ผวา! ผักสดแม่น้ำไข่มุกจีนเปื้อนสารหนู โลหะหนักฯ เพียบ

เซาท์ไชน่ามอร์นิ่งโพสต์ - เดือนที่แล้วเรื่องอื้อฉาวข้าวปนเปื้อนสารแคดเมียมยังไม่ทันจาง เดือนนี้คนก่วงตง (กวางตุ้ง) ต้องผวาอีกรอบ หลังจากมีการเปิดเผยว่าพืชผักแถบสามเหลี่ยมแม่น้ำไข่มุก (จูเจียง) ปนเปื้อนสารพิษโลหะหนักมากถึง 1 ใน 5

เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา สำนักงานเกษตรมณฑลได้ออกมาเปิดเผยเรื่องผักปนเปื้อนสารพิษ ส่งผลให้เกิดความตระหนกเกี่ยวกับปัญหามลภาวะพื้นที่เกษตร ที่นับวันยิ่งเลวร้ายลง

นายอี๋ว์ เจี้ยนเอ๋อ เจ้าหน้าที่สำนักงานฯ เผยว่า การแพร่กระจายของสารพิษโลหะหนักซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมการผลิต อาทิ สารหนู แคดเมียม ทองแดง และปรอท กลายเป็นปัญหาระดับภูมิภาค ครอบคลุมพื้นที่มหาศาล สืบเนื่องจากการพัฒนาอุตสาหกรรมอย่างไร้ขีดจำกัด

"ผลการตรวจสอบพบว่า ผักปริมาณร้อยละ 10-20 ที่ปลูกในพื้นที่ศูนย์กลางผลิต อาทิ ตงกวน ชงหวา และเขตพานอี๋ว์ของก่วงตง มีสารพิษโลหะหนักปริมาณมากกว่ามาตรฐานที่จีนกำหนด" หนานฟังเดลีรายงานคำกล่าวของนายอี๋ว์

นอกจากนั้นยังมีการตรวจสอบพบสารอื่น ๆ อีก อาทิ ตะกั่ว โครเมียม สังกะสี และนิเกิล สารพิษเหล่านี้จะค่อย ๆ ซึมซับสะสมเข้าไปในร่างกายของผู้บริโภคนานแรมปี ก่อให้เกิดผลกระทบต่ออวัยวะภายใน ทำลายระบบประสาท และอาจก่อให้เกิดโรคมะเร็ง

แผ่นดินใหญ่มีเรื่องอื้อฉาวด้านอาหารการบริโภค กลายเป็นความหวาดวิตกของผู้คนซ้ำแล้วซ้ำเล่า เมื่อเดือนที่ผ่านมาชาวเน็ตไม่พอใจอย่างรุนแรง หลังจากที่รัฐบาลก่วงตงออกมาเผยว่า ตัวอย่างข้าวกว่าครึ่งที่เก็บมาจากตลาดหลายแห่งนั้น มีการปนเปื้อนสารแคดเมียม

หม่า จวิน ผู้อำนวยการสถาบันกิจการสาธารณะและสิ่งแวดล้อมเผยว่า สารพิษในแถบสามเหลี่ยมแม่น้ำไข่มุกเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่แย่สุด เนื่องจากเป็นแหล่งที่มีอุตสาหกรรมกระจุกตัวอยู่หนาแน่น อาทิ โรงานเครื่องใช้ไฟฟ้า โรงงานเชื่อมโลหะ ฟอกหนังและโรงงานทอผ้า

การศึกษาของมหาวิทยาลัยซุนยัดเซ็นในก่วงโจว พบว่า การใช้น้ำรดพืชผัก โดยน้ำนั้นปนเปื้อนสารพิษที่ปล่อยออกมาจากรถยนต์ อุตสาหกรรมต่าง ๆ เป็นสาเหตุหลักของการปนเปื้อนดังกล่าว

คณะกรรมการมหาสมุทรแห่งรัฐฯ เผยรายงานเมื่อต้นเดือนที่ผ่านมาด้วยว่า แม่น้ำไข่มุกได้ระบายน้ำซึ่งปนเปื้อนสารพิษโลหะหนักถึง 3,700 ตัน ลงสูทะเลจีนใต้เมื่อปีที่ผ่านมา

สื่อมวลชนเริ่มรายงานการปนเปื้อนสารพิษในผักมาตั้งแต่ปี 2549 แล้ว ทว่า ตราบจนปัจจุบันการตรวจสอบของภาครัฐยังไม่ได้ให้ภาพที่ชัดเจนเกี่ยวกับปัญหานี้แก่ประชาชนแต่อย่างใด

มีการศึกษาเกี่ยวกับสถานการณ์สารพิษโลหะหนักในก่วงตงและพื้นที่โดยรอบจำนวนมาก ทว่าก็ไม่มีการรายงานเผยแพร่อย่างเต็มรูปแบบ ผลก็คือ พื้นที่ที่ดินปนเปื้อนสารพิษ ก็ยังคงทำการเพาะปลูกกันต่อไป ผักที่นำไปบริโภคก็ล้วนมีสารพิษเจือปน หม่ากล่าว

"ดังนั้นเป็นเรื่องเร่งด่วนที่รัฐบาลจะต้องปล่อยข้อมูลเหล่านี้ให้ประชาชนได้รับรู้ ก่อนที่ปัญหาจะหนักหน่วงเยียวยาได้ยาก"

สารพิษโลหะหนักกระจายไปทั่ว เนื่องจากโรงงานและการปล่อยสารพิษจากรถยนต์ก่อให้เกิดฝนกรด อี๋ว์เผยว่า ฝนที่ตกลงมาเป็นกรดรดพื้นที่แถบฝัวซาน ชิงหยวน และเซ่ากวน

การเพิ่มกรดในดินไม่เพียงทำลายปุ๋ยธรรมชาติในดินเท่านั้น แต่ยังเพิ่มสารพิษโลหะให้หนักหน่วงเขาไปอีก ไม่ว่าจะเป็น แคดเมียม นิเกิล หรือทองแดง

อย่างไรก็ดีพื้นที่ดังกล่าวเป็นแหล่งผลิตผักส่งไปยังฮ่องกง สำนักงานอาหารและสุขลักษณะทางสิ่งแวดล้อมของฮ่องกง เผยว่า จะได้ทำการติดต่อไปยังเจ้าหน้าที่แผ่นดินใหญ่เกี่ยวกับปัญหานี้

โดยพื้นฐานแล้ว ผักที่ส่งมายังฮ่องกงจะซื้อจากแหล่งผลิตที่ทำการขึ้นทะเบียนอย่างถูกต้องเท่านั้น

ระหว่างเดือนม.ค.ปีที่แล้ว จนถึงเดือนเม.ย.ปีนี้ ศูนย์ฯ ได้ทำการทดสอบตัวอย่างผักกว่า 840 ตัวอย่าง ทว่าผลก็ยังคงเป็นที่น่าพอใจ มีผักเพียง 13 ตัวอย่างที่ปนสารแคดเมียมเกินกว่ามาตรฐานที่กำหนด