เอเจนซี - ชาวจีนอย่างน้อย 70 รายในมณฑลกวางตุ้ง ทางภาคใต้ของจีนล้มป่วยเพราะอาหารเป็นพิษ หลังจากบริโภคเครื่องในหมูปนเปื้อนสารเคมีต้องห้าม
สำนักข่าวซินหัวรายงานเมื่อวันจันทร์( 23 ก.พ.) มีผู้ป่วย 3 ราย ที่ยังคงรักษาตัวอยู่ในโรงพยาบาลเพื่อสังเกตอาการ ขณะเดียวกันหวัง กั๋วปิน เจ้าหน้าที่สาธารณสุขท้องถิ่นเมืองกว่างโจว(กวางเจา) ระบุผู้ป่วยที่เหลือสามารถกลับบ้านได้ หลังจากได้รับการรักษาอาการปวดท้องและท้องร่วง
ทั้งนี้ผู้ป่วยหลายรายบอกว่า รู้สึกปวดท้องแล้วก็มีอาการท้องเสียตามมา หลังจากรับประทานเครื่องในหมูที่ซื้อมาจากตลาดในท้องถิ่นเมื่อวันพฤหัสบดีที่ผ่านมา( 19 ก.พ.) ซึ่งผู้ป่วยทั้งหมดที่เข้ารับการรักษามาจากตำบลเทียนเหอ ตำบลเจิ้งเฉิง ในเมืองกว่างโจว เมืองเอกของมณฑลกวางตุ้ง
หวัง กั๋วปินกล่าวว่า จากการตรวจสอบเบื้องต้นพบว่าเครื่องในหมูที่ชาวบ้านซื้อมารับประทานมีสารกระตุ้นเนื้อแดง หรือ Clenbuterol ซึ่งสารเคมีชนิดนี้ทางการจีนห้ามนำไปใช้ผสมอาหารในสัตว์ นอกจากนี้เจ้าหน้าที่ระบุด้วยว่าขณะนี้ได้จับกุมผู้ต้องสงสัย 3 ราย ที่เลี้ยงและจำหน่ายเนื้อหมูจากฟาร์มในมณฑลหูเป่ย
สารกระตุ้นเนื้อแดง หรือ Clenbuterol เป็นสารเคมีที่กระตุ้นการเจริฐเติบโตของกล้ามเนื้อ ทำให้ไขมันสลายตัวมากขึ้น มีการสะสมไขมันลดลง และบ่อยครั้งมักถูกใช้เป็นยากระตุ้นของนักกีฬาประเภทลู่และลาน อย่างไรก็ตาม สารกระตุ้นเนื้อแดงถูกห้ามใช้ผสมในอาหารสัตว์ เนื่องจากสารเคมีตกค้างจะก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค
ด้านสำนักข่าวเอพี ระบุว่า กรณีที่เกิดขึ้นล่าสุดนี้เป็นการตอกย้ำถึงช่องโหว่ในระบบความปลอดภัยในห่วงโซ่อาหารของประเทศจีน เนื่องจากค่าจ้างแรงงาน ค่าเช่าที่ดิน ต้นทุนต่างๆ ที่เพิ่มสูงขึ้น เป็นเหตุให้ผู้ผลิตหลายรายต้องตัดค่าใช้จ่ายบางส่วนออกไปเพื่อผลประโยชน์ในธุรกิจ
อย่างไรก็ตาม เหตุการณ์เดียวกันนี้เคยเกิดขึ้นในปี 2549 ประชาชนกว่า 300 คน ในเซี่ยงไฮ้ ถูกนำส่งโรงพยาบาลในทันที หลังจากรับประทานเครื่องในและเนื้อหมูที่ปนเปื้อนสารกระตุ้นเนื้อแดง
