ผู้บริโภคผวานมเปื้อนเมลามีน แห่ซื้อเครื่องทำน้ำเต้าหู้กินเอง

ไชน่าเดลี่ – หลังเกิดวิกฤตนมจีนปนเปื้อนสารพิษเมลามีน เป็นเหตุให้เด็กกว่าหมื่นคนต้องเข้าโรงพยาบาลเนื่องจากอาการนิ่วในไต และมี 4 รายเสียชีวิต ผู้บริโภคต่างขาดความเชื่อมั่นต่อผลิตภัณฑ์นมเหล่านี้ และแห่ไปซื้อหาเครื่องทำนมถั่วเหลืองหวังผลิตนมรับประทานเอง

จาง เจีย เป็นคนหนึ่งที่เพิ่งซื้อเครื่องทำน้ำเต้าหู้มาหมาดๆ เธอให้สัมภาษณ์ว่า “ฉันเคยดื่มทั้งนมวัวและนมถั่วเหลือง แต่ในสภาพการณ์แบบนี้ ฉันขอเลือกทานนมถั่วเหลืองจะดีกว่า” โดยนับตั้งแต่มีกระแสข่าวเรื่องสารเมลามีนปนเปื้อน ผู้บริโภคจำนวนมากต่างหาวิธีทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วยตัวเองเช่นเดียวกับจาง และส่งผลให้ยอดจำหน่ายเครื่องผลิตนมถั่วเหลืองตอนนี้พุ่งกระฉูด

ตามสถิติของโกมี (Gome) ร้านค้าปลีกเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านชั้นนำของจีนประจำกรุงปักกิ่งระบุว่า ยอดจำหน่ายเครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้านเพิ่มขึ้นเท่าตัวในช่วง 2 สัปดาห์ที่ผ่านมาจากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ที่ขายดีก็ได้แก่เครื่องผลิตน้ำนมถั่วเหลืองยี่ห้อ Joyoung และ Midea

ขณะที่ ซูหนิง ร้านค้าปลีกเครื่องใช้ไฟฟ้าอีกรายหนึ่งก็ให้ข้อมูลไปในทิศทางเดียวกัน โดยเชียน เฉิงเจี้ยน ผู้จัดการใหญ่บริษัทซูหนิงส์ ไลฟ์ กรุ๊ป กล่าวว่า “ก่อนมีข่าวเรื่องสารเมลามีนนั้น ปกติเราจำหน่ายเครื่องทำน้ำเต้าหู้ได้วันละ 2,000 เครื่อง แต่หลังจากเกิดเหตุ ยอดขายก็พุ่งไปเป็น 3,000-5,000 เครื่อง หรือสุดสัปดาห์ยอดขายก็ทะลุ 10,000 เครื่องเลยก็มี”

ที่จริงแล้วในช่วง 2 ปีที่ผ่านมายอดขายเครื่องทำน้ำเต้าหู้เริ่มคึกคักอย่างมาก เนื่องจากหลายคนหันมาสนใจทำน้ำเต้าหู้สดทานเอง โดยหม่า ไห่เสีย ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของบริษัท Shandong Joyoung Electric Appliances (山东九阳小家电有限公司) เปิดเผยว่า “ยอดจำหน่ายของ Joyoung เริ่มพุ่งขึ้นอย่างรวดเร็วในปี 2007 ด้วยรายได้โดยรวมทั้งสิ้น 1,940 ล้านหยวน (284.42 ล้านเหรียญสหรัฐ) ซึ่งเพิ่มขึ้นเท่าตัวจากปี 2006 ขณะที่เครื่องทำน้ำเต้าหู้ ซึ่งเป็นหนึ่งในสินค้าหลักของร้านครองส่วนแบ่งยอดขายถึงครึ่งหนึ่ง”

หม่ายังกล่าวว่าไม่เพียงแต่จะขายดีในประเทศจีนเท่านั้น แต่ยังทำยอดได้ดีในตลาดต่างประเทศด้วย เช่น ญี่ปุ่น สหรัฐฯ สิงคโปร์ อินโดนีเซีย และประเทศไทยด้วย

อย่างไรก็ตามหม่ายืนยันว่าทาง Joyoung ยังมีสินค้าเพียงพอและราคาคงที่ในช่วงสัปดาห์ทองวันหยุดวันชาติจีน (1-7 ตุลาคม) ซึ่งเป็นช่วงขายดีของปี

ทั้งนี้ เมื่อปี 2005 ที่ผ่านมามีเครื่องทำน้ำเต้าหู้ขายในจีนถึง 1.8 ล้านเครื่อง และยอดขายค่อยๆ สูงขึ้นเป็น 3 ล้านและ 5 ล้านใน 2 ปีต่อมา โดยนักวิเคราะห์จากบริษัท ทีเอ็กซ์ อินเวสต์เม้นท์ คอนซัลติ้ง คาดการณ์ว่า อัตราการขยายตัวต่อปีของเครื่องผลิตน้ำเต้าหู้จะยังรักษาระดับที่ 40% ในอีก 3-5 ปีข้างหน้า

อย่างไรก็ตาม Joyoung ผู้คิดค้นเครื่องทำน้ำเต้าหู้อัตโนมัติเจ้าแรกของโลก ด้วยประสบการณ์ในธุรกิจแขนงนี้มายาวนานถึง 14 ปี และครองส่วนแบ่งในตลาดถึง 80% เริ่มถูกผู้ผลิตเจ้าอื่นเข้ามาท้าทายเสียแล้ว

โดยเมื่อวันที่ 15 กันยายนที่ผ่านมา บริษัท Midea Electric Appliances ผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าอันดับ 2 ของจีนในแง่ของมูลค่าตลาด ประกาศว่าจะลงทุน 300 ล้านหยวนเพื่อสร้างฐานผลิตเครื่องทำน้ำเต้าหูในเมืองซุ่นเต๋อ มณฑลกว่างตง โดยคาดว่าจะมีศักยภาพการผลิตมากถึง 30 ล้านเครื่องต่อปี และบริษัทยังตั้งเป้าครองส่วนแบ่งตลาดเพิ่มเป็น 35% ในอีก 3 ปีข้างหน้าด้วย