คุณพ่อนักปั๊มนม เลี้ยงแพะบนหลังคาบ้าน รีดนมให้ลูกกิน

เอเยนซี--พ่อบ้านชาวฉังซาหวั่นลูกได้รับสารพิษจากนมผงทั่วไป จึงเลี้ยงแพะและรีดนมเองให้ลูกกิน

เมื่อวันที่ 29 ก.ค. ที่ผ่านมา สื่อจีนรายงาน นายเหว่ย ซิงอี่ว์ วัย 36 ปี ชาวเมืองฉังซา มณฑลหูหนัน หลังทราบข่าวว่าภรรยากำลังตั้งครรภ์ จึงพยายามหานมที่ตนวางใจ เพราะกลัวว่าลูกจะได้รับสารพิษจากนมผงปนเปื้อนในจีน ซึ่งเคยเป็นข่าวดังไปทั่วโลก

“นมที่ตรวจพบว่ามีปัญหาล้วนมาจากนมวัวชนิดผง ถ้าอย่างนั้น ก็น่าจะเปลี่ยนมาดื่มนมแพะชนิดผงแทน” นายเหว่ยกล่าว

ทว่า ต่อมานายเหว่ยได้ทราบข่าวว่านมแพะชนิดผงนั้นยังมีเชื้อโรคปนเปื้อน และด้วยคำแนะนำจากเพื่อน เขาจึงตัดสินใจปลูกหญ้าในบริเวณบ้าน เลี้ยงแพะ และรีดนมเองทั้งหมด เพื่อให้ลูกได้กินนมที่ปลอดภัย

กระทั่งเมื่อเดือนมี.ค. ที่ผ่านมา เขาซื้อแพะพันธุ์ซาแนนซึ่งเป็นพันธุ์ให้นมจากสวิสที่ดีที่สุด มา 2 ตัว มูลค่า 6,000 กว่าหยวน จากฟาร์มแห่งหนึ่งในกรุงปักกิ่ง

นายเหว่ยตัดสินใจเลี้ยงแพะทั้งสองตัวไว้บนดาดฟ้าชั้น 4 ของบ้าน

ในการเลี้ยงดูแพะทั้งสองตัว นายเหว่ย ผู้จบวิชาการแพทย์แผนจีน จัดเตรียมอาหารด้วยตัวเอง เช่น หญ้า เมล็ดข้าวโพด ธัญญาพืช เป็นต้น หากมียุง ก็จะใช้วิธีธรรมชาติโดยจุดสมุนไพรจีนเพื่อไล่ยุง “หากแพะได้ดมกลิ่นยากันยุง นมแพะจะได้รับสารพิษด้วยแน่นอน”

ทุกเช้า นายเหว่ยจะให้อาหารแพะ และใช้ผ้าขนหนูชุบน้ำต้มสมุนไพรจีน เช็ดทำความสะอาดบริเวณหัวนมของแพะ เมื่อแพะกินอาหารเสร็จ และก่อนการรีดแต่ละครั้งจำเป็นต้องใช้มือนวดคลึงเต้านมแพะถึง 300 กว่าครั้ง ค่อยเริ่มรีดนม เมื่อรีดไปได้ประมาณ 5 นาที แต่ละตัวจะได้น้ำนมเกือบ 3 ลิตร ทั้งไม่มีกลิ่นคาว

หลังจากรีดนมเสร็จ มือของเขาจะปวดระบมไปตลอด 2 วัน จนไม่สามารถหยิบจับอะไรได้เลย แต่มันก็คุ้มค่า

ลูกสาวของนายเหว่ย เกิดในเดือนเม.ย. น้ำหนัก 4.2 กิโลกรัม ดื่มนมแพะมาตลอด 3 เดือน ขณะนี้มีน้ำหนักเพิ่มถึง 8 กิโลกรัม และยังไม่เคยป่วย นายเหว่ยคิดว่าคงจะเป็นเพราะดื่มนมแพะที่บริสุทธิ์สะอาด

ด้วยประจักษ์ในคุณค่าโภชนาการจากนมแพะ จึงได้รับความนิยมจากบรรดาญาติและเพื่อนบ้านของนายเหว่ยมาก เขาจึงตัดสินใจซื้อลูกแพะมาเพิ่มอีก 3 ตัว เป็นตัวผู้ 1 ตัว ตัวเมีย 2 ตัว เพื่อให้พวกมันได้ผสมพันธุ์ตกลูกในอนาคต และรีดนมให้ทุกคนในบ้านดื่มกันถ้วนหน้า

นายเหว่ยยังเผยสรรพคุณทางโภชนาการของนมแพะ โดยทางการแพทย์แผนจีนระบุว่า ช่วยบำรุงตับ

ทั้งนี้ ชาวจีนต้องประสบวิกฤตคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร ในปี 2551 ข่าวนมผงวำหรับเด็กและทารกปนเปื้อนสารเมลามีนในจีนได้กลายเป็นข่าวใหญ่ไปทั่วโลก โดยรายงานของทางการระบุ มีเด็กจีนล้มป่วยด้วยโรคนิ่วในไต กว่า 3 แสนราย เสียชีวิต 6 ราย แม้รัฐบาลได้ปราบปรามทั่วประเทศ แต่ข่าวนมปนเปื้อนเมลามีน ซึ่งเป็นสารเคมีใช้ทำปุ๋ยและพลาสติก ก็ยังคงหลงเหลือเป็นจำนวนมาก

ในปีที่แล้ว (2554) จีนงัดไม้ตายสู้ศึกปราบอาหารปนเปื้อนสารพิษต่างๆ ที่คุกคามความปลอดภัยอาหารของประเทศไม่เลิกเสียที โดยศาลประชาชนสูงสุดประกาศบทลงโทษขั้นสูงสุด “ประหารชีวิต” ลงโทษทั้งผู้ผลิตอาหารปนเปื้อน และผู้ตรวจสอบอาหารที่ละเลยหน้าที่