ผ่านมา (2557) เป็นจำนวน 1,666 กล่อง หรือ 25 ตัน โดยบริษัทได้ส่งสินค้าให้แก่ลูกค้าในฮ่องกงไปแล้ว 103 กล่อง ส่วนที่เหลือนำส่งให้ทางศูนย์ฯ เป็นที่เรียบร้อยแล้ว
นอกจากนี้ นายคอ ยังระบุเพิ่มเติมว่า ทางซาง เย็กฯ ตกลงที่จะเก็บเนื้อสัตว์ไปทั้งหมดไว้ในโกดัง ดังนั้น เนื้อเหล่านั้นจะไม่มีวางขายตามท้องตลาด
ในขณะเดียวกัน นายคอ ยอมรับว่า มีความสับสนเล็กน้อยเกิดขึ้นเกี่ยวกับข้อมูลที่ว่า แมคโดนัลด์ในฮ่องกงไม่ได้ใช้บริษัทซัพพลายเออร์ในเซี่ยงไฮ้ ซึ่งตกเป็นข่าวไปเมื่อสัปดาห์ก่อนว่าใช้เนื้อเน่ากลับมาแปรรูปอาหาร
"ตอนที่ศูนย์ฯ ระบุว่า แมคโดนัลด์ไม่ได้นำเข้าเนื้อจากบริษัทหูสี่ ฟูด เมื่อปีก่อนนั้น เราหมายถึงปี 2557 ซึ่งตอนหลังทางศูนย์ฯ พบว่า ในความเป็นจริงแล้ว ทางแมคโดนัลด์นำเข้าเนื้อจากหูสี่ฯ เมื่อปีก่อนต่างหาก" นายคอ กล่าว
ด้านแมคโดนัลด์ ในฮ่องกง เบื้องต้น ออกมาปฏิเสธว่าไม่ได้ใช้เนื้อจากบริษัทหูสี่ฯ แต่ภายหลังก็ออกมายอมรับว่าใช้เนื้อสดจากบริษัทดังกล่าว หลังจากที่รัฐบาลระงับการนำเข้าเนื้อจากโรงงานของหูสี่ฯ ทุกโรงงานในแผ่นดินใหญ่
โดยแมคโดนัลด์ ออกมาระบุว่า ทางบริษัทฯ ได้ใช้ผลิตภัณฑ์จากประเทศไทยทดแทนแล้ว
ในขณะที่แมคโดนัลด์ในญี่ปุ่น สั่งยุติการขายผลิตภัณฑ์ทุกประเภทที่ใช้เนื้อจากจีน ตั้งแต่วันศุกร์ (25 ก.ค.) เป็นต้นมา หลังเกิดข่าวลือเกี่ยวกับโรงงานหูสี่ฯ
ทั้งนี้ โฆษกหญิงของแมคโดนัลด์ แถลงวานนี้ (26 ก.ค.) ว่า ทางบริษัทฯไม่มีคำอธิบายอะไรเพิ่มเติมต่อกรณีที่ว่า เหตุใดแมคโดนัลด์ถึงใช้เวลาถึง 4 วันกว่าจะรู้ว่าสั่งซื้อเนื้อจากซัพพลายเออร์เซี่ยงไฮ้ที่ตกเป็นข่าว
