Photo Gallery สถาบันอาหารชี้ตลาดผลไม้แปรรูปเป็นขนมขบเคี้ยวเริ่มมาแรง

สถาบันอาหารเผยตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้ยังโตต่อเนื่อง หลังปี 2559 โกยรายได้เข้าประเทศกว่า 1 แสนล้านบาท โต 19% จากปี 2558 โดยทุเรียนสดยังส่งออกมากสุด จับตาตลาดผลไม้แปรรูปลักษณะขนมขบเคี้ยวทั้งในและต่างประเทศเริ่มมาแรงตอบโจทย์กระแสสุขภาพ ส่งผลให้ไทยส่งออกผลไม้อบแห้งเป็นที่ 3 ของโลก รองจากตุรกีและสหรัฐฯ ส่วนของน้ำผลไม้ คาดว่าในอนาคตจะปรับไปในรูปแบบของผลิตภัณฑ์แบบผง หรือพร้อมชงมากยิ่งขึ้น รายละเอียด...