เอเยนซี - สื่อต่างประเทศรายงาน (4 ก.ค.) ว่าขณะนี้ ทัพนักกีฬาจีนที่จะลุยโอลิมปิก กรุงลอนดอน ได้รับคำสั่งให้ระมัดระวังความเสี่ยงที่จะตรวจพบสารกระตุ้นโดยบังเอิญ จากการกินเนื้อสัตว์ต่างๆ อาทิ หมู แกะ และวัว ขณะที่โค้ชวอลเล่ย์บอลหญิงที่พ่ายติดสี่นัดรวดในรายการกรังปรีซ์ล่าสุดที่หนิงปัว ก็ให้เหตุผลว่าการคุมอาหารเนื้อสัตว์ และทานแต่ผักเป็นสาเหตุที่ทำให้ศักยภาพของนักกีฬาลดฮวบลง
อี่ว์ จือหมิน กล่าวกับ เป่ยจิงนิวส์ หลังพ่ายทีมวอลเล่ย์บอลสหรัฐฯ เมื่อวันอาทิตย์ว่า "ความที่กลัวว่าจะมีสารกระตุ้น clenbuterol ในร่างกายจากเนื้อสัตว์ที่ทาน ทำให้นักกีฬาต้องทานอาหารที่ส่วนใหญ่เป็นผัก ไม่มีโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เป็นเหตุของความพ่ายแพ้"
รายงานข่าวกล่าวว่า โดยสาร Clenbuterol เป็นหนึ่งในสารกระตุ้นที่คณะกรรมการโอลิมปิกสากล จัดให้เป็นสารโด๊ปที่สามารถเพิ่มสมรรถภาพกล้ามเนื้อและพละกำลังของนักกีฬา ถือเป็นสารต้องห้ามในนักกีฬาฯ เมื่อปีที่แล้ว กระทรวงกีฬาจีน ได้ออกคำสั่งแบนผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ซึ่ง่ตามด้วยคำเตือนจาก World Anti-Doping Agency (Wada) ที่ระบุเมื่อเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว เกี่ยวกับเนื้อหมูปนเปื้อนสารเร่งโตจากจีนและเม็กซิโก โดยกำชับให้นักกีฬาทานเนื้อสัตว์เฉพาะที่ได้รับการรับรองจากผู้จัดการแข่งขันเท่านั้น
ซินหวารายงานว่า เจ้าหน้าที่กีฬาทางน้ำเผยว่า มีนักกีฬาทั้ง 196 ในการดูแลของเขา ไม่ได้ทานเนื้อหมูในช่วงก่อนและระหว่างการแข่งขัน 40 วัน โดยจะทานแต่ปลาและผงโปรตีน
ทั้งนี้ หลายปีที่ผ่านมา จีนมีปัญหาความปลอดภัยอาหาร โดยล่าสุด เมื่อเดือนสิงหาคมปีที่แล้ว ศาลจีนได้พิพากษาจำคุกและรอการประหารจำเลย 6 คน ในข้อหาจำหน่ายสาร clenbuterol ให้กับผู้เลี้ยงสุกร
ในการนี้ เพื่อให้นักกีฬาจีนไม่ต้องอดเนื้อสัตว์ ได้มีเจ้าของฟาร์มหมูผู้รักชาติคนหนึ่งจากเจียงซู ซึ่งเชื่อมั่นว่าหมูของตนปราศจากสารกระตุ้นดังกล่าว ได้ประกาศมอบเนื้อหมูจากฟาร์มของตน 3 ตัน เพื่อให้นักกีฬาจีนได้ทาน
"เนื้อหมูของผมปราศจากสารกระตุ้น clenbuterol และคุณภาพดั้งเดิมเหมือนที่เป็นหมูเลี้ยงแบบเดียวกับ 40 ปีก่อน เพราะผมเลี้ยงด้วยข้าวโพด ถั่วเหลือง และรำข้าว ผมดีใจที่จะได้ให้เนื้อหมูกับนักกีฬา เพื่อนำชัยชนะมาสู่ประเทศ" เจ้าของฟาร์มหมูผู้รักชาติกล่าว