มันฝรั่ง“พริงเกิลส์”ฉาวอีกครั้ง หลังจีนฟัน “มีสารก่อมะเร็ง”

ซินหัวเน็ต – เกิดความท้าทายในด้านความปลอดภัยของอาหารนำเข้าอีกครั้ง หลังจากที่สำนักงานตรวจสอบคุณภาพและกักกันโรคแห่งชาติของจีนได้ออกแบลคลิสต์รายการอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน ซึ่งมีรายการสินค้าจากต่างชาติทั้งสิ้น 593 รายการที่อยู่ในลิสต์ โดยเฉพาะมันฝรั่งพริงเกิลส์ ที่พบว่ามีสารก่อมะเร็ง

โดยสำนักงานตรวจสอบคุณภาพและกักกันโรคปักกิ่งได้เปิดเผยว่า ในช่วงเดือนม.ค.-ก.พ. ได้มีการตรวจพบอาหารที่มีปัญหาทั้งสิ้น 21 ล๊อต โดยมีนมผงพร่องมันเนยมากกว่า 50 ตันที่นำเข้าจากนิวซีแลนด์ ขนมอาโซโลจากอิตาลี

นอกจากนั้นยังมีการตรวจพบเมล็ดกาแฟที่นำเข้าจากเวียดนาม 15 ล็อตที่มีหนอนกาแฟ (ที่ตายแล้ว) ขนมพลัสซ์ ที่มีสารให้ความหวานเกินกว่ามาตรฐานที่กำหนดอีก 8 ล๊อต และเครื่องดื่มแฟนต้า น้ำอัดลมในสังกัดของโคคา โคล่า ที่นำเข้าโดยบริษัทเซี่ยงไฮ้ ชารอน อินฟอร์เมชั่น แอนด์ เทรดดิง ซึ่งได้ตรวจพบว่ามีสารเบนโซอิก เอซิดเกินมาตรฐาน ซึ่งอาจทำให้เกิดการระคายเคืองตาและผิวหนังได้

ที่สำคัญการตรวจในครั้งนี้ มันฝรั่งพริงเกิลส์จากของบริษัท พรอคเตอร์แอนด์ แกมเบิล (พี แอนด์ จี) ของอเมริกาที่เคยมีปัญหาไปแล้วเมื่อเดือนธ.ค.ที่ผ่านมา ก็ถูกตรวจพบอีก 2 ล็อต ว่ามีสารโพแทสเซียม โบรเมตซึ่งเป็นสารต้องห้ามไม่ให้ใส่ในอาหารของจีนอีกครั้ง โดยเป็นการนำเข้าจากบริษัทจูไห่ เบส คังรุ่ย เทรดดิ้งจำกัด ซึ่งที่ผ่านมาสถาบันวิจัยมะเร็งนานาชาติได้ระบุให้สารดังกล่าวนั้นถูกจัดเป็นสารก่อมะเร็ง

ทางด้านคุณหู ซินหรูผู้รับผิดชอบจากบริษัทพรอคเตอร์แอนด์ แกมเบิล (ไชน่า) ได้เปิดเผยว่า ทางบริษัทได้รับทราบข่าวนี้จากสื่อมวลชนเช่นกัน ทว่าสินค้าของพริงเกิลส์ทั่วโลกในขณะนี้ไม่มีการใส่สารโพแทสเซียม โบรเมต อีกทั้งปกติสินค้าของบริษัทที่ขายในประเทศจีนก็จะเป็นการผลิตจากในจีน ซึ่งถูกต้องตามมาตรฐานที่ทางการกำหนดทุกอย่าง

นักข่าวได้สอบถามต่อไปว่า หากทางบริษัทยืนยันว่า สินค้าพริงเกิลส์จากทั่วโลกไม่ได้ใส่สารดังกล่าวแล้ว แล้วสินค้าที่ตรวจพบนั้นมาจากไหน ต่อกรณีดังกล่าว คุณหูตอบเพียงว่าขณะนี้ยังไม่ได้ติดต่อกับตัวแทนที่นำเข้า และทางบริษัทไม่สามารถควบคุมการนำเข้าของผู้ประกอบการเหล่านั้นได้

อย่างไรก็ตาม การอธิบายของคุณหูในครั้งนี้แตกต่างจากการเกิดปัญหาขึ้นกับมันฝรั่งพริงเกิลส์ รสบาร์บีคิวในครั้งผ่านมา เนื่องจากเมื่อปีที่แล้วคุณหูได้อธิบายว่า สหรัฐฯและญี่ปุ่นอนุญาตให้ผสมโพแทสซียม โบรเมตในสินค้าได้ในระดับหนึ่ง ในขณะที่จีนห้ามผสมสารดังกล่าวในขนมปังตั้งแต่ปี 2005 ซึ่งบริษัท พรอคเตอร์แอนด์ แกมเบิล (พี แอนด์ จี) มีโรงงานผลิตมันฝรั่งแผ่นในจีน และมันฝรั่งแผ่นยี่ห้อพริงเกิลส์ที่จำหน่ายอยู่ในตลาดจีนขณะนี้ ส่วนใหญ่ผลิตในประเทศจีน และยึดตามระเบียบของจีน แต่เนื่องจากอาจจะมีผู้ประกอบการที่นำสินค้าเข้ามาจากต่างประเทศ ที่เข้ามาได้ในหลายช่องทาง ซึ่งผู้บริโภคจึงต้องคอยสังเกต

ทั้งนี้ในปัจจุบัน มีหลายประเทศที่ห้ามใช้โพแทสเซียม โบรเมตในอาหาร สารดังกล่าวทำให้ขนมปังฟูและเพิ่มรสชาติ ซึ่งในกระบวนการอบทำให้สารดังกล่าวยังคงตกค้างอยู่บางส่วน

ผลวิจัยชี้ว่า หากร่างกายได้รับโพแทสเซียม โบรเมตมากเกินไปจะกระทบต่อระบบประสาทส่วนกลาง,เลือด และไต ซึ่งสถาบันวิจัยมะเร็งนานาชาติได้จัดให้โพแทสเซียม โบรเมตเป็นสารก่อมะเร็ง ขณะที่องค์การอนามัยโลก(ฮู)ห้ามใช้สารดังกล่าวในอาหารเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา