By Lady Manager
อยากได้ประโยชน์จากวิตามินซีสดๆ ควรกินผลไม้ชนิดไหน
ชอบข้าวขาหมูจังเลย ต้องกินอะไรคู่เคียง ถึงช่วยลดคอเลสเตอรอล
ท้องอืดอึดอัดเป็นประจำ สามารถกินอะไรช่วยขับลมแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
ฯลฯ
คุณชรีพรรรณ์ เทียมรัตน์ หรือหมอนัท เจ้าของร้านอริยะ ออร์แกนิค คาเฟ่ (Ariya Organic Cafe) มาตอบ พร้อมแถมเกร็ดความรู้คู่การกินเพื่อสุขภาพและความงามเพียบค่ะ
จิบน้ำมะนาวอย่างไรให้ได้วิตามินซีเต็มที่
“หากเราอยากได้วิตามินซีโดยไม่ทานวิตามิน ควรน้ำมะนาวดื่มวันละ 2 ลูกตอนเช้าแล้วตามด้วยน้ำดื่ม 1 แก้ว ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แก้หวัด ช่วยให้ระบายได้ดีเพราะจะไปกระตุ้นลำไส้
ดื่มน้ำมะนาวเพียวๆ ไปเลยในตอนเช้า แต่ถ้าเป็นโรคกระเพาะทานเพียวๆไม่ได้ต้องผสมน้ำอุ่นครึ่งแก้ว
สำหรับคุณผู้หญิงคีบมะนาวกินก่อนนอนทุกวัน เป็นยาอายุวัฒนะได้”
ห้ามชงน้ำผึ้งในน้ำร้อน
“จำไว้ว่า น้ำผึ้งบวกน้ำร้อน เป็นพิษ แต่ถ้าน้ำผึ้ง มะนาว เกลือนิดหน่อย บวกน้ำอุ่นกลาง ถึงอุ่นเย็น เป็นคุณ ไม่ได้เป็นโทษ
จากนี้อย่าไปละลายน้ำผึ้งกับน้ำร้อน เพราะเป็นพิษ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ฝานมะนาว 3 ชิ้น ทานกับน้ำผึ้งอุ่นๆ”
อย่าแช่ชานานเกิน 5 นาที
“น้ำชาก็เป็นพิษเช่นกัน หากใครจะดื่มน้ำชาต้องแช่ชาไม่เกิน 5 นาที หากเกินเวลาแล้วเป็นพิษ เกิน 5 นาที ไม่ได้บอกให้เอาทิ้งนะคะ ดื่มถ้วยต่อไปก็ค่อยแช่ใหม่ แช่ 5 นาทีเอาขึ้น อย่าไปแช่ไว้ตลอดเวลา จะเป็นพิษทันที
ส่วนชาเขียวเป็นขวดในปัจจุบันนี้ที่นิยมขายกันทั่วไปตามท้องตลาดนั้น คิดง่ายๆ ก็เพียงเอาน้ำตาลผสมน้ำชาแช่ในตู้เย็น แม้จะหวานชื่นใจยามเหนื่อยแต่ไม่มีประโยชน์ สู้ทานผลไม้ที่ให้น้ำตาลเชิงเดี่ยว เช่น แอ๊ปเปิ้ล จะดีกว่า”
น้ำกะเพราแก้ท้องอืด
“หากใครมีอาการท้องอืด ใส่น้ำในหม้อประมาณ 5 แก้ว ต้มน้ำให้เดือดก่อนใส่กะเพรา 1 กำมือให้น้ำท่วมกะเพรา
เทแต่น้ำแล้วดื่มได้ทั้งวัน แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ดื่มหลังรับประทานอาหาร ไม่ต้องไปทานยาธาตุ กะเพรานี่แหล่ะเป็นยาที่ดี”
น้ำมะพร้าวช่วยเพิ่มฮอร์โมนผู้หญิง
“ส่วนน้ำมะพร้าวเป็นน้ำที่ดีที่สุด มีฤทธิ์เย็นไม่เหมาะกับคนมีประจำเดือน ระหว่างมีประจำเดือนอย่าทาน จะทำให้เลือดเป็นลิ่ม เป็นก้อน สีดำ
ทุกคนต้องทานน้ำมะพร้าว อายุ 35 ปี เป็นวัยทองแล้วนะ ดื่มน้ำมะพร้าวด่วน เพิ่มฮอร์โมน เพราะเมื่อเป็นวัยทองความร้อนจะสูง สังเกต ฝ้า กระ จะโผล่ จึงต้องดื่มน้ำมะพร้าวดับความร้อน”
กินกระเทียมเคียงข้าวขาหมู ช่วยละลายไขมัน
“ในข้าวขาหมูเค้าจะมีเครื่องเคียงให้ทาน เช่น ผักดอง น้ำส้ม กระเทียม พริก ทำไมต้องมีกระเทียม เพราะว่าประโยชน์ของกระเทียมคือกินแล้วขยายหลอดเลือด เพราะขาหมูทำให้เกิดการอุดตันของไขมัน จึงมีกระเทียมเป็นเครื่องเคียง
และหากเราดื่มน้ำเย็นที่ใส่น้ำเเข็งเข้าไปอีก ข้างในร่างกายเราจะเป็นไข แล้วอยู่ในหลอดเลือด ความดันก็จะยิ่งสูงขึ้น ดังนั้นเวลาทานของมันควรทานน้ำอุ่น น้ำชา หรือน้ำในอุณหภูมิปกติ"
ข้าวมันไก่อย่าลืมขิง ช่วยขับลม
“ส่วนข้าวมันไก่ ก็จะมีขิง เพื่อช่วยขับลม
เพราะข้าวมันไก่มีมัน เวลาทานเข้าไปจะยิ่งอัดกระเพาะ ทานขิงเข้าไปจะช่วยขับลมออกมาได้ดี
ดังนั้นเวลากินข้าวมันไก่ควรทานขิงด้วย”
พริกต้องห้ามหน้าหนาว
“ในช่วงหน้าหนาว ไม่ควรทานพริกขี้หนูเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น เนื่องจากอากาศหนาวเราอาจจะคิดว่าทานพริกไปจะทำให้ร่างกายร้อน เหงื่อออก
แต่ในความจริง เวลาเหงื่อเราออกตัวเราจะเย็น ด้วยกลไกของร่างกาย จึงทำให้ยิ่งหนาวมากขึ้น หนาวกว่าเดิมอีกต่างหาก
แต่พริกกะเหรี่ยง จะเป็นพริกร้อนสุขุมจะทานเข้าไปทำให้ร่างกายอบอุ่น”
วันหยุด เสริมสุขภาพด้วยผลไม้และน้ำ
“แนะนำว่าใน 1 วันหยุดของคุณ ลองซื้อแก้วมังกร มะละกอ แอ๊ปเปิ้ล และตั้งน้ำเปล่า 4 ขวดใหญ่ไว้ หรือวิธีคิดง่ายๆ ว่าเราควรจะดื่มน้ำเท่าไหร่ต่อวัน ให้เอาน้ำหนักตัวลบ 15 คือ น้ำที่คุณต้องดื่มเข้าไป เช่น น้ำหนักตัว 50 กิโลกรัม ลบ 15 เหลือ 3.5 ลิตร ที่คุณต้องตื่นขึ้นมาจนถึงเข้านอนที่คุณต้องเฉลี่ยรับประทาน เพราะน้ำสำคัญมากในชีวิต
เราควรทานน้ำอุ่นกลาง เพราะอุณหภูมิในร่างกายของคนเรา อยู่ที่อุณหภูมิ 36-37 องศา น้ำที่ดีที่สุดรับกับน้ำได้ดีที่สุดคือ น้ำอุ่นกลาง”
>> อัพเดตข่าวในแวดวงสังคม ก็อซซิป แฟชั่น ความงาม และเที่ยว กิน ดื่ม เพิ่มเติมได้ที่ http://www.celeb-online.net
อยากได้ประโยชน์จากวิตามินซีสดๆ ควรกินผลไม้ชนิดไหน
ชอบข้าวขาหมูจังเลย ต้องกินอะไรคู่เคียง ถึงช่วยลดคอเลสเตอรอล
ท้องอืดอึดอัดเป็นประจำ สามารถกินอะไรช่วยขับลมแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
ฯลฯ
คุณชรีพรรรณ์ เทียมรัตน์ หรือหมอนัท เจ้าของร้านอริยะ ออร์แกนิค คาเฟ่ (Ariya Organic Cafe) มาตอบ พร้อมแถมเกร็ดความรู้คู่การกินเพื่อสุขภาพและความงามเพียบค่ะ
จิบน้ำมะนาวอย่างไรให้ได้วิตามินซีเต็มที่
“หากเราอยากได้วิตามินซีโดยไม่ทานวิตามิน ควรน้ำมะนาวดื่มวันละ 2 ลูกตอนเช้าแล้วตามด้วยน้ำดื่ม 1 แก้ว ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แก้หวัด ช่วยให้ระบายได้ดีเพราะจะไปกระตุ้นลำไส้
ดื่มน้ำมะนาวเพียวๆ ไปเลยในตอนเช้า แต่ถ้าเป็นโรคกระเพาะทานเพียวๆไม่ได้ต้องผสมน้ำอุ่นครึ่งแก้ว
สำหรับคุณผู้หญิงคีบมะนาวกินก่อนนอนทุกวัน เป็นยาอายุวัฒนะได้”
ห้ามชงน้ำผึ้งในน้ำร้อน
“จำไว้ว่า น้ำผึ้งบวกน้ำร้อน เป็นพิษ แต่ถ้าน้ำผึ้ง มะนาว เกลือนิดหน่อย บวกน้ำอุ่นกลาง ถึงอุ่นเย็น เป็นคุณ ไม่ได้เป็นโทษ
จากนี้อย่าไปละลายน้ำผึ้งกับน้ำร้อน เพราะเป็นพิษ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ฝานมะนาว 3 ชิ้น ทานกับน้ำผึ้งอุ่นๆ”
อย่าแช่ชานานเกิน 5 นาที
“น้ำชาก็เป็นพิษเช่นกัน หากใครจะดื่มน้ำชาต้องแช่ชาไม่เกิน 5 นาที หากเกินเวลาแล้วเป็นพิษ เกิน 5 นาที ไม่ได้บอกให้เอาทิ้งนะคะ ดื่มถ้วยต่อไปก็ค่อยแช่ใหม่ แช่ 5 นาทีเอาขึ้น อย่าไปแช่ไว้ตลอดเวลา จะเป็นพิษทันที
ส่วนชาเขียวเป็นขวดในปัจจุบันนี้ที่นิยมขายกันทั่วไปตามท้องตลาดนั้น คิดง่ายๆ ก็เพียงเอาน้ำตาลผสมน้ำชาแช่ในตู้เย็น แม้จะหวานชื่นใจยามเหนื่อยแต่ไม่มีประโยชน์ สู้ทานผลไม้ที่ให้น้ำตาลเชิงเดี่ยว เช่น แอ๊ปเปิ้ล จะดีกว่า”
น้ำกะเพราแก้ท้องอืด
“หากใครมีอาการท้องอืด ใส่น้ำในหม้อประมาณ 5 แก้ว ต้มน้ำให้เดือดก่อนใส่กะเพรา 1 กำมือให้น้ำท่วมกะเพรา
เทแต่น้ำแล้วดื่มได้ทั้งวัน แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ดื่มหลังรับประทานอาหาร ไม่ต้องไปทานยาธาตุ กะเพรานี่แหล่ะเป็นยาที่ดี”
น้ำมะพร้าวช่วยเพิ่มฮอร์โมนผู้หญิง
“ส่วนน้ำมะพร้าวเป็นน้ำที่ดีที่สุด มีฤทธิ์เย็นไม่เหมาะกับคนมีประจำเดือน ระหว่างมีประจำเดือนอย่าทาน จะทำให้เลือดเป็นลิ่ม เป็นก้อน สีดำ
ทุกคนต้องทานน้ำมะพร้าว อายุ 35 ปี เป็นวัยทองแล้วนะ ดื่มน้ำมะพร้าวด่วน เพิ่มฮอร์โมน เพราะเมื่อเป็นวัยทองความร้อนจะสูง สังเกต ฝ้า กระ จะโผล่ จึงต้องดื่มน้ำมะพร้าวดับความร้อน”
กินกระเทียมเคียงข้าวขาหมู ช่วยละลายไขมัน
“ในข้าวขาหมูเค้าจะมีเครื่องเคียงให้ทาน เช่น ผักดอง น้ำส้ม กระเทียม พริก ทำไมต้องมีกระเทียม เพราะว่าประโยชน์ของกระเทียมคือกินแล้วขยายหลอดเลือด เพราะขาหมูทำให้เกิดการอุดตันของไขมัน จึงมีกระเทียมเป็นเครื่องเคียง
และหากเราดื่มน้ำเย็นที่ใส่น้ำเเข็งเข้าไปอีก ข้างในร่างกายเราจะเป็นไข แล้วอยู่ในหลอดเลือด ความดันก็จะยิ่งสูงขึ้น ดังนั้นเวลาทานของมันควรทานน้ำอุ่น น้ำชา หรือน้ำในอุณหภูมิปกติ"
ข้าวมันไก่อย่าลืมขิง ช่วยขับลม
“ส่วนข้าวมันไก่ ก็จะมีขิง เพื่อช่วยขับลม
เพราะข้าวมันไก่มีมัน เวลาทานเข้าไปจะยิ่งอัดกระเพาะ ทานขิงเข้าไปจะช่วยขับลมออกมาได้ดี
ดังนั้นเวลากินข้าวมันไก่ควรทานขิงด้วย”
พริกต้องห้ามหน้าหนาว
“ในช่วงหน้าหนาว ไม่ควรทานพริกขี้หนูเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น เนื่องจากอากาศหนาวเราอาจจะคิดว่าทานพริกไปจะทำให้ร่างกายร้อน เหงื่อออก
แต่ในความจริง เวลาเหงื่อเราออกตัวเราจะเย็น ด้วยกลไกของร่างกาย จึงทำให้ยิ่งหนาวมากขึ้น หนาวกว่าเดิมอีกต่างหาก
แต่พริกกะเหรี่ยง จะเป็นพริกร้อนสุขุมจะทานเข้าไปทำให้ร่างกายอบอุ่น”
วันหยุด เสริมสุขภาพด้วยผลไม้และน้ำ
“แนะนำว่าใน 1 วันหยุดของคุณ ลองซื้อแก้วมังกร มะละกอ แอ๊ปเปิ้ล และตั้งน้ำเปล่า 4 ขวดใหญ่ไว้ หรือวิธีคิดง่ายๆ ว่าเราควรจะดื่มน้ำเท่าไหร่ต่อวัน ให้เอาน้ำหนักตัวลบ 15 คือ น้ำที่คุณต้องดื่มเข้าไป เช่น น้ำหนักตัว 50 กิโลกรัม ลบ 15 เหลือ 3.5 ลิตร ที่คุณต้องตื่นขึ้นมาจนถึงเข้านอนที่คุณต้องเฉลี่ยรับประทาน เพราะน้ำสำคัญมากในชีวิต
เราควรทานน้ำอุ่นกลาง เพราะอุณหภูมิในร่างกายของคนเรา อยู่ที่อุณหภูมิ 36-37 องศา น้ำที่ดีที่สุดรับกับน้ำได้ดีที่สุดคือ น้ำอุ่นกลาง”
>> อัพเดตข่าวในแวดวงสังคม ก็อซซิป แฟชั่น ความงาม และเที่ยว กิน ดื่ม เพิ่มเติมได้ที่ http://www.celeb-online.net
