นิตยสารกูร์เมท์ แอนด์ ควีซีน จับมือพาร์ทเนอร์ชั้นนำในธุรกิจอาหารเมืองไทย จัดงานแถลงข่าวการแข่งขัน “Gourmet & Cuisine Young Chef 2023” ซึ่งจัดต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 เพื่อปั้นยังเชฟรุ่นใหม่ป้อนอุตสาหกรรมอาหาร ปลุกกระแส Soft Power รังสรรค์เมนูสุดพรีเมียมด้วยวัตถุดิบและเครื่องครัวคุณภาพระดับโลก ในวันที่ 12 กรกฎาคม 2566 ณ บริเวณโซน Central Court ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
สำหรับการแข่งขัน “Gourmet & Cuisine Young Chef” เป็นการแข่งขันทำอาหารระดับอุดมศึกษา จัดโดยนิตยสารกูร์เมท์ แอนด์ ควีซีน เพื่อเฟ้นหาเชฟไทยในกลุ่มเยาวชนรุ่นใหม่มาประดับวงการอาหาร ชิงรางวัลมูลค่ารวมกว่า 150,000 บาท สอดคล้องกับกระแสการเติบโตของตลาดธุรกิจอาหารที่มีแนวโน้มเติบโตสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
พร้อมกันนี้ได้เปิดเผยโฉมหน้าทั้ง 10 ทีมที่ผ่านเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศ ซึ่งจะไปแข่งขันชิงชัยกันต่อในรอบชิงชนะเลิศ ในวันที่ 6 สิงหาคม 2566 ณ The Food School Bangkok ทั้ง 10 ทีมที่เข้ารอบได้แก่ 1) ทีม Burnt มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 2) ทีม HYBRID วิทยาลัยดุสิตธานี 3) ทีม Origin วิทยาลัยดุสิตธานี 4) ทีม PIM Power Team สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ 5) ทีม Sulada วิทยาลัยดุสิตธานี 6) ทีม The Gardener มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา 7) ทีมข้าวหน้าเป็ด วิทยาลัยดุสิตธานี 8) ทีมคาปีบาโจ้ วิทยาลัยดุสิตธานี ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา 9) ทีมดาร์กแคนดี้ วิทยาลัยดุสิตธานี 10) ทีมฮาครื่น มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต
ร่วมส่งกำลังใจให้ทั้ง 10 ทีม และติดตามผลการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ Gourmet & Cuisine Young Chef 2023 ได้ในวันอาทิตย์ที่ 6 สิงหาคม 2566 ทาง Facebook : Gourmet&Cuisine และ www.gourmetandcuisine.com พร้อมทั้งร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการตัดสินรางวัล Popular Vote โดยการกดไลค์เพื่อโหวตเลือก 1 ใน 10 ทีมที่ชอบที่สุดได้ตั้งแต่ วันที่ 11-31 กรกฎาคม 2566 ทาง Facebook : Gourmet&Cuisine ประกาศผลรางวัลพร้อมกันในวันที่ 6 สิงหาคม 2566
