KSL จับมือพันธมิตรเปิดตัว "Kane’s" น้ำตาล Low GI รายแรกและรายเดียวในไทย ตอบโจทย์กลุ่มรักสุขภาพและกลุ่มผู้มีโรคประจำตัว ลั่นปี 66 รายได้โตตามเป้า 20% จากปีก่อนที่มีรายได้ 1.66 หมื่นล้านบาท เหตุราคาน้ำตาลโลกพุ่ง
นายชลัช ชินธรรมมิตร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท น้ำตาลขอนแก่น จำกัด (มหาชน) หรือ KSL เปิดเผยว่า ในปี 2566 บริษัทฯ มั่นใจว่ามีรายได้เติบโตตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ 20% จากปี 2565 ที่มีรายได้รวม 16,654 ล้านบาท เนื่องจากราคาส่งออกน้ำตาลปรับสูงขึ้นอยู่ที่ระดับ 25-26 เซ็นต์/ปอนด์ ทำให้บริษัทมีรายได้เพิ่มขึ้น ล่าสุด บริษัทได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์น้ำตาลพรีเมียมภายใต้แบรนด์ Kane’s (เคนส์) เพื่อเจาะกลุ่มผู้บริโภคที่รักสุขภาพ เนื่องจากเป็นน้ำตาลทรายจากอ้อยธรรมชาติที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI) เป็นรายแรก และรายเดียวของไทย
โดยบริษัทฯ ได้ตกลงความร่วมมือทางการค้ากับบริษัท นูทริชั่น อินโนเวชั่น จำกัด ในการเข้าถึงสิทธิบัตร Nucane เทคโนโลยีการผลิตน้ำตาลซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาสารโพลีฟีนอลจากอ้อย ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด และเป็นน้ำตาลทรายจากอ้อยธรรมชาติที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI) เหมาะกับผู้บริโภคที่รักสุขภาพและกลุ่มผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน และโรคน้ำตาลในเลือดสูง เป็นต้น
นายชลัชกล่าวว่า ในปีนี้บริษัทมีปริมาณการผลิต Kane’s น้ำตาล Low GI ไม่มากนักอยู่ที่ 148 ตัน เพราะดำเนินการผลิตที่โรงงานน้ำตาลเพียงโรงเดียวจาก 5-6 โรง เนื่องจากปริมาณการผลิตที่ไม่มาก จึงเน้นเจาะกลุ่มผู้บริโภคโดยตรง แต่ในฤดูเปิดหีบอ้อยถัดไปจะเพิ่มกำลังผลิตน้ำตาล Kane’s เป็น 2,000 ตัน เพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกใหม่เพื่อคนรักสุขภาพที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ไม่ว่าจะเป็นในครัวเรือน ร้านอาหาร คาเฟ่ ไปจนถึงอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากในปัจจุบันผู้บริโภคต้องเลือกระหว่างรสชาติ หรือสุขภาพ อย่างเครื่องดื่มที่ใช้สารทดแทนความหวาน รสชาติก็จะไม่เหมือนเดิม หากเลือกใช้น้ำตาล Low GI จากอ้อยธรรมชาติ รสชาติของอาหารและเครื่องดื่มที่ได้ก็จะดี และลดความกังวลด้านสุขภาพลงไปได้
นายแมทธิว ก็อดฟรีย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท นูทริชั่น อินโนเวชั่น จำกัด ผู้นำเทคโนโลยีด้านอาหารของประเทศสิงคโปร์ เจ้าของสิทธิบัตร Nucane เทคโนโลยีการผลิตน้ำตาล Low GI กล่าวว่า KSL ถือเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายที่ได้รับการยกย่องด้านการผลิตสินค้าที่ได้มาตรฐานสากล และยังมีวิสัยทัศน์ที่จะสร้างทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพที่ดีให้แก่คนไทย และภูมิภาคเอเชีย
การพัฒนาน้ำตาลทางเลือกเพื่อสุขภาพครั้งนี้ได้นำเอา Nucane เทคโนโลยีการผลิตน้ำตาลที่ได้รับการยอมรับจากองค์การสหประชาชาติว่าเป็นธุรกิจที่ดีที่สุดในการนำเสนอโซลูชันด้านอาหารสำหรับทุกคน มาใช้ในกระบวนการผลิตเพื่อช่วยรักษาสารโพลีฟีนอลจากอ้อยธรรมชาติ เมื่อรับประทานน้ำตาล Low GI เข้าไปแล้วจะส่งผลให้น้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับคงที่ ไม่สูงจนเกินไป โดยที่ผ่านมามีผลพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าได้ผลจริง และกำหนดให้เป็นอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ตามมาตรฐาน ISO 26642:2010 Low Glycemic Tests. จึงกลายเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงจากภาวะน้ำหนักเกิน และโรคอ้วน
อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมการผลิตน้ำตาลในประเทศไทยยังไม่มีเทคโนโลยีการผลิตที่สามารถรักษา และตรวจวัดสารโพลีฟีนอลในกระบวนการผลิตให้อยู่ในระดับสูงและสม่ำเสมอได้ ดังนั้น Kane’s (เคนส์) จึงถือเป็นน้ำตาล Low GI รายแรก และรายเดียวในประเทศไทย ที่มีสิทธิบัตรเทคโนโลยีการผลิตน้ำตาลที่มอบคุณประโยชน์จากอ้อยธรรมชาติให้แก่ผู้บริโภคได้ 100%
